Restoran makanan laut Gyeyang: mulhoe dan kepala udang mentega

Cuaca siang yang turun naik macam sekarang memang buat kita teringin mulhoe, iaitu sup ikan mentah sejuk, yang pedas, masam dan menyegarkan, kan? Tambahan pula, katanya ada tempat yang membolehkan kita menikmati daehagu-i, iaitu udang raja panggang musimnya yang sedang sedap, sekali gus, jadi saya pun bergegas ke sana dengan suami! Inilah Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch, restoran sedap di Hyoseong-dong, Gyeyang-gu yang membuat kami jatuh hati dengan makanan lautnya yang jauh lebih banyak daripada jangkaan dan sos yang umaminya meletup-letup ✨

Parkir dan ruang makan Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch

✔ Pemandu baru pun boleh parkir tanpa halangan! Ruang makan yang selesa dan lapang

Walaupun sesebuah kedai sedap, saya jadi berat hati kalau parkirnya susah. Tetapi tempat ini ada kawasan parkir besar di dalam Masters Building, jadi memang mudah datang dengan kereta. Sebaik masuk, ruang antara meja juga luas tanpa rasa sesak, sungguh selesa.

Setiap meja dilengkapi tablet PC, jadi kami boleh melihat foto menu satu persatu dan memesan dengan santai. Seronoknya!

Untuk menikmati kedua-dua mulhoe yang sejuk dan daehagu-i yang panas, kami memesan satu hidangan mulhoe serta udang hidup panggang garam saiz kecil. Beginilah banchan, iaitu lauk sampingan, yang dihidangkan!

Kemas dan sedap! Sup rumpai laut pun bagus, hehe.

Makanan laut dan sos mulhoe seorang

✔ Penuh makanan laut! Mulhoe seorang dengan sos umami yang memang gila sedap

Kami berdua juga mahu makan udang panggang, jadi mulhoe cuma pesan satu hidangan sahaja, tahu? Tetapi sebaik sampai di meja, memang saya terkejut.

Walaupun satu hidangan, makanan laut segarnya bertimbun-timbun banyak!

Semangkuk somyeon, iaitu mi gandum nipis, turut disertakan! Staf menggaulkannya untuk kami, jadi mudah terus makan.

Paling istimewa, sos kedai ini memang padu. Rasa masam manis dengan umami yang terus membangkitkan selera membuat mata kami berdua terbeliak.

Hirup somyeon jagung yang sudah menyerap kuah bersama makanan laut yang kenyal—memang syurga!

Makanan lautnya pun banyak. Ikan mentah pun melimpah!

Kalau teringin mulhoe, kami sudah putuskan untuk terus datang sini sahaja.

Melihat meja lain, rupanya jika pesan dua hidangan mulhoe, mereka beri sup kerang yang berkualiti sebagai servis percuma! Kami cuma pesan satu hidangan, jadi sayangnya tak dapat merasa. Lain kali memang wajib pesan dua hidangan dan makan sup kerang itu sampai puas.

Udang hidup panggang garam dan kepala udang mentega

✔ Udang panggang garam & panggang mentega yang memikat

Daehagu-i saiz kecil yang kami pesan bersama mulhoe juga memang tak boleh ditinggalkan! Tengoklah betapa segarnya udang itu. Melompat-lompat!

Telur udangnya benar-benar besar dan penuh,

setiap kali dikunyah, rasa manis lembut dan jusnya meletup memenuhi mulut.

Apabila makan udang panggang, pastikan gunting dan simpan kepala udang! Selepas menikmati badannya yang gemuk,

berikan kepala yang tinggal kepada staf, dan mereka akan menggorengkannya menjadi kepala udang mentega yang harum.

Rangup, masin cukup-cukup dan penuh aroma mentega—memang sedap gila sampai saya makan sambil kagum.

Tip sebelum berkunjung

• Jika datang berdua, pesan dua hidangan mulhoe untuk dapatkan servis sup kerang yang mengenyangkan. Tambah kalguksu, iaitu mi potong tangan, ke dalam kuah memang aturan wajib!
• Sertai ulasan resit dengan mudah melalui tablet dan jangan lupa ambil minuman tin Thungcan yang menyegarkan.
• Anda boleh makan bersama anjing kesayangan jika mematuhi etika haiwan peliharaan, jadi semak notis sebelum datang.

Kesimpulan

Jika anda mahu menikmati parkir yang selesa dan sos mulhoe yang sempurna di sekitar Hyoseong-dong atau Stesen Jakjeon, saya sangat mengesyorkan Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch 💙