Restoran Jepun Dongtan: Motsunabe & Butadon Set di Horangigul

Food court bawah tanah Lotte Dongtan, bila nak makan kuah dan nasi mangkuk sekali

Restoran popular di Lotte Department Store Dongtan, Horangigul — review jujur set butadon & hot pot gopchang-daechang pedas.

Setiap kali datang ke Lotte Dongtan, mesti fikir nak makan apa kat food court bawah tanah. Kali ni, saya dan pasangan tak boleh tolak kuah dan nasi mangkuk sekali gus, jadi terus ke Horangigul, Lotte Department Store Dongtan!

Alamat: 160 Dongtan-yeok-ro, Dongtan-gu, tingkat B1 Lotte Department Store Dongtan (bersambung dengan stesen GTX-A Dongtan). Waktu operasi: Isnin–Khamis 10:30–20:00, Jumaat–Ahad 10:30–20:30.

Horangigul ialah restoran pertama di Korea yang pakar dalam hanwoo daechang hot pot :) Mereka bawa gaya motsunabe dari Jepun tapi buat versi Korea yang lebih pedas. Cawangan asal di Anyang pernah masuk Blue Ribbon, jadi kali ni saya nak cuba cawangan Dongtan pulak...!

Menu dan harga di Horangigul, Lotte Department Store Dongtan

Menu Horangigul di Lotte Department Store Dongtan

• Beef gopchang-daechang hot pot ₩19,500
• Beef gopchang hot pot ₩17,500
• Hanwoo daechang hot pot ₩16,500
• Original gyudon set ₩14,900
• Grilled pork bowl (butadon) set ₩14,900
• Mentaiko mayo gyudon ₩15,900
• Katsudon ₩16,900
• Grilled daechang-gopchang set ₩18,900

Kami order grilled butadon set dan Horangigul gopchang+daechang hot pot pedas. Best sangat sebab motsunabe boleh order untuk seorang je ㅎㅎ Kalau order hot pot je, tak termasuk nasi, jadi bila order dengan set nasi mangkuk, jadi satu set lengkap ❤

Waktu tunggu dan suasana kedai

Kena bersedia untuk waktu tunggu pada hujung minggu, tapi sebab boleh guna Catch Table atau TableLing, tak perlu tunggu lama sangat dan boleh makan dengan selesa 💦 Cara guna sistem tempahan ni pun ditulis dengan teliti kat situ!

Bahagian dalam kedai rasa macam izakaya walaupun terletak dalam food court department store. Sebab ia kedai berasingan, bukan macam food court biasa, jadi makan lagi selesa! Ada mesin bir draf Asahi dan meja dibahagikan 2-orang serta 4-orang, jadi rasa macam restoran Jepun betul-betul.

Alahai ㅠ Visual ni memang gila tak? ㅠㅠㅠ Rasa macam set Jepun yang cantik dan comel! Lagi-lagi boleh makan gaya rumah bersama motsunabe sekali, memang set ni terlalu untung 😂

Lauk asas simple je. Pucuk bawang putih dan lobak yuzu. Bila hot pot sampai, ada sos kicap yuzu dan sos bijan sekali. Untuk menu set, ada pelbagai lauk lagi yang best dimakan sekali dengan nasi ㅎㅎ

Set butadon panggang api terus, lengkap dengan mini udon

Set butadon sampai dulu! Dihidang dalam bekas bento, bukan sekadar nasi mangkuk daging je, tapi ada mini udon, telur gulung, udang goreng, dan jeruk sayur sekali. Sebab bentuknya satu set lengkap, sedap dimakan sebagai makan tengah hari yang mengenyangkan bila lapar sambil shopping di department store~~~

Ni bukan udon standard yang biasa dapat free kat kedai sushi. Antara semua kuah udon yang saya pernah rasa, dah lama tak jumpa yang tak rasa macam siap sedia begini, kuah dan mi rasa macam buatan tangan betul.... Kuahnya benar-benar bersih, dengan mi yang kenyal dan padat, rasa macam nak order udon je sebagai hidangan sendiri. Betul ni, cuba lah sendiri ‼

Udang goreng dan telur gulung memang best sebagai side, tapi kenapa sedap sangat? Ni bukan rasa side biasa! Sesuai dimakan sambil tunggu hot pot masak, jadi lauk sekali gus kudapan 🥰

Dagingnya bukan gaya pork cutlet tebal berhiris, tapi gaya butadon dari bahagian bahu babi (dongmokshim) yang digoreng dengan api terus.

