Restoran Korea Cheonan: budae-jjigae Songtan Cheongwon

Hujung minggu, saya tertanya-tanya nak makan apa, lalu cuaca yang tiba-tiba makin sejuk membuatkan saya teringin sup panas. Jadi, selepas sekian lama saya kembali ke Cheongwon Restaurant untuk makan budae-jjigae. Lokasinya di Dujeong-dong; sejak mencubanya sekali, tempat ini yang mula-mula terlintas apabila memikirkan budae-jjigae sedap di Cheonan.

Menu budae-jjigae dan isi semula tanpa had di Cheongwon Restaurant

Di sini cuma ada dua jenis menu. Ada juga menu tonkatsu untuk kanak-kanak.

Iaitu Songtan dan Cheongwon. Oh ya, nasi dan sari ramyeon, iaitu tambahan mi ramen, di sini boleh diisi semula tanpa had! Sebab itu anak yang suka ramen pun seronok sangat.

Jika datang hujung minggu, saya syorkan datang sebaik buka

Ini memang tempat budae-jjigae Cheonan yang meriah sejak waktu buka. Jadi pada hujung minggu, saya syorkan datang sebaik sahaja kedai dibuka +ㅅ+ Namun pusing ganti meja pantas, jadi tempat duduk cepat juga kosong.

Lauk sampingan asas, nasi dan tambahan mi ramen ada di bahagian tepi dinding ini, jadi ambillah sebanyak yang anda mahu.

Songtan budae-jjigae yang pekat tetapi ringan

Kali lepas kami makan Cheongwon dan anak kata ia agak pedas, jadi kali ini kami kembali kepada Songtan. Tetapi pada asas rasa yang sama, Songtan terasa sedikit lebih pekat, jadi rasanya memang sesuai untuk menikmati rasa asas budae-jjigae dengan sedap.

Saya suka sebab selepas dipesan, ia sampai sangat cepat. Kebetulan kami pergi untuk hidangan pertama tanpa sarapan pada hujung minggu, jadi ketika lapar memang seronok ia cepat sampai. Ia dimasak di meja +ㅅ+ Bila sudah masak, mereka buka penutupnya, dan waktu itu!

Beginilah rupanya. Hehe. Pertama sekali, Cheongwon Restaurant bukan sahaja tempat budae-jjigae sedap di Cheonan, malah sajiannya memang banyak. Di dalamnya penuh dengan ham. Macam ada magis yang membuatkan kita makan sampai betul-betul kenyang.

Sekarang cuma gaulkan sekali lagi, kemudian cedok secukupnya dan makan. Saya pula suka kalau kuah daripada ham keluar lebih pekat, jadi saya buka api dan biarkan ia mendidih seketika lagi sebelum makan.

Asas kuahnya terasa pekat, tetapi tidak muak dan tetap ringan. Daging di atas pula ialah daging lembu Hanwoo 1++ yang dicincang; nampak yang sebesar penumbuk tadi, kan? +ㅅ+ Kuantitinya memang sangat banyak dan rasanya pun sedap, jadi tiada sebab untuk tidak datang sini.

Apabila semakin mendidih, saya cedok sampai ke bahagian dalam yang penuh rasa itu, lalu mengaut ham dengan penuh semangat. Saya tidak kerap makan budae-jjigae, sebab itu agaknya saya lebih mencari tempat yang benar-benar sedap. Biasanya saya tidak makan ham sangat, tetapi sejak makan di Cheongwon Restaurant, saya jadi teringin makan secara berkala.

Kalau cedok sedalam satu senduk, memang licin sekelip mata. Jenis hamnya pun banyak, jadi seronok mencuba. Rasanya bukan ham murah semata-mata. Saya memang biasanya tidak mencari ham untuk dimakan, jadi saya rasa hanya bila makan budae-jjigae, saya habiskan semuanya begitu sahaja. Tapi kalau sedap, macam mana! Selepas hari itu, kami cuba juga pesan dari tempat lain untuk makan di rumah, tetapi akhirnya semua kata, jom pergi Cheongwon.

Sarapan lewat dengan nasi dan mi ramen

Saya rasa ham ini memang sedap. Saya cuba macam-macam, dan hamnya sendiri berperisa enak. Mungkin sebab itu asyik teringin nasi. Nasi di sini boleh diisi semula tanpa had, jadi apabila suami cedok semangkuk penuh selain yang diberi mula-mula, kami habiskan dengan pantas, tahu? Sebab itu kalau makan sebagai sarapan lewat hujung minggu, memang kenyang sampai langsung tidak terfikir makan malam.

Walaupun tambah nasi, ramen tetap tak boleh dilepaskan. Kuahnya sudah menyusut sebanyak ini, jadi saya tambah stok sup, tetapi rupanya perlu letak agak banyak juga.

Melihat rupa begini, bagaimana nak lepaskan? Dengan nasi dan ramen, memang pelik kalau tidak kenyang. Sebab itulah ia tempat budae-jjigae Cheonan yang terlintas di fikiran sekali-sekala.

Makan begini bersama nasi memang sedap. Kalau mahu tambah ham pun boleh. Tetapi sebab sajian asasnya sudah banyak, saya jadi lebih banyak makan ramen dan nasi. Keluarga kami bukan jenis makan sedikit pun~ tetapi setiap kali pergi, kami pulang dalam keadaan kenyang sangat.

Parkir di hadapan kedai dan waktu menunggu

Setahu saya, ini bukan rangkaian restoran. Apabila melihat papan tandanya, tertulis cawangan utama. Saya harap tempat ini makin terkenal supaya dapat makan di sini lama-lama. Bila datang, layanannya baik dan makanannya sedap~ Meja juga kosong agak cepat, jadi bagusnya tidak perlu menunggu lama.

Saya tahu parkir dibuat di sekitar hadapan bangunan, tetapi saya tidak pasti sama ada ada parkir bawah tanah atau tidak. Setiap kali datang ada tempat di hadapan, jadi saya selalu meletak kereta tepat di depan kedai.