Kafe Roti Garam Songdo, Incheon: Cozy Bear Lepas Baby Fair

Cozy Bear, tier 1 roti garam di Songdo, Incheon.

Kedai salt bread Songdo yang saya kejar selepas Baby Fair

Selepas pergi ke Songdo Baby Fair, saya dengar ada kedai salt bread yang sedap berdekatan, jadi saya terus bergegas ke Cozy Bear. Saya memang sangat mahu makan salt bread yang bahagian bawahnya penuh dengan mentega — bila diketuk dengan tangan bunyi 'tuk tuk', dan bila digigit terus cair di mulut! Cozy Bear.

Promosi pembukaan salt bread 3+1 dan tempat duduk terapak

Cozy Bear memang terkenal dengan salt bread-nya, dan sekarang ada promosi pembukaan — beli 3 salt bread, dapat 1 lagi percuma. Memandangkan saya pun nak makan banyak, dapat satu percuma memang untung besar~ Di dalam Cozy Bear ada sekitar tiga meja, dan di luar pula ada tempat duduk terapak. Kalau cuaca sejuk dan cerah, mesti best duduk di terapak sambil relaks kan?!?! Hari saya melawat cuaca memang cantik tapi matahari terik, jadi terpaksalah lepaskan terapak luar, sedihnya ㅠㅠ

Kotak hadiah watak beruang

Beruang besar yang comel sedang membawa salt bread ini nampaknya watak signature Cozy Bear ya? Kotak hadiah pun ada lukisan beruang ㅎㅎㅎ Kalau set hadiah ada beruang comel begini, memang bertambah seronok nak bagi hadiah~

Kata orang, Cozy Bear menggunakan bahan yang mahal dan premium. Rupanya itulah sebab salt bread-nya sedap ㅎㅎ Berbanding penggunaan tepung premium dan mentega Perancis, harga setiap salt bread sebenarnya agak berpatutan (ngomong-ngomong, beruang yang simpan salt bread dalam poket pun comel gila). Beg beli-belah dan kotak pembungkusan pun ada watak signature Cozy Bear, buat semuanya nampak lebih mewah.

Dulang salt bread yang baru keluar dari oven

Sesuai dengan gelaran kedai salt bread terbaik Songdo, kebetulan dulang roti penuh dengan salt bread yang baru dibakar. Kalau makan waktu masih panas, mesti sedap sangat ㅠ Kebetulan pula masa itu waktu roti baru keluar, bertuah betul!!!

Apa jenis-jenis salt bread yang ada

Lineup salt bread Cozy Bear Songdo pun mengagumkan. Tentulah ada salt bread plain, kemudian ada cream castella salt bread yang gabungan krim dan serbuk roti sangat serasi,

pollock roe (myeongnan) salt bread, kentang salt bread, red bean butter salt bread — memang banyak jenis. Dalam kedai penuh dengan aroma mentega ㅠㅠ Saya pilih cream castella salt bread sebab teringin sangat dengan castella yang penuh krim. Salt bread pollock roe pun nampak sedap dengan daya tarikan masinnya!

Menu minuman, boleh tukar ke dekaf juga

Ini menu minuman Cozy Bear. Ada Cozy Latte istimewa, dan saya rasa ade anggur hijau penuh isi buah nampak sedap. Saya juga pesan Americano yang sepatutnya sesuai dengan castella. Lihat-lihat balik, choco latte rupanya guna Valrhona~ Semua kopi boleh ditukar ke dekaf, memang banyak detail bagus untuk kafe Songdo ini!

Cream castella salt bread Cozy Bear pun tiba. Mereka sediakan pisau sekali supaya senang makan! Memang lebih baik potong dulu castella salt bread ini ㅋ

Ade anggur hijau penuh isi buah

Warna ade anggur hijau penuh isi buah ini pelik kan??? Warnanya misteri, macam aurora. Menarik betul. Rasanya anak-anak mesti suka ㅋㅋㅋ Bahagian bawah penuh dengan isi buah anggur hijau. Ada tekstur kunyah yang best juga~

Americano dengan crema yang cantik dan tebal rasanya bersih tanpa masam. Sangat sesuai dengan salt bread. Ade anggur hijau penuh isi buah kalau dikacau sampai ke bawah, memang segar sepenuhnya!

Macam mana rasa cream castella salt bread?

Castella salt bread ini penuh dengan krim di dalamnya. Dan ada juga rasa masin dari salt bread-nya, yang ternyata sangat serasi dengan krim yang manis~ Rasa manis dan lembut ini kalau dimakan sekali dengan pollock roe salt bread, mesti best sebab kombinasi manis-masin! Cozy Bear di Songdo ini kafe khusus salt bread dengan aroma mentega yang sedap. Kalau lawat lagi, saya nak cuba pollock roe salt bread pula!