Wisata Kuliner Gyeyang Incheon: Mulhoe & Kalguksu Muirang untuk 4

Hari ini aku datang ke restoran mulhoe terkenal di Gyeyang-gu, Incheon, yaitu Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch.

Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch yang terkenal di Hyoseong-dong ini adalah restoran khusus mulhoe (물회, sashimi pedas dingin dengan kuah) yang menggunakan hasil laut segar musiman. Mulhoe-nya penuh dengan ikan dan hasil laut segar sehingga cukup mengenyangkan, dan tempat ini juga menyediakan berbagai menu musiman lain seperti shabu-shabu gurita hidup dan cumi tembakan kukus utuh.

Jam operasional dan hari libur

• Jam operasional: Selasa–Minggu 12:00–22:00
• Jam istirahat: 15:00–17:00
• Pesanan terakhir: 21:00
• Hari libur tetap: Setiap Senin

Parkir di mana?

Untuk parkir, kalian bisa parkir di gedung (Masters Building) tempat Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch berada, dan dapat gratis 2 jam. Karena ini parkiran gedung, tempatnya luas jadi banyak slot parkir yang tersedia, enak banget.

Ini tampak luar tokonya, lokasinya ada di ujung gedung. Boleh bawa anjing peliharaan, tapi wajib pakai carrier atau kereta dorong ya!

Kunjungan 4 orang, pesan mulhoe 2 porsi dan kalguksu 2 porsi

Ini menunya, ada juga paket makan siang spesial jadi enak buat makan siang, dan karena sekarang musim gugur, mereka juga jual udang bakar garam hidup. Aku datang berempat dan pesan mulhoe 2 porsi, kalguksu 2 porsi.

Lauk dasarnya ada salad, kacang kedelai berbumbu, sup rumput laut, dll. Sup rumput lautnya rasa rumput lautnya kuat banget, enak sekali. Cocok buat membangkitkan selera makan sebelum makan utama.

Bagaimana rasa mulhoe-nya?

Tunggu sebentar, mulhoe pun datang, isinya ada abalone, hasil laut, dan sashimi ikan segar. Mi-nya juga bukan somyeon biasa tapi mi jagung yang diberi banyak sekali, dan ternyata cocok banget sama mulhoe-nya. Bumbu mulhoe-nya cukup kental sehingga pas dipadukan dengan hasil lautnya dan mi jagungnya, rasanya benar-benar enak. Hasil lautnya juga segar dan porsinya banyak banget.

Selain itu, kalau pesan mulhoe akan disertai bajirak-tang (sup kerang bulu). Kuahnya segar dengan rasa bawang putih dan ada sujebi (adonan tepung robek) di dalamnya, enak banget.

Bagaimana rasa kalguksu bajirak-nya?

Tak lama kemudian kalguksu-nya datang, mi-nya kenyal dan isian kerang bulunya benar-benar banyak. Rasa kuahnya sama seperti bajirak-tang tadi, tapi karena ada mi kalguksu, kuahnya jadi terasa lebih kental dan berat. Kalguksu ini rasa bawang putihnya kuat jadi makin segar dan enak.

Suasana dan tempat duduk

Tokonya luas dan kursinya banyak jadi terlihat cocok untuk kunjungan rombongan. Restoran hasil laut terkenal di Gyeyang-gu ini, Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch, punya banyak figur lucu dan tanda tangan pemain voli, sepertinya terkenal di kalangan pemain voli sebagai tempat makan enak.

Di meja kasir juga ada permen, jadi enak buat menyegarkan mulut setelah makan.

Kesimpulan

Restoran hasil laut di Gyeyang-gu, Incheon ini, Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch, mengoperasikan mobil tangki air laut sendiri untuk memasok hasil laut segar setiap hari, jadi kalian bisa menikmati hasil laut yang benar-benar segar. Pemiliknya juga ramah, tokonya bersih dan luas, jadi cocok untuk acara kumpul atau makan bersama rombongan. Mulhoe dan kalguksu-nya sama-sama enak banget, jadi kalau kalian mencari restoran mulhoe dan kalguksu enak di Gyeyang-gu, Incheon, aku rekomendasikan Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch.