Kedai sushi Gwanghwamun: pesan sekeping dan set B — Elephant Sushi

Elephant Sushi Gwanghwamun

Di mana Elephant Sushi Gwanghwamun dan bagaimana buat tempahan?

Saya pergi ke Elephant Sushi, restoran Jepun yang terkenal sebagai tempat makan sedap di Gwanghwamun ☺️ Memandangkan saya sangat suka sushi, saya sengaja pergi makan sendirian ke kawasan ini. Keluar dari Pintu Keluar 2 Stesen Gwanghwamun (Laluan 5), restoran ini terletak di tingkat bawah tanah menara KT yang bersambung, jadi sangat mudah diakses dengan pengangkutan awam. Kalau ramai pelanggan, kita perlu menunggu melalui Catch Table, tetapi kerana saya sudah menempah lebih awal melalui Naver Reservation, saya boleh terus masuk.

Suasana dalam kedai: macam kedai sushi Jepun, ada kaunter dachi

Restoran sushi terkenal berdekatan Stesen Gwanghwamun ini direka hiasan dalamannya seakan-akan kedai sushi di Jepun, sampai terasa seperti sedang bercuti di sana? Ada lukisan gajah kecil comel membawa sushi di atas belakangnya tergantung di dinding — nampaknya itulah maskot Elephant Sushi 🐘

Restoran sushi popular ini ada meja untuk 2 dan 4 orang, dan di bahagian dalam ada kaunter dachi (kaunter bar sushi) yang sesuai untuk pasangan mahupun yang makan sendirian 👍

Menu Elephant Sushi dan hadiah untuk ulasan

Mari kongsikan pelbagai menu di Elephant Sushi, restoran sushi terkenal di Gwanghwamun ini 😌 Menu tandatangan ialah set Elephant A, B dan C yang disertakan pelbagai sushi bersama soba sejuk. Sushi juga boleh dipesan secara à la carte — ada makarel Sepanyol, ikan sebelah (gwanghwo), engawa, snapper merah, salmon, salmon abburi dan banyak lagi. Ada juga menu nasi dan sashimi, serta udang goreng tepung sebagai side dish, jadi boleh pesan mengikut selera.

Kalau tulis ulasan resit di Naver, restoran ini beri percuma 3 keping kroket kentang, dan kalau ikuti (follow) laman Naver Place restoran ini, dapat 1 gelas sake percuma. Memandangkan sudah datang makan sushi, jangan lupa tulis ulasan dan follow untuk dapat servis percuma ini ✌️

Lauk asas dan jus oren Del Monte

Selepas selesai pesan melalui tablet PC di Elephant Sushi, staf terlebih dahulu bawakan salad kubis dan sup miso ✨ Sambil menunggu sushi pesanan tiba, saya tuangkan rakkyo (bawang jeruk) dan kicap tsuyu ke dalam mangkuk kecil.

Jus oren Del Monte (gelas) / 3,000 won. Kerana melawat pada hari musim panas yang panas, saya rasa nak minum jus oren sejuk, jadi saya pesan segelas jus oren Del Monte — ada ais di dalamnya, jadi sejuk dan manis untuk diminum.

Sushi sekeping: udang manis, belut laut, kerang panggang mentega

Udang manis (1 keping) / 5,000 won Belut laut (1 keping) / 7,000 won Kerang panggang mentega (1 keping) / 6,000 won Saya pesan sushi à la carte di restoran sushi terkenal Gwanghwamun ini. Udang manis, belut laut dan kerang panggang mentega disediakan sekeping demi sekeping, dan setiap satu ada rasa lembut serta gebu yang sedap bila masuk mulut. Udang manis terutamanya lembut sampai cair-cair meleleh, belut laut pula sedikit dibakar dengan obor sehingga sos yang digunakan sangat sesuai dengan rasa umami belut — sedap! Kerang panggang mentega pula rasa mentega yang berlemak dan gebu sangat sepadan dengan tekstur kerang yang montok.

Melihat rupa sushi ini sahaja pun sudah cukup untuk membuat air liur menitis, bukan?

Set Elephant B 12 keping + soba sejuk, 28,000 won

Set Elephant B (12 keping + soba sejuk) / 28,000 won. Saya pesan menu utama restoran sushi terkenal di Gwanghwamun ini. Kuantitinya sesuai untuk makan seorang diri, dengan jumlah 12 keping termasuk udang kicap, tuna, ikan sebelah, salmon, sotong hantsi (hancchi) dan futomaki 🍣

Saya makan perlahan-lahan, sepotong demi sepotong, untuk benar-benar hayati rasanya. Ada sedikit wasabi di dalam sushi, jadi rasa pedas tajam dan aromanya seimbang, sangat sepadan antara nasi dan ikan mentah. Kalau nak tambah rasa umami sedikit, sedap juga celup ringkas dengan kicap tsuyu yang tidak terlalu masin 😋

Soba (mi soba) yang termasuk dalam set Elephant B saya campurkan dengan side dish lain dan makan sesudu — sejuk dan mi soba yang kenyal buat saya kenyang 😆

Pencuci mulut: aiskrim yogurt blueberi 2,000 won

Aiskrim yogurt blueberi / 2,000 won. Selepas kenyang makan sushi yang sedap, saya tutup dengan aiskrim yogurt blueberi sebagai pencuci mulut — rasa manis di dalam mulut buat mood makin ceria 🍨 Saya cadangkan anda datang ke Elephant Sushi, restoran sushi terkenal di Gwanghwamun ini, dan nikmati sushi sepuas-puasnya 🙌