Restoran Jepun Nonhyeon Incheon: waiting 20 minit buka, Hongdae

Saya pergi lewat sikit selepas waktu buka, tapi dah ada waiting. Lepas kami pun waiting terus bertambah — memang ada sebabnya restoran ini popular.

Jumpa Hongdae Gureume ni masa cari makanan sedap kawasan Nonhyeon, Incheon. Masuk je terus rasa macam betul-betul berada di restoran Jepun. Kalau rumah dekat, mesti selalu datang sini.

Lokasi dan waktu operasi Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch

• 📍 Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch
• 🏠 2nd floor, Unit 202, Iflex Building, 17 Nongogae-ro 123beon-gil, Namdong-gu, Incheon, South Korea
• ⏰ Setiap hari 11:30-21:30 (order terakhir 21:00 / tiada waktu rehat)
• ✔ Pakar ramen, tempura, sushi, ada kerusi untuk makan seorang

Cara nak ke sini

Dari Stesen Incheon Nonhyeon (Suin-Bundang Line), Pintu Keluar 3 sekitar 160m berjalan kaki, atau Pintu Keluar 4 hanya 1 minit.

Selepas shopping di Homeplus Incheon Nonhyeon, seberang jalan cuma 5 minit; dari Megabox Incheon Nonhyeon lepas tengok wayang pun 7 minit. Sesuai juga jadi tempat makan selepas jalan-jalan di Soraepogu atau Neulsolgil Park.

Info parkir

Parkir bawah tanah Iflex Building percuma untuk 2 jam.

Masuk melalui laluan antara bangunan Iflex dan S-dot Mall, kemudian ke pintu masuk parkir bawah tanah di antara Mega Coffee dan Ginza Ryoko. Parkir awam di tepi jalan besar berbayar, jadi pastikan guna parkir bawah tanah.

Ruang parkir pun agak luas.

Macam mana suasana luar dan dalam?

Antara restoran sedap di kawasan Nonhyeon Incheon, tempat ini dah nampak menarik dari luar lagi. Terletak di tingkat 2 Iflex Building, khusus untuk ramen dan sushi gaya Jepun. Selalu disebut juga sebagai tempat date di Incheon.

Masuk je terus rasa macam betul-betul berada di restoran Jepun.

Banyak sangat perkara ditampal di dinding, tapi semuanya harmoni, jadi suasana rasa comel dan eksotik. Rasa macam ada 'Jepun kecil' kat sini.

Satu bahagian dinding disusun dalam bentuk bar, ramai pelanggan makan seorang duduk di situ. Di Korea tak banyak restoran yang selesa untuk makan seorang, tapi di sini tak rasa canggung langsung.

Tempat ni sesuai untuk apa-apa situasi — date di Nonhyeon-dong Incheon, makan seorang, atau makan bersama keluarga. Staf yang serve pun sangat mesra.

Sampai lebih kurang 20 minit selepas buka, dah ada waiting ㅠㅠ memang wajib datang awal (

Ada pembahagi meja juga, jadi jarang bertentang mata dengan meja sebelah, lebih selesa ㅋㅋ Ada juga apron dan tali rambut yang bijak disediakan.

Di setiap meja ada 'sepatah kata penghibur dan tuah'

Menu dan harga yang dipesan

✅️ Ini menu yang kami pesan hari itu.

• Set ramen Gureume ₩14,900
• Set sake-don ₩16,000

Komponen set ramen Gureume serta ramen Kumamoto dan Fukuoka

Set ramen Gureume adalah menu terbaik kedua di kedai ni. Ramen datang dengan 2 keping chashu (daging babi), separuh telur berperisa, tauge, dan daun bawang, plus salad, salad labu manis, satu udang katsu besar, satu karaage, 2 keping inari-zushi (sushi tauhu manis), 3 jenis lauk sampingan, dan candied sweet potato — betul-betul set yang tersusun rapi.

Ramen boleh pilih antara Kumamoto, Fukuoka, atau gaya Korea. Kumamoto ialah ramen dari kawasan Kumamoto, Kyushu Jepun, sup tonkotsu ditambah sos bawang putih hitam untuk aroma bawang putih yang lembut — memang sedap. Pasangan saya pilih Fukuoka, iaitu tonkotsu ramen biasa. Sup dia memang sedap, sampai dia keluarkan kata 'sedap' berulang kali.

Udang goreng dan karaage digoreng rangup betul, dan inari-zushi ada tuna di atasnya, jadi pasangan saya yang biasanya tak suka inari-zushi pun habiskan semuanya. Candied sweet potato jadi penamat yang sempurna.

Macam mana pula set sake-don?

Set sake-don ialah set salmon segar dari Norway yang dimatangkan, dibumbui sos rahsia, dan diletakkan banyak-banyak di atas nasi. Bersama hidangan utama datang sup miso, salad, karaage, 3 jenis lauk sampingan, dan rumput laut kering. Bagi saya yang suka salmon, ini memang menu paling sesuai.

Nasi di bawah salmon banyak sangat, tapi sudah berperisa jadi sedap dimakan begitu sahaja, dan setiap butir nasi hidup — memang ikut selera saya. Saya letak salmon atas nasi dan tambah wasabi, buat macam sushi sendiri. Salad labu manis pula ditabur dengan sesuatu macam sereal, buatkan tekstur lebih hidup. (Kena cuba buat sendiri kat rumah nanti)

Boleh pilih danmuji, pikel timun, atau pikel lobak — bagus juga ada pilihan begini.

Semua pinggan mangkuk cantik, sudu pun sudu besi jadi senang nak cedok nasi — detail macam ni saya suka. (Sudu biasa yang cekung susah nak cedok nasi kan ㅠ)

Akan datang lagi?

Saya rasa memang restoran yang sepatutnya ada waiting, dan boleh datang setiap hari pun okay. Ini restoran sedap kawasan Nonhyeon Incheon yang sebenarnya nak simpan sendiri je.

✅️ Sesuai untuk korang yang:

• Cari makanan sedap kawasan Nonhyeon Incheon jenis ramen & sushi Jepun
• Cari tempat date Incheon yang bersuasana
• Nak set makan tengah hari berbaloi di Nonhyeon-dong Incheon
• Cari tempat makan berdekatan Soraepogu
• Cari restoran Jepun yang selesa untuk makan seorang