Dakgangjeong para llevar en Hanok Village, Jeonju: Mannyeon

Mannyeon Dakgangjeong

Lun-vie 11:00-21:00 Sáb, dom 10:00-22:00 Sin días de cierre

¡Fui a Mannyeon Dakgangjeong, ubicado en el Hanok Village de Jeonju, para contároslo~! Es un lugar perfecto para cuando te da hambre mientras viajas: pides el dakgangjeong para llevar y te lo comes en algún pabellón cercano o en Gyeonggijeon. Como decían que usan 100% muslo de pollo deshuesado para freír el dakgangjeong, fui a comprobarlo y os lo cuento con detalle~

El interior del local: sin asientos, solo para llevar

¡Así se ve el interior! Dentro no hay ningún espacio para sentarse a comer, solo se puede pedir para llevar. El interior, muy limpio, deja ver cómo preparan la comida, y la zona de fritura se ve tan impecable que da mucha confianza~

El dakgangjeong, frito en aceite limpio, se escurre en una rejilla, se mezcla con la salsa justo al lado y sale directo empaquetado~ Dicen que usan una salsa de fruta fresca, ¡así que daba mucha confianza!

¿Cómo es el menú y los precios?

Este es el menú de Mannyeon Dakgangjeong~ El dakgangjeong, y también una mezcla de dakgangjeong con gangjeong de camarón (versión frita con salsa dulce), vienen en sabor suave, medio, picante, salsa de soja y frito. También venden bebidas, cerveza, soju, moju (vino de arroz dulce) y makgeolli para acompañar el dakgangjeong.

El moju se vendía en tres tamaños: pequeño 3.000₩, mediano 5.000₩ y grande 7.000₩.

También vendían cerveza de barril: 500cc a 5.000₩ y 1.000cc a 8.000₩. Había oído que últimamente hay muchos turistas extranjeros en el Hanok Village, ¡y en efecto tenían menú en inglés~!

Además del dakgangjeong, vendían sotteok sotteok, palitos de camote con queso, jjondeugi frito y bolas de queso. Se veían perfectos para acompañar el dakgangjeong.

También se puede pagar con vales Onnuri

Qué bien que también se puede pagar con vales de regalo Onnuri.

El pedido se hace aquí~

• Dakgangjeong (grande) 28.000₩
• Cola 2.000₩

¿Qué tal el sabor del dakgangjeong (grande)?

¡Así pedimos! En cuanto lo sacaron, el aroma delicioso de la salsa ya golpeaba la nariz. Es un dakgangjeong con el pollo frito hasta quedar crujiente, bañado en una salsa dulce e intensa: crujiente por fuera y con la salsa bien repartida por todas partes~

La salsa, dulce y salada con ese sabor umami, es perfecta para comer mientras paseas por el Hanok Village o para llevar y comer en cualquier momento~

Probándolo llevado a casa

Nosotros lo llevamos y lo comimos en casa~! Mannyeon Dakgangjeong usa 100% muslo de pollo deshuesado. Al primer bocado, lo primero que se nota es la textura crujiente por fuera con la salsa cubriendo de forma pegajosa, ¡y estaba buenísimo~!

Sobre todo, la salsa no se sentía solo pegada por fuera, sino bien integrada con el pollo, de modo que en cada bocado se mezclaban el sabor dulce y salado con un picante suave~ En especial, al usar una salsa hecha con fruta fresca, el sabor era más ligero que el de un almíbar pesado, así que se podía comer hasta el final sin cansar el paladar.

En resumen

27 Taejo-ro, Wansan-gu, Jeonju, 1er piso. Mannyeon Dakgangjeong, ubicado en el Hanok Village de Jeonju, dejará muy contento a quien busque algo práctico para comer. La textura húmeda y tierna del muslo 100%, sumada al empanado crujiente y a la salsa dulce y salada bien impregnada, hace que incluso el sabor suave sea perfecto para que los más pequeños lo disfruten sin problema~ Muy recomendable para quien busque comida callejera fácil de comer~!