Restoran Korea Seodaemun dengan kiosk meja: Sunhui Dining

Bagaimanakah tempat duduk dan cara pesanan untuk makan seorang di Sinchon?

Selepas menamatkan perjalanan ke Jeju dan tiba di Lapangan Terbang Gimpo, saya mencari tempat untuk makan seorang di sekitar Sinchon dan Ewha lalu singgah di Sunhui Dining (순희다이닝). Kedainya berada di tingkat dua bangunan di Ewha Yeodae-gil, dan saya berjalan kaki dari Stesen Ewha Womans University.

Pada waktu pagi sebelum waktu makan tengah hari, kedai masih lengang, tetapi tidak lama kemudian pelanggan semakin ramai. Ada pilihan tempat duduk seperti di tepi tingkap, meja dua orang dan meja berkumpulan, manakala kiosk di setiap meja menjadikan pesanan seorang diri mudah.

Bagaimanakah suasana kedai dan servis layan diri?

Cahaya matahari yang masuk melalui tingkap, hiasan yang tidak berlebihan dan pencahayaan bergabung untuk suasana makan yang tenang. Jang-guk, sup jernih gaya Jepun, salad, baek kimchi, kimchi putih, dan sos disediakan di kaunter layan diri; jika nasi atau sos tidak mencukupi, saya boleh mengambil tambahan sendiri.

Sejak masuk lagi, staf memberi panduan dengan mesra, dan layanan mereka kekal ramah walaupun ketika sibuk. Tandas juga bersih serta dilengkapi pencuci tangan dan cecair pembersih tandas, sementara kaunter layan diri turut menyediakan gula-gula dan ikat rambut.

Apakah kandungan tiga jenis nasi mangkuk?

Menunya terdiri daripada tiga jenis nasi mangkuk: butadon pedas, nasi mangkuk daging babi tumis, dan nasi mangkuk galbi bertimbun. Saya memesan ketiga-tiganya, kemudian membungkus sebahagiannya untuk dibawa pulang kepada keluarga.

Setiap nasi mangkuk mempunyai gabungan topping yang sedikit berbeza, termasuk lada shishito, emping bawang putih, kuning telur dan kimchi tumis, bersama daging, bawang dan daun bawang.

Seberapa pedaskah butadon pedas itu?

Saya mencuba daging yang disalut sos khas dan aroma bakar api terus terlebih dahulu, kemudian memakannya bersama wasabi. Butadon pedas itu tidak sepedas yang saya jangkakan; pada saya, orang yang kurang tahan makanan pedas pun masih boleh menikmatinya. Topping emping bawang putih dan lada shishito sangat serasi dengannya.

Apakah yang perlu diketahui tentang bawa pulang dan sebelum berkunjung?

Bungkusan disediakan dengan kemas, jadi saya dapat membawanya pulang dengan selamat dan keluarga juga menikmatinya. Ketika catatan asal ditulis, kedai beroperasi dari 10:30 hingga 20:30, dengan waktu rehat dari 15:30 hingga 17:00. Sebaiknya semak semula maklumat operasi sebelum berkunjung.