Daging Lembu Yeoksam, Seoul: sos bawang putih & bean kalguksu — Raviok
Ringkasnya
Raviok Yeoksam Main Branch ialah restoran daging lembu khusus LA galbi (iga pendek) yang diperam, terletak 6 minit jalan kaki dari Pintu Keluar 6 Stesen Yeoksam di Gangnam, Seoul. Penulis dan seorang kawan tiba tepat waktu buka lalu memesan snow-flake jin-galbi roast 1 hidangan, Ravi marinated ribs 2 hidangan dan bean kalguksu (sup mi kacang soya), menikmati dagingnya dengan sos bawang putih serta sos cili sambil menonton dua persembahan api di meja. Dengan daging yang lembut cair di mulut dan kuah kacang soya yang pekat, Raviok Yeoksam sesuai untuk hari istimewa bersama orang tersayang.
Maklumat disahkan
- Lokasi
- Tingkat 2, 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seoul (6 minit jalan kaki dari Pintu Keluar 6 Stesen Yeoksam, 9 minit dari Pintu Keluar 7 Stesen Eonju)
- Waktu operasi
- Setiap hari 11:30–22:00, pesanan terakhir 21:30, buka sepanjang tahun tanpa cuti
- Waktu rehat
- 14:30–17:00 (tiada waktu rehat pada hujung minggu)
- Menu dipesan
- Snow-flake jin-galbi roast 1 hidangan, Ravi marinated ribs 2 hidangan, bean kalguksu
- Kemudahan
- Parkir percuma, boleh bawa haiwan peliharaan, corkage dibenarkan (berbayar)
seperti ditulis pelawat pada 6 September 2026
Raviok, restoran popular berdekatan Yeoksam Station, adalah restoran daging lembu yang saya cadangkan kerana dagingnya benar-benar cair di mulut.
Di mana Raviok Yeoksam dan waktu operasinya?
Raviok Yeoksam Main Branch ialah restoran daging lembu LA galbi (iga sapi gaya LA) yang diperam, terletak di tingkat 2, 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seoul. Jaraknya 6 minit jalan kaki dari Yeoksam Station Exit 6, dan 9 minit dari Eonju Station Exit 7!
Suka LA galbi? Kawan saya memang suka LA galbi, jadi hari ini kami datang ke Raviok yang terletak antara Yeoksam Station dan Eonju Station untuk makan LA galbi yang telah diperam. Dari pintu masuk sahaja sudah terasa mewah, macam restoran hebat ✨
- 📍Lokasi: Tingkat 2, 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seoul
- ⏰Waktu operasi: Setiap hari 11:30-22:00
- Waktu rehat 14:30-17:00 (tiada waktu rehat pada hujung minggu)
- Order terakhir 21:30 / Buka 365 hari setahun
- 🚗Parkir percuma
- 🐶Boleh bawa haiwan peliharaan
- 🍾Corkage dibenarkan (berbayar)
Bagaimana suasana dalam Raviok Yeoksam?
Ruang Raviok Yeoksam Main Branch cukup luas dan selesa. Pencahayaan lembut memberi suasana yang bagus, sesuai untuk date pun boleh! Ruang yang luas juga sesuai untuk makan beramai-ramai bersama rakan sekerja.
Kami tiba tepat waktu buka, dan walaupun baru sahaja buka, pelanggan lain juga mula datang seorang demi seorang!
Menu Raviok Yeoksam dan apa yang dipesan
Menu Raviok merangkumi roast (panggang biasa) dan marinated grill (panggang berperisa), dan untuk set makan tengah hari ada LA galbi dupbap (nasi bersama LA galbi) atau bibim kalguksu (mi sejuk bercampur). Selepas berfikir sebentar, kami memesan snow-flake jin-galbi roast (1 hidangan), Ravi marinated ribs (2 hidangan), dan bean kalguksu 🎶
Lauk pendamping, sos bawang putih dan sos cili
Lauk pendamping asas disediakan dahulu. Sayur dan lauknya pelbagai, dengan banyak sos untuk dicicah — lulus!👏
Selepas mencuba banyak restoran akhir-akhir ini, saya sedar lauk pendamping yang berlimpah memang menambah kepuasan. Rasanya lebih beragam menikmati restoran tersebut, jadi saya suka restoran yang lauk pendampingnya lengkap! Yang paling berkesan di Raviok adalah sos bawang putih dan sos yang diperbuat daripada cili yang boleh dimakan bersama!
Snow-flake jin-galbi roast dan persembahan api di meja
Snow-flake jin-galbi roast Raviok dihidangkan setelah dibakar awal (cho-beol). Visualnya memang gila🥹 Nampak macam boleh terus dimakan, tetapi mereka akan panggang sekali lagi selepas dihidang! Kerana dibakar awal sejurus selepas dipesan, ada sedikit masa menunggu sebelum daging tiba. Snow-flake jin-galbi roast dihidangkan dahulu!
Selepas meletakkan daging di atas pemanggang dan memotongnya, staf menyembur alkohol — persembahan api! Ini benar-benar berkesan di ingatan saya🥹
Saya letakkan sos bawang putih dan cuba sesuap… oh Tuhan, benar-benar cair di mulut! Jusnya kaya, mengalahkan steak, dan dagingnya sungguh lembut. Terfikir sepatutnya pesan lebih banyak menu ini!🤤
Seterusnya kami cuba sos cili, sesuai untuk mereka yang suka pedas. Saya sendiri sangat menikmatinya! Sudah tentu, dicicah dengan garam dan wasabi sahaja pun sudah sedap👍
Bagaimana rasa Ravi marinated ribs?
Seterusnya, Ravi marinated ribs dihidangkan. Kerana daging pertama tadi sangat sedap, saya sudah tidak sabar untuk yang ini.
Selepas dipotong kemas, sekali lagi persembahan api!
Visualnya benar-benar luar biasa. Saya yang sebelum ini tidak begitu berminat dengan LA galbi kini mula menyukainya🫶
Mungkin kerana proses pemeraman, dagingnya benar-benar lembut dan perisanya meresap dengan baik, sangat sedap dimakan. Perisanya pun cair di mulut!🤤
Saya cuba dengan wasabi juga — memang terbaik.. Sekarang saya faham kenapa peminat LA galbi begitu menyukainya.
Bean kalguksu: sup mi kacang soya sebagai penutup hidangan
Untuk menu makanan utama, kami pesan bean kalguksu (mi tebal dengan sup kacang soya). Kerana kacangnya digiling sendiri, rasanya benar-benar pekat. Staf bertanya sama ada saya mahu rasa masin atau manis — saya minta yang masin :)
Mi-nya kenyal dan berlemak, sangat sedap dimakan. Sesuai untuk mereka yang memang suka kongguksu (mi sejuk sup kacang soya)!👏
Berbaloikah makan di Raviok Yeoksam?
Hari ini merupakan masa yang membahagiakan kerana dapat menikmati daging lembu sedap di kawasan Yeoksam. Jika anda ingin menghabiskan masa di tempat yang bagus bersama orang tersayang pada hari istimewa, saya cadangkan Raviok!✨
Lokasi
42 Teheran-ro 25-gil, 2nd floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea서울특별시 강남구 테헤란로25길 42 2층 라비옥
