Makguksu Sokcho: Restoran Perah Minyak Perilla Sendiri, Topgol

Tempat suci deulmemak Sokcho yang diiktiraf sendiri oleh suami — Sokcho Topgol Makguksu Main Branch

Saya dan suami baru pulang dari percutian semalam ke Sokcho. Kebelakangan ini, hari bekerja selalu cerah tapi setiap kali nak bercuti, pasti hujan. Hehe. Percutian Sokcho kali ini pun tak terlepas hujan, tapi urusan cari makanan sedap tak boleh dikompromi. Tempat yang kami pilih untuk makan tengah hari ialah Sokcho Topgol Makguksu Main Branch, yang terletak berhampiran Pantai Sokcho dan Sokcho-I.

Sokcho Topgol Makguksu Main Branch, restoran makguksu Sokcho dengan aroma minyak perilla yang wangi.

Sokcho Topgol Makguksu Main Branch sekilas pandang

• Alamat: 1st floor, 12 Haeoreum-ro 188beon-gil, Sokcho-si, Gangwon State
• Waktu operasi: 9:30 pagi – 9:00 malam (hingga 10:00 malam pada hujung minggu)
• Parkir: Guna tempat letak kereta awam Pantai Sokcho, percuma jika makan di sini

Cara ke sana dan tempat letak kereta

Sokcho Topgol Makguksu Main Branch cukup hampir untuk berjalan kaki dari Pantai Sokcho dan Sokcho-I. Lokasinya memang sesuai untuk singgah selepas ke Pantai Sokcho.

Kami letak kereta di tempat letak kereta awam yang terletak di seberang kedai. Oleh kerana kami makan di situ, kami dapat parkir percuma tanpa perlu risau tentang bayaran parkir.

Bagaimana suasana dalam restoran?

Restoran ini dihiasi dengan pokok hijau di sana sini, memberi suasana yang selesa dan kemas. Ada juga photo zone yang menarik di bahagian pintu masuk.

Menu yang dipesan dan kaunter layan diri

Selepas duduk, kami semak menu dan membuat pesanan. Tiga menu yang kami pesan adalah deulmemak ₩13,000, pollack salad makguksu ₩13,000, dan potato pancake ₩17,000.

Di satu bahagian terdapat kaunter layan diri dengan lauk dan pinggan mangkuk, serta teh yagwanmun panas yang boleh diminum secara percuma. Ada juga ketuhar mikro khusus untuk makanan bayi di kaunter layan diri — perhatian sebegini memang bagus!

Bagaimana minyak perilla diperah di depan mata?

Semasa saya sibuk mengambil gambar, tuan restoran turut menerangkan proses membuat minyak perilla. Saya dapat lihat biji perilla ditumis dalam mesin, dan juga hampas biji selepas minyaknya diperah, dari dekat. Barulah saya faham mengapa tempat ini digelar tempat suci deulmemak — makin bersemangat untuk makan sebelum apa-apa pun disuap ke mulut.

Sedap tak deulmemak, makguksu salad pollack dan pancake kentang?

Deulmemak yang saya makan terasa aroma minyak perilla yang wangi dan pekat sebaik masuk ke mulut. Mula-mula saya makan dengan rasa wangi itu, dan bila hampir habis, saya tambah air dongchimi (air rendaman lobak salji fermentasi) — rasa sejuknya menambah satu lagi dimensi kelazatan yang berbeza.

Suami pula pilih pollack salad makguksu dan sejak awal terus tambah banyak air dongchimi. Sos masam-manisnya sangat sesuai dengan pollack mentah yang dihidangkan, dan suami saya yang jarang memuji sesuatu pun mengaku ini memang sedap.

Kami terkejut apabila potato pancake dihidangkan. Besarnya bukan main lagi, hehe. Walaupun makguksu pun sudah banyak, potato pancake yang garing di luar dan lembut di dalam ini tetap habis tanpa henti.

Ulasan akhir selepas makan di Sokcho Topgol Makguksu Main Branch

Dari deulmemak yang wangi minyak perilla, pollack salad makguksu yang masam-manis, hingga potato pancake yang besar dan garing — ketiga-tiga menu ini memang memuaskan. Suami sendiri yang mengaku ini restoran sedap, jadi memang kami jumpa restoran makguksu Sokcho yang tepat. Nampaknya waktu tengah hari mungkin ada beratur, jadi lebih baik tempah dulu melalui Naver.

Percutian kali ini singkat dan cuaca hujan sepanjang masa agak mengecewakan, tetapi makan sedap sambil melihat pemandangan laut yang berhujan tetap terasa cukup baik. Topgol Makguksu ini akan jadi restoran makguksu Sokcho yang pasti kami singgah lagi setiap kali teringat makguksu bila ke Sokcho!