ร้านอาหารเกาหลีชอนัน ดูจ็องดง บูแดจิแกอิ่มจุก Cheongwon

สุดสัปดาห์จะกินอะไรดีนะ ก็คิดอยู่พักหนึ่ง แต่พออากาศหนาวลงกะทันหันก็อยากได้ซุปร้อน ๆ เลยไปกินบูแดจิแกที่ Cheongwon Restaurant มาอีกครั้งหลังห่างหายไปนานค่ะ ร้านอยู่ที่ดูจ็องดง และพอเคยกินที่นี่ครั้งหนึ่งแล้ว เวลานึกถึงร้านบูแดจิแกอร่อย ๆ ในชอนันก็เป็นที่แรกที่นึกถึงเลยค่ะ

เมนูบูแดจิแกและรีฟิลไม่อั้นของ Cheongwon Restaurant

ที่นี่มีเมนูหลักแค่สองแบบค่ะ และยังมีเมนูทงกัตสึสำหรับเด็กด้วยนะ

คือ Songtan กับ Cheongwon ค่ะ อ้อ แล้วที่นี่ข้าวกับราเมนเติมได้ไม่อั้นด้วย! เด็กที่ชอบราเมนเลยตื่นเต้นสุด ๆ ค่ะ

ถ้าไปวันหยุด แนะนำให้ไปตั้งแต่ร้านเปิด

เป็นร้านบูแดจิแกชอนันที่คึกคักตั้งแต่เวลาเปิดร้านเลยค่ะ เพราะงั้นวันหยุดแนะนำให้ไปตั้งแต่ร้านเปิดนะ +ㅅ+ แต่หมุนโต๊ะเร็ว จึงมีโต๊ะว่างไวเหมือนกันค่ะ

เครื่องเคียง ข้าว และราเมนอยู่ตรงผนังด้านนี้ค่ะ หยิบมาได้เท่าที่ต้องการเลย

Songtan budae-jjigae ที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม

คราวก่อนกิน Cheongwon แล้วเด็กบอกว่าเผ็ดนิดหน่อย รอบนี้เลยกลับมากิน Songtan ค่ะ แต่รู้สึกว่า Songtan มีรสที่เข้มขึ้นจากเบสพื้นฐานหน่อยหนึ่ง เลยเหมาะกับการกินบูแดจิแกแบบอร่อยพอดีเลยค่ะ

ชอบที่สั่งแล้วมาเร็วมากค่ะ วันหยุดนั้นยังไม่ได้กินมื้อเช้าแล้วไปเป็นมื้อแรก กำลังหิวพอดี ที่นี่มาเร็วเลยดีมาก เขาจะมาต้มให้ที่โต๊ะค่ะ +ㅅ+ พอได้เวลา พนักงานก็เปิดฝาปุ๊บ แล้วตอนนั้น!

หน้าตาแบบนี้เลยค่ะ ฮุฮุ Cheongwon Restaurant นอกจากจะเป็นร้านบูแดจิแกอร่อยของชอนันแล้ว ปริมาณยังเยอะจริง ๆ ด้านในมีแฮมเต็มไปหมด เป็นมนตร์วิเศษที่ทำให้กินจนอิ่มท้องเลยค่ะ

จากนั้นคนอีกรอบแล้วตักกินพอดี ๆ ได้เลยค่ะ ฉันชอบให้รสเข้มข้นจากแฮมออกมาอีกหน่อยอยู่แล้ว จึงเปิดไฟต้มต่ออีกเดือดหนึ่งก่อนกินค่ะ

ตัวเบสดูเข้มข้น แต่ไม่เลี่ยน กลายเป็นรสเข้มที่เบาสบายค่ะ และเนื้อด้านบนเป็นเนื้อวัวฮันอูบด 1++ เห็นก้อนใหญ่เท่ากำปั้นเมื่อกี้ใช่ไหมคะ? +ㅅ+ ปริมาณแน่นมาก แถมอร่อยขนาดนี้ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่มาที่นี่เลยค่ะ