Rasanya masin dan ada bau grill, sos meresap masuk ke nasi dengan baik, jadi rasanya betul-betul lain daripada bulgogi kicap gaya Korea. Sebab tu jadi lebih sedap dan best kan...........?

Kalau pecahkan kuning telur separuh masak dan gaul, lagi wangi dan sedap ㅎㅎ Luarnya ada sedikit rasa grill, dalamnya lembut, jadi nasi mangkuk ni je pun dah cukup untuk makan besar sebagai hidangan utama ㅎㅎ

Kombinasi telur separuh masak + lauk + butadon ni memang cinta. Rasa yang buat teringin makan lagi.

Hot pot gopchang-daechang pedas, tahap pedas 4 tu sebenarnya macam mana?

Sebab ada induksi di setiap meja, kelebihan hot pot Horangigul motsunabe di Lotte Department Store Dongtan ni ialah boleh direbus depan mata sampai akhir dan sentiasa panas.

Tahap pedas ada 4. Biasa macam mi segera biasa, sederhana kurang pedas sikit dari Shin Ramyun, pedas hampir sama dengan Shin Ramyun, lebih pedas dah masuk level Buldak. Kami pilih tahap pedas, kalau suka pedas memang betul-betul kena ㅋㅋㅋㅋ Betul-betul pedas, tak berminyak langsung. Awalnya nak pilih sederhana sebab nak kuah yang tajam dari mula, tapi akhirnya pilih pedas — dan ia betul-betul pecahkan tanggapan saya yang motsunabe tu selalu berminyak ;

Isinya macam-macam — tauhu, tauhu goreng, bebola ikan — dan walaupun order seorang, isinya banyak juga ( •̀ ω •́ )✧ Hampir semua dah masak, jadi hanya perlu rebus 2-3 minit lagi terus boleh makan. Sebab kami pilih pedas, kuahnya terus tajam. Bukan pedas jenis berpeluh macam Buldak, tapi pedas yang segar, hidung sedikit pedih tapi kuahnya sedap ditelan, dan rasa pedas ni meresap ke dalam sari-sari lain, sedap gila ㅎㅎ Tauhu goreng dan tauhu memang sedap sebab meresap kuah, jadi ada keseronokan tersendiri capai sana sini~ Sos celup pun penting — kalau celup tauhu ke sos kicap yuzu, rasa macam makan shabu, jadi lebih segar!

Taugeh kacang hijau, sawi putih, daun bawang, bawang, kucai — sayurnya banyak sangat sampai rasa sihat >~< Kaldu sayur ni buat hot pot Horangigul jadi lagi sedap. Kalau makan gopchang dan daechang sekali dengan sayur, teksturnya lagi seimbang dan lebih sedap.

Gopchang kenyal dan daechang bila digigit keluar minyak yang wangi,,, dengan harga macam ni dapat kuantiti gopchang-daechang yang banyak, memang puas hati betul ㅋㅋㅋㅋㅋ Bagi orang yang tak suka isi perut, kalau cuba kuahnya dulu, mesti faham kenapa senang diterima sebab tiada bau hanyir langsung ㅎㅎ

Tip tinggalkan kuah bila nak makan sari-sari dan risotto

Sebagai info, kaldu dibuat segar dari sari sayur, jadi tak boleh tambah kuah. Kalau nak makan risotto lepas tu, kalau tambah mi je, kena tinggalkan 1/3 kuah, kalau tambah mi dan risotto dua-dua, kena tinggalkan separuh kuah. Wajib tinggalkan kuah 🔥

Kami makan risotto asas, rasanya agak macam bubur, jadi lain kali nak simpan kuah untuk order risotto keju pulak ㅎㅎ Risotto biasa pun sedap, tapi kalau tambah keju mesti lebih sedap dengan rasa wangi tambahan φ(゜▽゜*)♪

Kesimpulan

Restoran popular Horangigul di Lotte Department Store Dongtan memang sangat disyorkan bila terigin makanan Jepun yang mengenyangkan sambil membeli-belah~! Set butadon mengenyangkan dengan rasa grill yang wangi, dan hot pot gopchang+daechang pedas tajam tanpa bau hanyir, mungkin sesuai juga untuk hilangkan mabuk?! Kalau teringin hot pot gopchang di sekitar stesen Dongtan, sangat disyorkan Horangigul motsunabe ni 😎