Restoran sup hangover 24 jam di Seodaemun: Pyeongando Sikdang

Antara Stesen Sinchon dan Universiti Yonsei, restoran sup hangover 24 jam

Pyeongando Sikdang Sinchon Branch, restoran sup hangover terkenal di Sinchon—saya syorkan ppyeohaejangguk (sup hangover tulang) pedas bersama suyuk (daging rebus) separuh pinggan di restoran 24 jam ini!

Tempat yang sering saya kunjungi apabila teringin hidangan berkuah panas di Sinchon! Inilah Pyeongando Sikdang Sinchon Branch. Letaknya di antara Stesen Sinchon dan Universiti Yonsei, jadi mudah untuk dikunjungi. Paling saya suka, restoran ini beroperasi 24 jam, jadi boleh datang tanpa terlalu terikat dengan masa. Restoran sedap yang sentiasa ramai orang makan!

• Waktu operasi: buka 24 jam, setiap hari

Bahagian dalam: ada tempat makan seorang dan tempat duduk pun banyak

Memang ramai juga yang datang makan seorang di sini. Ada tempat duduk yang sesuai untuk makan solo, dan jumlah tempat duduk keseluruhannya agak banyak.

Namun begitu, setiap kali saya datang tetap terasa penuh, jadi saya rasa memang ramai pelanggan yang terus kembali ke sini di Sinchon! Staf pula sentiasa melayan dengan ramah, jadi suasananya selesa untuk makan :)

Menu dan harga Pyeongando Sikdang Sinchon Branch

Kali ini saya pesan ppyeohaejangguk pedas dan suyuk separuh pinggan! Ppyeohaejangguk di Pyeongando Sikdang boleh dipilih sama ada rasa ringan atau pedas, jadi peminat kuah pedas pun boleh pilih mengikut selera. Harganya ₩11,000!

Hidangan asas

Lauk sampingan asas pun tak boleh ditinggalkan! Kimchi atau kkakdugi (kimchi lobak dadu) sebenarnya cukup penting apabila makan ppyeohaejangguk, dan lauk yang dihidangkan di sini pun semuanya sedap!

Bila ambil sesudu kuah lalu makan dengan satu demi satu lauk sampingan, rasa macam asyik nak menyuap walaupun tanpa nasi.. Kuantiti sup hangover itu sendiri sudah banyak, tetapi makan bersama lauk menjadikan hidangan terasa lebih meriah~

Ppyeohaejangguk pedas 🌶 (boleh pilih ringan/pedas)

Selepas menunggu seketika, ppyeohaejangguk dengan tulang besar pun tiba! Saiz tulangnya jauh lebih besar daripada yang saya bayangkan, memang terus menarik perhatian.

Ada dua ketul tulang besar, dengan daging yang agak banyak melekat padanya, jadi seronok mengopek dan memakannya satu demi satu 👍 Yang paling saya nikmati ialah mukeunji (kimchi yang diperam lama)! Mukeunji di dalam ppyeohaejangguk ini memang sangat serasi dengan kuahnya.

Ia dimasak hingga lembut dan mempunyai rasa mendalam khas mukeunji; sedap dimakan bersama daging, atau dilarutkan dalam kuah pun sangat sesuai!

Saya pesan yang pedas, dan kuahnya juga cukup menyegarkan serta sedap dimakan panas-panas. Bukan pedas yang keterlaluan, sebaliknya sesuai untuk menikmati rasa pedas hangat khas sup hangover.

Di dalamnya ada sedikit dangmyeon (mi kaca) untuk dicedok bersama kuah, dan nasi juga disertakan! 🍚 Pada hari itu, ppyeohaejangguk dan suyuk membuatkan saya rasa sudah sangat kenyang, jadi saya cuma makan kira-kira dua suap nasi—tetapi nasinya juga elok berderai dan sedap ~

Selepas menikmati kuah, daging tulang dan mukeunji secukupnya, memang terasa sangat mengenyangkan untuk satu hidangan~

Suyuk separuh pinggan (₩19,000), banyak mana?

Suyuk separuh pinggan pun banyak! Saya pesan sekali kerana rasa tidak lengkap jika hanya makan ppyeohaejangguk. Sebenarnya, saya sangka kerana namanya separuh pinggan, kuantitinya tidaklah banyak, tetapi ternyata .. memang banyak sampai terkejut.

Sesuai juga untuk dikongsi sebagai lauk sampingan bersama gukbap (sup nasi) jika datang ramai-ramai, dan pilihan yang baik apabila mahu menambah sedikit suyuk pada gukbap seperti saya!

Suyuk ini mempunyai campuran bahagian tanpa lemak dan berlemak yang seimbang, jadi sedap dimakan. Apabila dipadankan dengan lauk asas yang disertakan, kepuasan menambah menu sampingan ini memang besar :)

Restoran Sinchon untuk makan seorang yang lebih baik kerana buka 24 jam

Restoran Sinchon yang lebih bagus kerana buka 24 jam! Jaraknya mudah ditempuh berjalan kaki dari Pintu Keluar 3 Stesen Sinchon, jadi aksesnya juga baik apabila mencari tempat makan di Sinchon! Lebih-lebih lagi, suasana yang selesa untuk makan seorang, tempat duduk yang banyak, layanan ramah dan operasi 24 jam 👍

Jika mencari ppyeohaejangguk yang mengenyangkan dengan tulang besar di Sinchon, atau restoran 24 jam yang sesuai untuk makan seorang, saya syorkan Pyeongando Sikdang Sinchon Branch.