Restoran BBQ Sejong Hansol-dong: Lauk Percuma Mengejutkan di Chung-sil

Chung-sil Hoegwan di Hansol-dong, Sejong — restoran samgyeopsal yang lauknya betul-betul gila banyak

Tempat yang saya rasa insting akan jadi langganan lepas satu kali lawatan, Chung-sil Hoegwan di Hansol-dong, Sejong. Interior kedai sangat bersih, dan bila pesan samgyeopsal, datang lauk mulhoe dan codari-gui sekali! Baru kali ini nampak lauk sebanyak ni. Doenjang jjigae pun memang sedap gila +_+ Jom mula review lengkap!

Pintu masuk & lokasi

Melawat Chung-sil Hoegwan waktu makan malam hujung minggu. Papan tanda bersinar terang jadi senang nampak dari jauh. Dari review, kimchi jjigae kedai ini memang terkenal sebagai tempat makan tengah hari kerja, tapi kami datang malam untuk makan samgyeopsal 😋

Ada tempat letak kereta bawah tanah bersambung terus di sebelah, jadi parking pun percuma! Tak perlu daftar apa-apa

Macam mana suasana dalam kedai

Datang jam 7, nasib baik masih ada tempat kosong! Kebanyakan pelanggan nampak macam keluarga makan luar atau golongan lebih tua. Ada tanda tempahan kumpulan juga. Interior dinding pula rasa sangat Korea, buat impak yang mendalam ✨

Bar layan diri pun kekal kemas dan bersih, mi ramyeon disediakan percuma. Kalau order jeongol atau jjigae, boleh ambil mi ramyeon tu!

Samgyeopsal Hansol-dong, kejutan bermula dari lauk

Kami order samgyeopsal sekali dengan bir. Satu demi satu lauk mula datang...

Dan muncullah mulhoe..! Nampak macam ada sotong kurita, sos pun masam-manis tak pedas, sangat sedap. Menu yang padan betul dengan musim panas +_+

Biasanya visual macam ni kena order sebagai menu utama sendiri, tapi ini keluar sebagai lauk je. Sotong kurita sangat lembut, cair dalam mulut

Jom kita panggang samgyeopsal mentah pula. Dah lama tak makan samgyeopsal, pasti sedap gila ni..!!

Suami saya memandu, jadi hari ni saya minum bir sorang-sorang je

Samgyeopsal yang masak dengan warna keemasan cantik, nampak sedap kan..!!! Kimchi di sini pun sangat sedap. Makan terus pun sedap, panggang pun lagi sedap

Tiba-tiba keluar lagi codari-gui atau codari-gangjeong (ikan pollock kering yang digoreng dengan sos manis) sebagai lauk pula? Memang gila ㄷㄷㄷ

Rasa manis dengan hampir tiada pedas, sesuai untuk kanak-kanak pun, dan panas gila macam baru siap dimasak. Betul-betul sedap

Samgyeopsal pun memang sedap ㅠㅠㅠ Hari itu kami panggang sampai rangup sikit, dan sepanjang makan memang gembira. Bir dengan samgyeopsal memang tak pernah salah

Doenjang jjigae, nasi periuk, dan tip nurungji

Biasanya kami order naengmyeon (mi sejuk) sebagai menu makanan utama, tapi sebab Chung-sil Hoegwan terkenal dengan jjigae, kami cuba doenjang jjigae dan nasi periuk. Bila tengok, warna sup bukan merah pedas tapi lebih macam doenjang tulen, jadi ingatkan mungkin tawar sikit — tapi tak!!!!! Rasanya tajam, bersih, dan memang power. Semua orang mesti cuba doenjang jjigae ni!!!! Betul-betul gila

Nasi periuk pun dimasak dengan cantik, dan sebab dah kenyang kami kongsi satu periuk je ㅎㅎㅎ Korang, bila nak buat nurungji (kerak nasi) lepas ambil nasi keluar, cuba masukkan doenjang jjigae sebagai ganti kaldu. Tip dari 'Doktor Jepp-jepp' yang saya jumpa di YouTube, memang sangat-sangat disyorkan

Habiskan baki samgyeopsal terakhir bersama doenjang. Sayang sikit dah nak habis...

Ada waiting waktu malam?

Bila kami dah nak balik, semua tempat duduk penuh kecuali meja tempahan di tengah, malah dah ada orang beratur di luar! Bersyukur datang awal, hari makan luar ini memang berjaya

Kalau korang cari restoran BBQ untuk makan luar di Sejong, saya sangat syorkan Chung-sil Hoegwan! Memang ada sebab kenapa ramai pelanggan dari golongan lebih tua. Lauk memang banyak dan pelbagai jenis, gila ㄷㄷ Dengar cerita kimchi jjigae dia pun sangat sedap, jadi lain kali saya nak datang lagi untuk cuba kimchi jjigae dan galbi kimchi jeongol!