Restoran dakgalbi mesra anjing di Gapyeong: Hanok Dakgalbi

Ketika mencari restoran dakgalbi yang membenarkan haiwan peliharaan, ulasannya nampak bagus, jadi kami memutuskan untuk makan tengah hari di Hanok Dakgalbi.

Hanok Dakgalbi, betul-betul di hadapan jeti Nami Island

Kami sedang mencari tempat makan berhampiran Nami Island, dan tempat ini sesuai untuk makan tengah hari kerana parkir serta kunjungan bersama haiwan peliharaan semuanya mudah.

Paling penting, parkir khas pelanggan di sini sangat luas dan pelanggan boleh meletak kereta secara percuma. Mereka juga kata kami boleh datang makan selepas melawat Nami Island, jadi memang mudah singgah sebelum atau selepas bersiar-siar.

Hanok Dakgalbi terletak di lokasi yang boleh ditemui sebaik sahaja melintas lintasan pejalan kaki dari jeti Nami Island. Ada juga laluan yang mudah dilalui dengan kereta sorong bayi atau kerusi roda, jadi nampak sesuai untuk kunjungan keluarga.

Suasana hanok terasa sejak di pintu masuk

Seperti namanya, suasananya terasa sedikit berbeza daripada restoran dakgalbi biasa. Di bahagian masuk ada mural besar air terjun, manakala di dalam pula tergantung lukisan pemandangan kampung lama dan lembu, seolah-olah memasuki restoran hanok lama. Hiasan dalamannya mengekalkan nuansa hanok, jadi suasananya hangat dan mesra.

Hanok Dakgalbi juga dikatakan telah meneruskan tajaan perkongsian selama 10 tahun, jadi saya rasa tempat ini bukan sahaja bermakna dari segi makanan, malah mempunyai nilai yang baik.

Ruang makan luas dan selesa

Kami datang sedikit awal sebelum waktu puncak makan tengah hari. Jadi ketika pelanggan belum ramai, kami sempat mengambil gambar bahagian dalam dengan santai, dan ruang makannya jauh lebih luas daripada yang disangka.

Meja yang ditempah juga sudah siap disusun lebih awal, dan tidak lama kemudian pelancong mula masuk beramai-ramai. Mungkin kerana betul-betul di hadapan Nami Island dan terkenal sebagai tempat makan sedap, memang terasa ramai pelancong datang.

Memesan Chuncheon dakgalbi dan makguksu

Dalam menu ada cheolpan Chuncheon dakgalbi (dakgalbi Chuncheon di atas plat besi) dan ganjang dakgalbi (dakgalbi sos soya), lalu kami memilih Chuncheon dakgalbi. Daripada tiga tahap pedas, kami memilih tahap pedas, dan turut memesan satu makguksu (mi soba gaya Korea).

Makguksu juga diberikan percuma menerusi acara ulasan, jadi elok ambil perhatian.

Air diberi terus dalam botol. Ini kali pertama saya minum air mata air dari Cheorwon, Gangwon-do, dan rasa airnya memang sedap.

Tempat yang prihatin hingga kepada anjing

Mungkin kerana restoran ini membenarkan haiwan peliharaan, suasananya juga sangat mesra anjing. Staf terlebih dahulu bertanya sama ada anjing kami memerlukan air berasingan, malah berkata mereka akan sediakan cawan kertas khas untuk anjing. Perhatian kecil begini memang terasa menyenangkan apabila mencari restoran bersama haiwan peliharaan.

Tidak lama kemudian, dakgalbi dan lauk sampingan disajikan dengan cepat.

Menunggu dakgalbi sambil melihat pemandangan jeti

Oleh sebab restoran ini betul-betul di hadapan jeti Nami Island, pemandangan jeti kelihatan sedikit dari arah tingkap. Staf sendiri menggoreng makanan kami, jadi kami hanya menunggu dengan selesa sementara ia masak.

Dakgalbi siap! Selepas perjalanan jauh, kami sudah lapar dan terus makan dengan cepat.

