Kedai daging Star Plaza Ansan: wang-po galbi berperisa ₩30,000

Nak makan galbi berperisa di Ansan: kenapa beli di kedai daging, bukan restoran?

Ibu bapa saya memang minat galbi berperisa, dan kedai kegemaran mereka ialah Morakmorak Home & Cook, sebuah kedai daging di Star Plaza, Ansan! Lokasinya di Star Plaza memang senang nak sampai dan parkirnya pun sangat selesa!

Lagi satu sebab, kalau beli galbi berperisa dari kedai daging berbanding makan di restoran, harganya jauh lebih murah, malah Morakmorak Home & Cook memang terkenal dengan daging berperisa yang sedap, jadi rasa pun terjamin!

Di mana Morakmorak Home & Cook dan waktu operasinya?

• Alamat: Morakmorak Home & Cook, Star Plaza tingkat bawah, 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan, Gyeonggi
• Waktu operasi: 09:30–20:30 / tutup semasa Chuseok, Tahun Baru Lunar
• Boleh bayar dengan Daon Card, baucar hadiah Onnuri

Kedai daging Morakmorak Home & Cook ini terkenal sebagai kedai yang mematangkan dagingnya secara water aging selama 14 hari! Patutlah dagingnya sedap sangat, rupanya daging matang!! Hehe.

Bahagian daging sejuk: set panggang omakase daging khinzir Korea (handon)

Bahagian daging sejuk beku di Morakmorak Home & Cook! Ada set daging babi Korea (hanwoo omakase) sebagai grill campuran yang sesuai untuk orang yang tinggal seorang diri. Kalau nak makan pelbagai bahagian tapi tinggal sorang-sorang, memang agak menyusahkan kan.

Set grill campuran hanwoo ini terdiri daripada hangjeongsal (leher babi), kkotsal, galbi-samgyeopsal, gabrisal dan kkotmoksal, dan ini pun daging matang! Daging babi Korea matang memang terkenal, dan pelbagai bahagian daging lembu Korea (hanwoo) pun ada di sini! Pembungkusannya juga vakum jadi nampak lebih segar hehe. Kualiti dagingnya sangat bagus, dan kalau bahagian yang anda mahu tiada dalam peti sejuk, boleh terus tanya pekerja!

Bahagian daging beku: kit masakan gomtang dan galbitang

Bahagian sejuk beku Morakmorak Home & Cook! Di bahagian ini ada pelbagai bahan sup yang senang dipanaskan sahaja. Hanwoo gomtang (sup tulang lembu), seolleongtang, seuji-gomtang, galbitang, semuanya dibungkus kemas sebagai kit masakan (milkit).

Satu paket ni memadai untuk satu hingga dua hidangan yang sihat dan mengenyangkan. Ada juga daging sejuk beku seperti chadolbagi (dada lembu hiris nipis) dan deungsim untuk shabu-shabu, harganya pun murah!

Pilihan daging berperisa dan yukhoe ₩9,900

Daging berperisa di Morakmorak Home & Cook! Antara daging berperisa, yang paling saya suka ialah wang-po galbi hehe. Wang-po galbi ini matang dengan perisa yang meresap dengan baik!

Selain itu ada ganjang-jeyuk (daging babi perisa kicap), gochujang-jeyuk (daging babi perisa gochujang), dakgalbi, jjimgalbi, jadi walaupun tak pandai memasak, kalau beli daging berperisa Morakmorak dan bakar sahaja, rasa macam jadi raja masakan!

Dan yang paling dinanti, yukhoe. Yukhoe di sini memang sedap sungguh!! Segar dan harganya murah. Sebanyak ini cuma ₩9,900, memang berbaloi kan.

Promosi tteokgalbi: beli 4 dapat 1 percuma

Tteokgalbi (rusuk lembu/babi dikisar dan dibentuk) hanwoo dan hanu memang sesuai jadi lauk nasi. Sekarang ada promosi, beli 4 dapat 1 percuma. Lima keping untuk ₩10,000, memandangkan kos sara hidup sekarang, memang berpatutan hehe. Kalau beli tteokgalbi dan celup dengan sosnya, mesti jimat dan sedap.

Kedai daging Morakmorak Home & Cook ini sangat kemas dan bersih! Jenis dagingnya pelbagai, dan pemiliknya pun sangat mesra, jadi memang tempat yang saya kerap kunjungi.

Memanggang wang-po galbi ₩30,000 di rumah

Saya pilih wang-po galbi hehe. Ini hampir ₩30,000 tapi kuantitinya memang banyak. Kalau makan di restoran... boleh sampai lebih ₩100,000 untuk kuantiti sebegini! Paceh dan sos bijan diberi percuma hehe.

Panggang daging hehe. Mungkin sebab dibungkus sekali dengan paceh, jadi sedap dimakan bersama. Paceh pun sangat sedap, dan bila disiram dengan sos bijan yang diberi, memang sedap gila.

Wang-po galbi berperisa dari kedai daging Morakmorak Home & Cook Ansan! Rusuknya sangat lembut dan perisanya meresap dengan baik, memang sedap gila!! Rasa yang disukai semua orang tanpa mengira umur atau jantina. Mungkin sebab kualiti dagingnya bagus, jadi lembut sampai lumer di mulut hehe!

Yang paling penting, ibu bapa saya makan dengan lahap, jadi seronok sangat hehe. Kena cepat-cepat datang lagi lepas ni. Lagi satu, boleh bayar dengan Daon Card dan baucar hadiah Onnuri, jadi kalau nak bayar hadiah Chuseok pun lebih berbaloi hehe.