Quán cơm tô Seodaemun buổi sáng tự gọi món: Sunhui Dining

Ăn một mình ở Sinchon thì chỗ ngồi và cách gọi món thế nào?

Sau khi kết thúc chuyến đi Jeju và đến sân bay Gimpo, mình tìm chỗ ăn một mình quanh Sinchon·Edae rồi ghé Sunhui Dining (순희다이닝). Quán ở tầng 2 của một tòa nhà trên Ewha Yeodae-gil, và mình đi bộ từ ga Edae đến.

Buổi sáng trước giờ trưa thì vắng, nhưng chẳng mấy chốc khách đã đông lên. Quán có nhiều lựa chọn chỗ ngồi như chỗ cạnh cửa sổ, bàn 2 người, bàn nhóm..., lại có kiosk ở từng bàn nên gọi món một mình cũng tiện.

Không gian quán và dịch vụ tự phục vụ ra sao?

Nắng xuyên qua cửa sổ, đồ trang trí vừa phải và ánh đèn hòa vào nhau nên có thể ăn uống thật thư thái. Jang-guk (súp tương), salad, baek kimchi (kim chi trắng) và sốt được đặt ở quầy tự phục vụ; thiếu cơm hay sốt thì có thể tự lấy thêm.

Ngay từ lúc vào, nhân viên đã hướng dẫn thân thiện; kể cả lúc bận rộn, cách phục vụ vẫn luôn tử tế. Nhà vệ sinh cũng sạch sẽ, có nước rửa tay và dung dịch vệ sinh bồn cầu; ở quầy tự phục vụ còn có kẹo và dây buộc tóc nữa.

Ba loại cơm tô gồm những gì?

Thực đơn có ba loại cơm tô: butadon cay, butadon thịt heo xào và cơm tô galbi đầy vun. Mình gọi cả ba, rồi đóng gói một phần mang về cho gia đình.

Mỗi tô có topping hơi khác nhau một chút như ớt shishito, tỏi phi, lòng đỏ trứng, kim chi xào..., cùng thịt, hành tây và hành lá.

Butadon cay cay đến mức nào?

Mình ăn thử thịt được phủ sốt đặc biệt và nướng lửa trực tiếp trước, rồi ăn kèm wasabi. Butadon cay không cay như mình tưởng; mình thấy ngay cả người không ăn cay giỏi cũng có thể ăn được. Topping tỏi phi và ớt shishito đặc biệt hợp.

Đóng gói và điều cần kiểm tra trước khi ghé là gì?

Phần mang về được đóng gói cẩn thận nên mình đem về nhà an toàn, gia đình cũng ăn rất ngon. Vào thời điểm bài gốc được viết, quán mở từ 10:30 đến 20:30, nghỉ giữa giờ từ 15:30 đến 17:00. Tốt nhất vẫn nên kiểm tra lại thông tin hoạt động trước khi ghé.