Samgyetang di Dongtan, Hwaseong: sup ginseng & bubur ayam — Dream

Di mana Dream Samgyetang berhampiran Stesen Dongtan?

Dream Samgyetang cawangan Dongtan-yeok terletak di tingkat 2 sebuah bangunan komersial di 128 Dongtan-yeok-ro. Akhir-akhir ini perbezaan suhu siang-malam agak besar dan badan pun mudah letih, jadi rasa nak makan boju (hidangan penambah tenaga) yang hangat dan mengenyangkan datang sendiri. ✨ Dah lama tak makan bersama keluarga untuk betul-betul menjaga stamina badan, jadi saya cari restoran samgyetang sedap di Dongtan dan akhirnya singgah di Dream Samgyetang cawangan Dongtan-yeok yang terkenal dengan kuahnya yang bersih dan pekat.

Musim panas memang buat kita banyak berpeluh dan tenaga cepat terkuras, apa sahaja yang dimakan pun rasa macam cepat habis tenaga. Waktu-waktu begini saya mesti makan samgyetang. Dalam bilik memang sejuk sebab air-cond tapi luar pula lembap dan panas sampai peluh mengalir... jadi saya rasa memang perlu betul-betul jaga badan kali ini.

Dream Samgyetang, restoran samgyetang sedap di Dongtan ini terletak di tingkat 2 bangunan komersial. Lokasinya betul-betul di depan Stesen Dongtan, jadi sesuai untuk makan sebelum naik GTX atau SRT.

Suasana restoran dan tempat duduk

Bahagian dalam kedai kemas dan bersih. Bilangan meja pun sebenarnya agak banyak. Sesuai untuk datang bersama keluarga, pasangan, mahupun untuk majlis makan bersama kerja (hoesik).

Saya memang suka hidangan ayam, tapi selalunya kalau kuahnya terlalu berminyak atau ada bau hanyir, perut jadi tak selesa lepas makan, kan? Tapi di sini kuahnya sangat bersih dan ringan namun rasanya tetap sedap dan penuh perisa, jadi saya betul-betul nak kongsikan tempat ini kepada sesiapa yang cari restoran samgyetang di Dongtan untuk dikunjungi bersama ibu bapa atau anak-anak. 🥰

Lauk di bar layan diri: mu kimchi dan kkakdugi

Lauk-pauk di Dream Samgyetang cawangan Dongtan-yeok boleh diambil sendiri secukup rasa di bar self-serve. Mu kimchi (kimchi lobak) dan kkakdugi (kimchi lobak dadu) yang disediakan juga sangat sedap dan gam-chil-mat (rasa umami)-nya kuat!

Macam mana rasa kuah samgyetang Dream Samgyetang?

Tak lama selepas order, samgyetang dihidangkan dalam ttukbaegi (periuk tanah liat) yang masih menggelegak. Kami memesan Dream Samgyetang dan bubur ayam (dakjuk). Kuah samgyetangnya memang hebat. Pekat, dalam dan penuh rasa.

Sebaik sahaja dihidangkan, bau lembut ubatan herba Korea bercampur kuah ayam segar terus merangsang selera makan. 🍲 Ayamnya lembut dan mudah dimakan. Di dalam samgyetang ada pulut, jadi karbohidrat pun cukup mengenyangkan. Yang paling penting, kuahnya betul-betul pekat sampai saya terus meneguk kuah itu berulang kali. Saya faham betul kenapa Dream Samgyetang sentiasa muncul dulu bila cari restoran samgyetang di Dongtan!

Sesuai untuk anak-anak? Bubur ayam (dakjuk)

Bubur ayam (dakjuk) Dream Samgyetang mudah dicerna dan lembut di perut, jadi ia pilihan terbaik! Saya suka samgyetang, tapi sebenarnya saya lebih suka dakjuk. Isi ayam dalam dakjuknya pun banyak dan sedap.

Perisanya tidak terlalu kuat atau pedas, tapi lembut dengan rasa kuah ayam yang dalam, jadi sesuai untuk anak kecil atau sesiapa yang perutnya sensitif makan tanpa risau. Restoran samgyetang di Dongtan ini memang saya sarankan!

Kalau rasa sedikit berlemak, letak sedikit kimchi geotjeori (kimchi segar pedas manis) atau kkakdugi di atasnya — pencernaan pun jadi lebih senang dan perut terasa hangat lengkap. Betul-betul semangkuk yang sempurna.

Cili segar yang dihidangkan sekali pun sedap dimakan bersama. Disarankan untuk sesiapa yang cari hidangan boju berhampiran Stesen Dongtan! Dan pemiliknya sangat mesra.

Kesimpulan: berbaloi untuk makan bersama keluarga?

Kuah yang bersih dan tidak berminyak, ayam yang lembut, dakjuk yang lembut serta lauk-pauk yang dibuat dengan penuh perhatian — inilah restoran samgyetang di Dongtan yang sesuai dibawa bersama ibu bapa atau dikunjungi bersama anak-anak, tanpa risau soal perut. Cubalah singgah suatu hari nanti dan isi semula tenaga dengan semangkuk samgyetang dan dakjuk yang hangat dan pekat! 💕