Seogwipo: set babi hitam 4 bahagian 800g untuk 3-4 orang — Donsahyang

Ini restoran babi hitam popular di Seogwipo, Jeju, Donsahyang — ulasan jujur tentang menu dan Set Arangjoeul di sana.

Bila bercuti ke Jeju, babi hitam memang wajib dicuba sekali. Kali ini saya singgah ke Donsahyang, tempat yang membolehkan makan babi hitam dan sundae sekaligus di Jeju.

Daripada memesan setiap bahagian secara berasingan, saya lebih suka rasa semuanya sekali gus, jadi saya pesan menu signature iaitu Set Arangjoeul. Bukan sahaja daging, malah sundae dan sup juga turut disertakan — cukup mengenyangkan untuk satu hidangan.

Di mana Donsahyang Olle Market, parkir dan cara tempah?

• 📍 Donsahyang, Jeju / kira-kira 5 minit jalan kaki dari Olle Market
• 🚗 Parkir: Tempat letak kereta awam Arangjoeul-geori (percuma selepas jam 6 petang, hujung minggu)
• ⏳ Tempahan: Tempahan Naver

Apa kandungan dan harga Set Arangjoeul 800g?

Yang kami pesan ialah Set Arangjoeul. Susunan 800g ini boleh dimakan oleh 3-4 orang, dengan harga ₩70,000. Di menu tertulis ini adalah menu yang membolehkan menikmati semua menu signature Donsahyang sekaligus — termasuk dolldol manongsal, yangnyeom mokssal, tongjangjeongsal, heuk-ogyeopsal, sundae, dan cheogatjip sundubu.

Bila datang untuk makan babi hitam Jeju dan bingung nak pilih bahagian mana, senang bila boleh rasa pelbagai sekaligus. Bukan sekadar 800g daging, tetapi set ini turut ada sundae dan sundubu, jadi satu menu sahaja sudah boleh cuba pelbagai.

Set Arangjoeul mengandungi dolldol manongsal, yangnyeom mokssal, tongjangjeongsal dan heuk-ogyeopsal, jadi lebih seronok kerana boleh makan pelbagai bahagian berbanding hanya satu jenis sahaja.

Cara bakar: heuk-ogyeopsal dan sundae atas satu pinggan panggang

Kami mula bakar satu demi satu di atas pinggan panggang. Heuk-ogyeopsal cukup tebal sehingga lapisan lemak dan daging kelihatan jelas, dan bahagian lain juga dihidangkan dalam potongan besar. Sundae disusun di tepi, ditambah cili dan cendawan king oyster yang turut dibakar sekali — bila semuanya di atas satu pinggan, memang banyak jenisnya.

Ada calar-calar pada daging supaya walaupun tebal, cepat masak.

Banyak tempat makan babi hitam Jeju yang hanya fokus pada geungogi atau ogyeopsal sahaja, tetapi kelebihan Donsahyang ialah boleh pilih susunan set.

Set Arangjoeul bukan sahaja ada daging, tetapi sundae dan cendawan juga boleh dinikmati sekaligus di atas satu pinggan. Bila 3-4 orang datang makan babi hitam Jeju, senang untuk pesan sekali sahaja tanpa perlu tambah macam-macam lagi.

Kami sambung bakar daging lain pula. Bila sebut babi hitam Jeju, ramai terus terfikir ogyeopsal sahaja, tapi peluang bandingkan pelbagai bahagian dalam satu meja memang saya suka.

Dari babi hitam, daging berperisa, sundae, cendawan sehingga sundubu di akhir — banyak yang boleh dimakan dalam satu menu sahaja.

Penutup hidangan: cheogatjip sundubu

Set Arangjoeul turut termasuk cheogatjip sundubu. Selepas makan daging secukupnya, sedap juga sudahkan dengan sundubu panas ini.

Sesuai untuk mereka yang nak cuba pelbagai bahagian babi hitam sedikit demi sedikit, berbanding hanya pesan satu jenis sahaja di Jeju.

Seperti dalam gambar, kuahnya merah dan mendidih bergelegak, dengan sundubu yang banyak di dalamnya.

Set Arangjoeul Donsahyang sesuai untuk siapa?

Dari babi hitam, daging berperisa, sundae, cendawan sehingga sundubu di akhir — banyak yang boleh dinikmati dalam satu menu. Set Arangjoeul Donsahyang pada harga ₩70,000 membolehkan makan dolldol manongsal, yangnyeom mokssal, tongjangjeongsal, heuk-ogyeopsal, sundae dan cheogatjip sundubu sekaligus — disyorkan untuk mereka yang mahu cuba pelbagai bahagian sedikit demi sedikit berbanding hanya satu jenis babi hitam sahaja di Jeju!

Bila ramai pergi makan babi hitam Jeju dan bingung nak pilih menu, saya cadangkan Set Arangjoeul.