Bungkus dakgangjeong bayar Onnuri di Hanok Village Jeonju

Mannyeon Dakgangjeong

Isnin–Jumaat 11:00–21:00 Sabtu, Ahad 10:00–22:00 Tiada hari cuti

Saya nak kongsikan pengalaman melawat Mannyeon Dakgangjeong yang terletak di Hanok Village Jeonju ni~! Dakgangjeong memang sedap dibungkus untuk dimakan bila lapar semasa bersiar-siar, contohnya duduk di pondok berhampiran atau di Gyeonggijeon. Saya pergi sebab dengar mereka guna 100% daging peha ayam untuk digoreng jadi dakgangjeong, jadi mari saya ceritakan dengan lebih terperinci~

Dalam kedai, tiada tempat duduk, hanya bungkus bawa

Ini rupa dalam kedai! Tiada ruang untuk duduk makan, hanya boleh bungkus bawa balik sahaja. Dalamannya bersih dan kita boleh nampak proses memasak — ruang menggoreng nampak bersih jadi rasa yakin nak makan~

Dakgangjeong yang digoreng dengan minyak bersih ditos dulu atas para untuk buang lebihan minyak, kemudian dibancuh dengan sos di ruang sebelah sebelum terus dibungkus~ Katanya sos yang digunakan ialah sos buah segar, jadi rasa lebih meyakinkan!

Menu dan harga macam mana

Ini menu Mannyeon Dakgangjeong~ Ada dakgangjeong dan menu campuran dakgangjeong dengan gangjeong udang, dengan pilihan rasa sederhana ringan, sederhana, pedas, kicap, dan goreng biasa. Mereka juga jual minuman untuk teman makan dakgangjeong seperti air, bir, soju, moju dan makgeolli.

Moju dijual dalam 3 saiz — kecil 3,000 won, sederhana 5,000 won, besar 7,000 won.

Bir draf pun ada dijual — 500cc pada harga 5,000 won, 1,000cc pada harga 8,000 won! Dengar cerita ramai pelancong asing datang ke Hanok Village sekarang, jadi tak hairanlah ada menu dalam Bahasa Inggeris juga~

Selain dakgangjeong, mereka juga jual sotteok sotteok, stik keju ubi manis, jjondeugi goreng dan bebola keju. Semuanya nampak sedap dimakan bersama dakgangjeong.

Boleh bayar dengan baucar Onnuri juga

Bagus juga sebab boleh bayar guna baucar Onnuri.

Boleh buat pesanan di sini~

• Dakgangjeong (besar) 28,000 won
• Cola 2,000 won

Macam mana rasa dakgangjeong (besar) ni

Ini pesanan kami! Sebaik sahaja dihidangkan, bau sos yang sedap terus merangsang deria bau. Ayam yang digoreng garing dibaluti dengan sos yang manis dan pekat — luarnya rangup dan sos meresap sekata pada dakgangjeong~

Sos yang manis-masin dengan rasa umami ini memang sesuai dimakan secara ringkas semasa bersiar-siar di Hanok Village, atau dibungkus bawa balik~

Bila dibungkus balik ke rumah untuk dimakan

Kami bungkus dan makan di rumah~! Mannyeon Dakgangjeong guna 100% daging peha ayam tanpa tulang! Bila digigit, rasa luar yang rangup dan sos yang melekit membalut memang terasa dulu dan memang sedap~

Yang paling penting, sos bukan sekadar melekat di luar tapi meresap sekali dengan daging ayam, jadi setiap gigitan ada rasa manis-masin umami bercampur dengan sedikit pedas yang lembut~ Sebab guna sos buah segar, rasanya lebih ringan berbanding sos sirap glukosa yang berat, jadi boleh habiskan sampai akhir tanpa rasa jelak!

Kesimpulan

27 Taejo-ro, Wansan-gu, Jeonju, di tingkat 1. Mannyeon Dakgangjeong yang terletak di Hanok Village Jeonju ni memang memuaskan kalau anda cari makanan ringkas yang mudah dinikmati~ Tekstur lembap dan lembut daripada 100% daging peha, ditambah lapisan tepung rangup dan sos manis-masin yang meresap sekata, buat rasa sederhana ringan pun sesuai untuk kanak-kanak makan~ Sangat disyorkan untuk yang mencari makanan jalanan yang ringkas dan mudah!