Salt bread y americano en Songdo, Incheon: Cozy Bear

Cozy Bear, tier 1 del salt bread en Songdo, Incheon.

La panadería de salt bread de Songdo de la que oí hablar en la Feria del Bebé

Fui a la Feria del Bebé de Songdo y, al enterarme de que cerca había una panadería de salt bread muy buena, corrí sin pensarlo hasta Cozy Bear. ¡Tenía muchísimas ganas de ese salt bread que lleva tanta mantequilla por debajo que suena al golpearlo con la mano y se derrite en cuanto le das un mordisco! Cozy Bear.

Promo de apertura 3+1 en salt bread y asientos en terraza

Cozy Bear es conocida por su salt bread, y ahora mismo tiene una promo de apertura: comprando 3 salt bread te regalan 1 más. Como total iba a comer bastante, que me dieran uno gratis fue todo ganancia~ Dentro del local había unas tres mesas, y fuera también hay asientos en terraza. Cuando el clima está fresco y despejado debe de ser genial sentarse en la terraza a relajarse, ¿no?!?! El día que fui hacía buen tiempo pero el sol pegaba tan fuerte que tuve que renunciar a la terraza, una pena ㅠㅠ

La caja regalo del osito

El osito grande y adorable cargando un salt bread parece ser el personaje representativo de Cozy Bear, ¿verdad? También está dibujado en las cajas para regalo jajaja. Con un osito tan mono en el set de regalo, hasta dan ganas de regalarlo~

Dicen que Cozy Bear usa ingredientes caros y de aaalta gama. Por algo está tan rico el salt bread jaja. Teniendo en cuenta que usan harina premium y mantequilla francesa, el precio por unidad de salt bread sale bastante económico (por cierto, el osito con un salt bread en el bolsillo es tremendamente mono). Tanto la bolsa como la caja de embalaje llevan el personaje característico de Cozy Bear, lo que le da un aire aún más elegante.

La bandeja de salt bread recién salido del horno

Como buena panadería de salt bread de Songdo, justo en la bandeja había un montón recién horneado. Comerlo caliente debe de ser muchísimo más rico ㅠ Justo era la hora de salida del pan, ¡qué suerte!!!

¿Qué tipos de salt bread hay?

La carta de salt bread de Cozy Bear en Songdo también era impresionante. Por supuesto está el plain, y también el de crema castella, con esa armonía entre crema y pan rallado,

salt bread de myeongnan (hueva de abadejo), de patata, y angbeoteo (red bean butter, azuki con mantequilla): había mucha variedad. El local está lleno del aroma de la mantequilla ㅠㅠ Yo, con ganas del castella relleno de crema, elegí el de crema castella. ¡El de myeongnan también se ve delicioso, con ese toque saladito!

El menú de bebidas, con opción descafeinada

Este es el menú de bebidas de Cozy Bear. Está el Cozy Latte de la casa, y a mí me pareció apetecible la ade de uva verde con mucha pulpa. Pedí también un americano, que pensé que iría bien con el castella. Ahora que lo veo, el chocolate latte usa chocolate Valrhona~ Todos los cafés se pueden pedir descafeinados, un detalle genial más en este café de Songdo tan cuidado en todo.

Llegó el salt bread de crema castella de Cozy Bear. ¡Vino con un cuchillo preparado para comerlo cómodamente! Está claro que el salt bread de castella se disfruta mejor cortado ㅋ

La ade de uva verde con mucha pulpa

¿Verdad que el color de la ade de uva verde con pulpa es curioso??? Tiene un tono misterioso, casi como una aurora, con su propio encanto. A los niños seguro que les encanta jajaja. Abajo estaba llena de pulpa de uva verde, así que también tenía su textura al masticar~

El americano, con una crema espesa que se veía genial, tenía un sabor limpio sin acidez. Combinaba muy bien con el salt bread. ¡Y la ade de uva verde con pulpa, si se mezcla bien hasta el fondo, queda pura frescura!

¿Y qué tal sabe el salt bread de crema castella?

El salt bread de castella lleva crema por dentro a rebosar. Y también tiene el toque salado propio del salt bread, que combinaba muchísimo con la crema dulce~ Se disfruta por su sabor dulce y suave, así que comerlo junto con el de myeongnan sería un dulce-salado dulce-salado buenísimo. Cozy Bear en Songdo es una tienda especializada en salt bread donde el aroma de la mantequilla estuvo genial. ¡La próxima vez que vuelva pienso probar también el de myeongnan!