Yajang Jongno 3-ga: Makan Malam BBQ Korea di Chowon Restaurant

Restoran naengsam terbaik di Jongno 3-ga, yajang berbaloi — Chowon Restaurant Jongno 3-ga.

Hai semua, ini Bogeup Ramji. Cuaca sekarang dah sejuk-sejuk best, memang sesuai betul untuk yajang. Lepas kerja saya jumpa boyfriend untuk pergi ke kawasan yajang popular di Jongno. Sebab nak cukupkan protein, kami pergi ke Chowon Restaurant, yajang berbaloi di Jongno.

2 minit jalan kaki dari Stesen Jongno 3-ga, cara nak sampai

Chowon Restaurant sangat dekat dengan Stesen Jongno 3-ga, akses memang senang. Dari Pintu Keluar 5 hanya 2 minit berjalan kaki. Kedai ini terletak betul-betul sebelah pusat makanan percuma Wongaksa, jadi orang yang baru pertama kali datang pun senang jumpa. Ikseondong dan Jongmyo pun dekat, jadi sesuai untuk date makan sambil jalan-jalan selepas itu.

Suasana yajang di lorong macam mana?

Dekat dengan stesen, dan suasana lorong tu memang best. Sebab yajang, vibe dia lain macam. Walaupun saya dengan boyfriend datang malam hari bekerja sekadar untuk makan, rasa macam kami keluar bercuti pun ada, best betul ><

Menu dan harga yang kami pesan berdua

Menu di sini pelbagai, dari set samgyeopsal, naengdong samgyeopsal, usamgyeop, chadolbagi, set hanwoo, hanwoo chaekkeut dan banyak lagi. Saya dan boyfriend pesan macam ni:

• Naengdong samgyeopsal (perut babi beku) ₩18,000 ×2
• Gyeranjjim (telur kukus) ₩5,000
• Chadol doenjang jjigae (sup doenjang dengan brisket) ₩8,000
• Nasi putih ₩1,000

Lepas order, banchan asas terus keluar — daun selada, sayur untuk bungkus, bawang putih, cili dan pelbagai namul.

Naengsam ni datang dalam bekas macam tempayan, dan kakitangan yang panggangkan satu-satu untuk kami, jadi kami boleh fokus sepenuhnya pada makan dan bersembang.

Naengdong samgyeopsal selepas 10 tahun, ulasan seorang peminat samgyeopsal segar

Sebenarnya saya bukan peminat naengsam. Kali terakhir makan waktu umur 20 tahun, jadi ini tepat 10 tahun kemudian. Saya jenis suka daging tebal yang dipanggang penuh dengan jus daging, jadi selama ni saya tak pernah cari naengsam. Tapi lepas hari ni, pandangan saya tentang naengsam berubah.

Daging dipanggang keemasan dalam minyaknya sendiri, bahagian tepi rangup sikit dan bahagian lemak sedap serta kenyal, jadi walaupun daging nipis, tetap sedap. Yang paling best, naengsam cepat masak jadi hampir tak perlu tunggu.

Chadol doenjang jjigae

Padan betul dengan naengsam >< Saya sebenarnya jenis peminat kimchi jjigae, tapi bila doenjang jjigae ada chadol, lain ceritanya ㅎ Sup dia gebu dan pekat, dengan cili cheongyang, labu dan tauhu yang banyak, jadi pedas sikit tapi menyegarkan. Bila makan samgyeopsal mulut jadi berminyak, tapi satu sudu jjigae ni terus segarkan semula mulut.

Gyeranjjim

Order dengan alasan nak tambah protein. Gebu dan lembut, jumlahnya banyak, sedap dimakan sekali dengan nasi, daging dan doenjang jjigae.

Kesimpulan

Suasana best, harga berbaloi, daging sedap — banyak sebab kenapa Chowon Restaurant, yajang popular di Jongno ni buat saya happy >< Pemilik pun sangat ramah dan bagi servis tambahan, jadi malam hari bekerja yang penat pun jadi healing. Kalau korang cari yajang berbaloi di Jongno 3-ga, saya sarankan Chowon Restaurant :)