Makan Tengah Hari Bersama Anak di Restoran Korea Songdo, Eonyang Dak

Hari ini nak cerita pengalaman makan bersama anak di Songdo, Eonyang Dak Kalguksu. Cuaca dah mula sejuk-sejuk sekarang, memang rasa nak makan sesuatu yang panas dan mengenyangkan kan? Sebab nak makan bersama anak, saya cari menu yang tak terlalu 'berapi' rasanya, jadi singgah sini. Kesimpulannya dulu... anak makan dengan lahap, mak ayah pun sangat berpuas hati!

Yang paling terkesan, kuahnya lebih pekat daripada jangkaan, sekali suap terus rasa wah, sedap ni tempat ni hehe.

Suasana kedai dan waktu operasi Eonyang Dak Kalguksu di Songdo

Papan tanda Eonyang Dak Kalguksu besar di luar, jadi tak susah nak cari. ⏰ Setiap hari 11:00–21:00 / pesanan terakhir 20:30

Bila masuk ke dalam, rupa-rupanya ruang dalamannya lebih luas dan kemas daripada yang saya sangka.

Mejanya banyak, dan di tepi tingkap disediakan barisan tempat duduk untuk seorang. Kami sampai sekitar pukul 12:30, ramai juga pelanggan ketika itu, tapi sebab kedai luas jadi tak rasa sesak sangat.

Menu dan harga di Eonyang Dak Kalguksu

Pesanan boleh dibuat guna tablet di meja. Menunya lebih pelbagai daripada yang saya jangka —

• Dak kalguksu ₩11,000
• Dak gomtang ₩11,000
• Kalguksu gaya Eonyang ₩8,000
• Mandu kenyal ₩6,000
• Jjimdak pedas ₩30,000
• Jjimdak sos soya ₩29,000
• Suyuk 220g ₩15,000
• Chogye guksu ₩11,000
• Chogye bibim guksu ₩11,500

Kami pesan dak kalguksu + dak gomtang + suyuk sebab nak makan sekali dengan anak :)

Mi buatan sendiri yang diperam, masa masak 15 minit

Eonyang Dak Kalguksu kata mereka uli sendiri mi kalguksu dan peram sehari sebelum digunakan.

Sebab mi diperam, ia tak terus keluar bila dipesan — dimaklumkan masa memasak sekitar 15 minit. Katanya mi yang diperam ini direbus setiap 15 minit sekali untuk hidangkan, jadi lebih baik tunggu sikit demi mi yang sedap kan hehe. Bagi yang datang bersama anak, ambil perhatian yang mungkin ambil masa sikit selepas order!

Kimchi di sini betul-betul pedas hahaha

Satu lagi perkara yang saya mesti sebut tentang Eonyang Dak Kalguksu ialah kimchinya!!!! Lauk memang swalayan, tapi kimchinya bukan satu jenis, ada dua — satu kimchi pedas, satu lagi kimchi yang kurang pedas!

Tapi kimchi pedasnya betul-betul pedas hahaha. Saya ingat ia sekadar kimchi segar pedas biasa yang restoran kalguksu selalu bagi, rupanya bila rasa, hampir setaraf silbi kimchi (kimchi pedas gaya restoran khinzir panggang)!!! Pedas tapi macam tangan sentiasa nak capai lagi, memang sangat sesuai dimakan dengan kalguksu yang panas.

Terutama bagi yang suka rasa pedas dan berapi, mesti cuba kalguksu dengan kimchi pedas ini. Dari yang tak tahan pedas hingga yang gemar pedas, semua boleh ambil ikut citarasa masing-masing, bagus betul :)

Kuah dak kalguksu yang benar-benar pekat, dan dak gomtang yang datang dengan nasi sudah dicampur

Akhirnya sampai juga dak kalguksu! Seperti dalam gambar, kuahnya memang putih pekat. Katanya dak kalguksu ini menggunakan tulang ayam, serbuk bijan perilla, dan separuh ekor ayam, sebab itulah kuahnya lebih wangi dan pekat berbanding dak kalguksu biasa. Ayamnya besar-besar, jadi ada keseronokan mengoyak isi ayam, dan yang paling penting tiada bau hanyir khas ayam, jadi senang dimakan tanpa gangguan. Mi yang diperam sendiri juga lembut tapi kenyal, sangat sesuai dengan kuah yang pekat.

Saya lebih suka nasi berbanding mi, dan kuahnya walaupun pekat tapi tak berapi, dan yang paling penting nasi sudah dicampur terus dalam kuah. Saya memang jenis orang yang sentiasa campurkan nasi ke dalam kuah walaupun makan gukbap di tempat lain, jadi bila nasi dah dicampur dari mula, ia jadi lembap dan sedap!!!! Kuah gomtang ini lagi pekat berbanding kalguksu!

Suyuk 220g yang bersih tanpa bau hanyir

Kami juga pesan suyuk 220g pada harga ₩15,000! Pada mulanya saya fikir dak kalguksu dan dak gomtang dah cukup, tapi rupanya bagus juga kami pesan suyuk sekali. Dagingnya dihiris tak terlalu tebal, tak kering, malah lembut, dan yang paling penting tiada bau hanyir jadi senang dimakan.

Dimakan begitu sahaja pun sudah tawar dan enak, tapi kombinasi yang saya cadangkan ialah... suyuk + kimchi pedas!! Ini betul-betul sedap hahaha. Suyuk yang tawar diletakkan kimchi pedas ala silbi kimchi di atasnya, terus tak berhenti-henti nak makan lagi. Kalau rasa sayang kalau makan kalguksu sahaja, saya cadangkan tambah pesan suyuk sekali :)

Satu hidangan di Songdo yang memuaskan anak dan orang dewasa

Secara keseluruhannya, keluarga kami sangat berpuas hati di sini. Yang paling saya suka ialah kuahnya yang pekat! Dak kalguksu memang kuahnya pekat dan wangi, dan dak gomtang yang nasi sudah dicampur pun tak berat untuk dimakan oleh anak.

Anak makan sampai muka tenggelam dalam mangkuk saking lahapnya!

Tambah pula dengan suyuk yang tawar dan tiada bau hanyir! Anak sampai genggam erat dalam tangan sambil makan hehe. Dan sebab ada kimchi yang sangat pedas dan kimchi yang tidak pedas disediakan berasingan, semua boleh makan ikut citarasa masing-masing, itu pun satu kelebihan. Sebab anak makan dengan begitu lahap, ini tempat yang saya nak singgah lagi bila teringin kuah yang panas♥