พอต้มไปก็ได้ตักลึกถึงด้านใน แล้วตักแฮมกินอย่างสนุกเลยค่ะ ปกติฉันไม่ได้กินบูแดจิแกบ่อยนัก เลยยิ่งตามหาร้านที่อร่อยกว่าเดิมมั้งคะ ปกติไม่ค่อยกินแฮม แต่หลังจากกินที่ Cheongwon Restaurant แล้ว กลับมากินเป็นระยะ ๆ เลยค่ะ

ตักลึก ๆ หนึ่งกระบวยไปเรื่อย ๆ ก็หมดเกลี้ยงในพริบตาค่ะ แฮมมีหลายชนิดเลยสนุกกับการกินด้วย ดูเหมือนไม่ได้ใช้แต่แฮมราคาถูกนะคะ ฉันปกติไม่ค่อยหาแฮมกิน เลยเหมือนจะกินหมดเกลี้ยงเฉพาะตอนกินบูแดจิแกนี่แหละ แต่ของอร่อยมันห้ามยังไงล่ะคะ วันหลังจากนั้นลองสั่งร้านอื่นมากินที่บ้านด้วย แต่สุดท้ายทุกคนก็บอกว่าไป Cheongwon กันเถอะค่ะ

มื้อสายอิ่ม ๆ เติมทั้งข้าวและราเมน

ฉันชอบแฮมชิ้นนี้ค่ะ ลองกินมาหลายอย่างแล้ว แต่ตัวแฮมเองรสชาติดีจริง ๆ สงสัยเลยทำให้อยากกินข้าวเรื่อย ๆ ที่นี่ข้าวเติมได้ไม่อั้น นอกจากที่ให้มาแรก ๆ แล้ว พอสามีตักมาเต็มชามก็หมดอย่างไวเลยค่ะ เพราะงั้นถ้ากินเป็นมื้อสายวันหยุด จะอิ่มจนไม่คิดถึงมื้อเย็นเลย

ถึงจะกินข้าวเพิ่ม ก็ยอมแพ้ราเมนไม่ได้หรอกค่ะ น้ำซุปงวดลงขนาดนี้เลยเติมน้ำสต็อกไป แต่ต้องใส่เยอะกว่าที่คิดค่ะ

เห็นหน้าตาแบบนี้แล้วจะยอมแพ้ได้ยังไงคะ ทั้งข้าวทั้งราเมน จะไม่อิ่มก็คงแปลกแล้วล่ะค่ะ เลยเป็นร้านบูแดจิแกชอนันที่นึกถึงเป็นครั้งคราวไงคะ

กินคู่กับข้าวแบบนี้อร่อยค่ะ ถ้าอยากเพิ่มแฮมก็เพิ่มได้ด้วย แต่พื้นฐานก็ให้มาเยอะอยู่แล้ว ฉันเลยกินราเมนกับข้าวเพิ่มมากกว่าค่ะ บ้านเราไม่ใช่บ้านที่กินน้อยนะคะ~ แต่ไปทีไรก็กลับมาแบบอิ่มแปล้ทุกทีเลย

จอดหน้าร้านและการรอคิว

เท่าที่ฉันรู้ น่าจะไม่ใช่ร้านแฟรนไชส์นะคะ เห็นป้ายแล้วเขียนว่าเป็นสาขาหลักด้วย อยากให้ดังมากขึ้นและได้กินกันไปนาน ๆ ค่ะ ไปแล้วพนักงานใจดี อาหารก็อร่อย~ แถมโต๊ะว่างค่อนข้างเร็ว จึงดีที่ไม่ต้องรอนานค่ะ

เข้าใจว่าจอดรถได้แถวหน้าอาคารค่ะ ไม่แน่ใจว่ามีที่จอดใต้ดินแยกไหม แต่ทุกครั้งที่ไปฉันมีที่ว่างด้านหน้า ก็เลยจอดตรงหน้าร้านตลอดค่ะ