Restoran mulhoe Gyeyang, Incheon untuk 4 orang: Muirang

Hari ini saya datang ke restoran mulhoe terkenal di Gyeyang-gu, Incheon iaitu 'Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch'.

Restoran popular di Hyoseong-dong ini, Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch, adalah restoran khusus mulhoe (hidangan sup sejuk pedas manis dengan makanan laut mentah) yang menggunakan hasil laut musim yang segar. Mulhoe di sini penuh dengan ikan segar dan pelbagai makanan laut sehingga mengenyangkan, dan tempat ini juga menawarkan menu musiman lain seperti shabu-shabu sotong hidup dan sotong bunker kukus utuh.

Waktu operasi dan hari cuti

• Waktu operasi: Selasa – Ahad 12:00 – 22:00
• Waktu rehat: 15:00 – 17:00
• Pesanan terakhir: 21:00
• Hari cuti tetap: Setiap hari Isnin

Di mana boleh parkir?

Untuk parkir, anda boleh letak kereta di bangunan (Masters Building) tempat 'Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch' berada dan dapat parkir percuma selama 2 jam. Oleh kerana ini tempat letak kereta bangunan, ruangnya luas dan banyak tempat kosong, sangat memudahkan.

Ini rupa luar kedai, terletak di bahagian hujung bangunan. Haiwan peliharaan dibenarkan masuk tetapi anda perlu bawa kandang atau kereta sorong bayi!

Kunjungan 4 orang, mulhoe untuk 2 dan kalguksu untuk 2

Ini menu di kedai, ada juga set makan tengah hari yang sesuai untuk waktu tengah hari, dan kerana sekarang musim luruh, mereka turut menjual udang panggang garam hidup. Saya datang beramai-ramai 4 orang dan memesan mulhoe untuk 2 orang serta kalguksu untuk 2 orang.

Lauk asas yang dihidangkan termasuk salad, kacang soya berperisa, sup rumpai laut dan lain-lain, dan sup rumpai laut itu sangat sedap kerana rasa rumpai lautnya kuat. Sesuai untuk membuka selera sebelum makan.

Bagaimana rasa mulhoe?

Selepas menunggu sekejap, mulhoe pun tiba dengan abalone, pelbagai makanan laut dan ikan segar mentah di dalamnya. Mi yang digunakan pula bukan mi soba nipis tetapi mi jagung yang diberi dengan banyak, dan ia sangat sesuai dengan mulhoe. Mungkin kerana sosnya pekat, ia berpadu baik dengan makanan laut dan mi jagung tersebut — sungguh sedap. Makanan lautnya segar dan diberi dengan sangat banyak.

Bila memesan mulhoe, sup kerang bermang (bajirak-tang) turut dihidangkan sekali, dengan kuah sejuk berperisa bawang putih dan ada suteopi (adunan tepung koyak) di dalamnya, sangat sedap.

Bagaimana rasa kalguksu kerang bermang?

Tidak lama kemudian kalguksu (mi Korea tebal) pun tiba, dengan mi yang kenyal dan kerang bermang yang sangat banyak. Kuahnya sama rasa dengan sup kerang bermang tadi, tetapi kerana ada mi kalguksu, kuahnya jadi lebih pekat dan berat sedikit. Kerana rasa bawang putihnya kuat, kalguksu ini terasa lebih menyegarkan dan sedap.

Suasana kedai dan tempat duduk

Kedai ini luas dengan banyak tempat duduk, jadi nampak sesuai untuk kunjungan berkumpulan. Restoran makanan laut terkenal di Gyeyang-gu ini, 'Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch', mempunyai banyak patung comel dan tandatangan pemain bola tampar, nampaknya kedai ini terkenal dalam kalangan pemain bola tampar juga.

Di kaunter ada gula-gula diletakkan, sesuai untuk menghilangkan rasa di mulut selepas makan.

Kesimpulan

Restoran makanan laut di Gyeyang-gu, Incheon ini, 'Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch', membekalkan hasil laut segar setiap hari melalui trak air (mulcha) yang dikendalikan sendiri, jadi anda boleh menikmati makanan laut yang benar-benar segar. Pemiliknya juga peramah, kedai bersih dan luas, jadi ia sesuai untuk perhimpunan berkumpulan atau makan malam beramai-ramai. Mulhoe dan kalguksu di sini kedua-duanya sangat sedap, jadi jika anda mencari restoran mulhoe dan kalguksu yang enak di Gyeyang-gu, Incheon, saya syorkan 'Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch'.