Restoran Jjukkumi Ajung-ri Jeonju: Jjukkumi Sinhwa Cheese Sarie

Hari ini! Kalau anda peminat jjukkumi, pasti pernah dengar atau malah pernah ke restoran popular di Inhu-dong, Jeonju ini — "Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch"

Lokasi dan parkir Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch

Alamat: 16 Donggajaemi 2-gil, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk-si / Waktu operasi: Isnin–Sabtu 11:15–21:00, tutup setiap Ahad / Parkir: Ada kawasan parkir khusus kedai

Di mana-mana pun, kalau parkir susah, memang malas nak singgah. Tapi "Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch" ada kawasan parkir luas di belakang kedai, jadi pemandu baru pun boleh parkir dengan tenang

Restoran popular jjukkumi di Ajung-ri, Jeonju ini terletak berhampiran Inhu Elementary School dan pejabat Kementerian Buruh

Setiap hari Ahad tutup, sementara Isnin hingga Sabtu buka pukul 11:15–21:00, dengan waktu rehat 15:00–17:00

Bungkusan bawa balik: saiz 2 bungkus dengan harga 1 bungkus

"Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch" juga sediakan bungkusan untuk dinikmati di rumah, semasa berkhemah, atau riadah luar — jjukkumi mentah diberikan dengan saiz 2 bungkus pada harga 1 bungkus. Saya sendiri selalu beli semasa jamuan rumah baru atau berkhemah, dan jumlahnya sangat banyak, satu bungkus pun sudah cukup

2 bilik peribadi, penuh walaupun awal petang Sabtu

Bahagian dalam kedai lebih luas dari jangkaan, dengan banyak meja. Ada 2 bilik peribadi yang sesuai untuk mesyuarat kumpulan atau makan malam kerja secara peribadi. Walaupun saya datang pada waktu awal petang Sabtu, hampir semua meja sudah penuh atau ditempah

Restoran popular jjukkumi Ajung-ri, Jeonju ini dikatakan telah menjual jjukkumi tumis pedas yang istimewa dan sedap selama 19 tahun. Saya sendiri sudah lama pergi ke sini, sekitar 7-8 tahun, tapi tak sangka sejarahnya sepanjang ini ~..~

WiFi percuma juga disediakan, sila rujuk dinding untuk maklumat jika perlu

Di "Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch", menulis resit ulasan Naver bukan pilihan tapi wajib! Dengan cheese sarie dari promosi ulasan, jjukkumi jadi jauh lebih sedap

Lauk asas, bar sendiri, dan telur kukus percuma

Lauk asas cukup ringkas: salad, cendawan rebus, jeruk bawang, lobak untuk bungkus, sayur bungkus, sup kacang hijau, dan mayonis. Sup kacang hijau sejuk memang sesuai untuk sejukkan mulut selepas makan jjukkumi yang pedas. Sos mayo tu wajib ada, kalau tak ada rasa kurang lengkap. Isi semula 2 kali memang lumrah, celup banyak-banyak

Kalau perlukan lauk tambahan atau alatan makan, sila guna bar sendiri di pintu masuk kedai

Telur kukus yang lembut disediakan percuma, sebiji untuk setiap meja

Jjukkumi tumis versi standard 2 bungkus, kepedasan biasa

Saya sendiri tak suka kalau ada bahan lain dalam jjukkumi tumis, jadi selalu pesan versi standard saja ㅎㅎ Boleh pilih tahap kepedasan, ada 2 pilihan iaitu <biasa, lebih pedas>. Tahap 'biasa' pun sudah cukup pedas, jadi disarankan pesan tahap biasa saja jika boleh

Kakitangan akan datang berulang-alik untuk memasak sehingga siap

Selalunya kalau makan jjukkumi tumis di tempat lain, banyak bahan tambahan seperti kubis atau kuih beras, tapi jjukkumi sendiri sikit. "Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch" ini berbeza — jjukkumi yang gemuk memang banyak dan mengenyangkan

Tambahan cheese sarie dan kacang hijau dari promosi ulasan

Akhirnya masa untuk cheese sarie percuma daripada penulisan ulasan Naver bersinar

Cheese sarie ditaburkan di bahagian tepi jjukkumi tumis yang sudah masak

Bila hampir masak sepenuhnya, kacang hijau pun ditambah secukupnya. Kalau perlu tambahan kacang hijau, sila guna bar sendiri

Sekali lagi tak pernah gagal, "Jjukkumi Sinhwa Ajung Branch" ini. Saiz jjukkumi yang besar dan gemuk, sos pedas yang tidak terlalu kuat tapi cukup sedap, ditambah sos mayo yang wangi ㅠㅠ Bila rasa pedas mula terasa, sup kacang hijau dan telur kukus jadi penyelamat mulut, lepas itu boleh sambung makan jjukkumi lagi

Penamat dengan nasi goreng keju

Membiarkan sos yang sedap ini terbuang memang satu dosa. Sudah tentu, kami tumiskan nasi goreng

Dimakan bersama beberapa ketul jjukkumi yang disengajakan tinggal, ini penamat yang sempurna .. Mungkin semua ini sebenarnya adalah proses untuk sampai ke nasi goreng ini

Hampir-hampir makan periuk sekali. Hah... menulis post ni buat saya rasa nak makan jjukkumi pedas dengan soju-bir sejuk pula