Chuncheon dakgalbi yang terasa sedikit lebih pedas daripada Shin Ramyun

Kami mula mencuba dakgalbi yang sudah masak elok. Daging ayamnya lembut tetapi masih ada tekstur yang enak dikunyah, manakala perasanya jauh lebih pedas daripada jangkaan.

Secara peribadi, saya rasa ia sedikit lebih pedas daripada Shin Ramyun, tetapi perasa pedas-manisnya begitu serasi dengan daging dan memang sangat sedap. Rasa perasanya kuat tetapi membuatkan kita asyik mahu lagi, jadi pencinta makanan pedas mungkin akan sangat puas hati.

Tteok bersalut perasa dan sayur yang melimpah

Di dalam dakgalbi juga terdapat banyak tteok (kek beras Korea). Terutamanya tteok berlubang di tengah, jadi perasa meresap hingga ke dalam dan setiap kunyahan terasa rasa pedas yang pekat.

Ada juga keledek dan pelbagai sayur yang sangat banyak. Apabila dimakan bersama sayur dan keledek, bukan sekadar daging dan tteok, teksturnya menjadi lebih pelbagai dan hidangannya terasa lebih mengenyangkan.

Lauk sampingan yang sesuai dimakan bersama dakgalbi

Ssam-mu (lobak jeruk untuk balutan), daun salad dan jeruk bawang yang dihidangkan sebagai lauk sampingan juga sangat serasi dengan dakgalbi. Dakgalbi pedas yang dibalut dengan daun salad dan dimakan bersama ssam-mu terasa lebih segar,

dan apabila ditambah jeruk bawang yang rangup, rasa masamnya menjadikannya lebih sedap.

Lauk sampingan boleh ditambah semula sebanyak yang diingini di bar layan diri, jadi kami makan dengan selesa tanpa rasa tidak cukup.

Makguksu penuh ais halus

Ketika makan dakgalbi, makguksu yang dipesan pun sampai. Menariknya, mustard diberi sebotol sekali supaya kami boleh masukkan sebanyak yang disukai. Saya memang suka pedas, jadi saya letak agak banyak mustard.

Ia bukan sepenuhnya mul makguksu (makguksu berkuah) dan bukan juga bibim makguksu (makguksu gaul pedas), tetapi di tengah-tengah kedua-duanya. Ais halusnya banyak, jadi sangat sedap dimakan dengan sejuk.

Penutupnya nasi goreng keju telur ikan terbang

Selepas makan sebahagian dakgalbi, memang tidak boleh lepaskan nasi goreng, jadi kami turut memesan nasi goreng keju telur ikan terbang. Staf juga menggoreng nasi itu dengan pantas, jadi kami boleh makan dengan selesa.

Telur ikan terbang yang meletup-letup, tekstur rangup mu-saengchae (salad lobak Korea) dan rasa lemak keju semuanya terasa sekali gus—sedap!

Walaupun kami sudah sangat kenyang selepas dakgalbi dan makguksu, ia begitu sedap sampai sukar untuk meletakkan sudu. Nasi goreng itu turut dibalut dengan daun salad dan kami habiskan dengan puas.

Menikmati Hanok Dakgalbi sebagai bawa pulang

Selain makan di restoran, Hanok Dakgalbi juga menjual pesanan bawa pulang. Untuk pesanan bawa pulang, mereka memberikan 150 g lebih banyak berbanding makan di restoran, jadi nampaknya sesuai untuk dinikmati dengan puas di rumah.

Hanok Dakgalbi terletak betul-betul di hadapan jeti Nami Island, jadi mudah diakses, dan pelanggan boleh menggunakan parkir percuma; memang mudah untuk makan sebelum atau selepas bersiar-siar. Lebih-lebih lagi, anjing dibenarkan dan air untuk anjing turut disediakan berasingan, jadi jelas terasa perhatian yang teliti ketika berkunjung bersama haiwan peliharaan. Jika mencari dakgalbi yang mengenyangkan sebelum atau selepas melawat Nami Island, ini tempat yang sesuai untuk makan.