Tiệm thịt Ansan Star Plaza: sườn galbi tẩm ướp 30.000 won — Morakmorak

Ăn sườn tẩm ướp ở Ansan: mua tại tiệm thịt thay vì ra quán nướng

Bố mẹ mình rất thích một chỗ bán sườn tẩm ướp ngon, đó chính là tiệm thịt Morakmorak Home & Cook nằm ở Star Plaza, Ansan! Vì nằm ngay trong Star Plaza nên đi lại rất tiện, đậu xe cũng cực kỳ dễ dàng!

Với lại thay vì ăn sườn tẩm ướp ở quán, mua từ tiệm thịt về nhà tự nướng vừa đỡ tốn tiền, mà Morakmorak Home & Cook lại nổi tiếng về thịt ướp nên chất lượng cũng được đảm bảo luôn!

Morakmorak Home & Cook ở đâu, mở cửa mấy giờ?

• Địa chỉ: Morakmorak Home & Cook, tầng hầm Star Plaza, 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan, Gyeonggi
• Giờ mở cửa: 09:30~20:30 / nghỉ Trung thu, Tết Nguyên đán
• Nhận thanh toán bằng thẻ Daon, phiếu quà tặng Onnuri

Tiệm thịt Morakmorak Home & Cook ở Ansan là chỗ nổi tiếng ủ chín thịt theo phương pháp water aging (ủ nước) trong 14 ngày! Thảo nào thịt ăn cứ ngon lạ, hóa ra là thịt ủ chín !! Hehe

Quầy thịt mát: mâm nướng tổng hợp thịt heo Hàn kiểu omakase

Khu thịt tươi lạnh ở tiệm thịt Morakmorak Home & Cook, Ansan! Có bán set thịt heo Hàn tổng hợp kiểu oma-kase, rất hợp với người sống một mình. Muốn ăn nhiều loại thịt khác nhau mà chỉ có một mình thì hơi khó, đúng không nào.

Set thịt heo tổng hợp gồm hangjeongsal (má heo), kkotsal, galbi-samgyeopsal, gabrisal, kkotmokssal, và đây cũng là thịt ủ chín đấy! Thịt heo Hàn ủ chín ở đây rất nổi tiếng, các phần thịt bò Hàn cũng đa dạng! Đóng gói hút chân không nên nhìn càng tươi hơn hehe. Chất lượng thịt rất tốt, nếu phần thịt mình muốn không có sẵn trong tủ lạnh thì cứ hỏi nhân viên là được!

Quầy đông lạnh: bộ nấu sẵn gomtang và galbitang

Khu đông lạnh của tiệm thịt Morakmorak Home & Cook, Ansan! Ở đây có nhiều loại nguyên liệu nấu canh có thể hâm nóng ăn liền. Hanwoo gomtang (canh xương bò), seolleongtang, sujigomtang, galbitang đều được đóng gói sạch sẽ thành bộ nấu sẵn (mil-kit).

Chỉ một gói là đủ ăn một đến hai bữa vừa tiện vừa lành mạnh. Còn có thịt đông lạnh như chadolbagi, deungsim để nhúng lẩu shabu-shabu, giá cũng rẻ nữa!

Thịt tẩm ướp và yukhoe chỉ 9.900 won

Khu thịt tẩm ướp của tiệm thịt Morakmorak Home & Cook, Ansan! Trong các loại thịt ướp, món mình thích nhất là wang-po galbi hehe. Wang-po galbi ở đây ướp chín rất khéo!

Ngoài ra còn có ganjang jeyuk (thịt heo ướp xì dầu), gochujang jeyuk (thịt heo ướp tương ớt), dakgalbi, jjimgalbi... nên ai không biết nấu ăn cũng có thể mua thịt ướp của Morakmorak về nướng và cảm thấy mình như vua đầu bếp luôn!

Và cuối cùng là món yukhoe được mong chờ nhất. Yukhoe ở đây thật sự rất ngon !! Vừa tươi vừa rẻ. Từng này mà chỉ 9.900 won thôi, quá hời luôn đúng không?

Tteokgalbi mua 4 tặng 1 có đáng không?

Tteokgalbi (bánh sườn bò heo băm) làm từ thịt bò Hàn và thịt heo Hàn rất hợp ăn kèm cơm. Hiện đang có khuyến mãi mua 4 tặng 1. 5 cái chỉ 10.000 won, giữa thời buổi giá cả leo thang thế này thì còn gì bằng hehe. Mua tteokgalbi về chấm sốt tteokgalbi ăn chắc chắn vừa ngon vừa được giá.

Tiệm thịt Morakmorak Home & Cook nhìn rất sạch sẽ, gọn gàng! Các loại thịt cũng đa dạng, chủ tiệm lại thân thiện nên đây là chỗ mình hay ghé.

Nướng 30.000 won sườn wang-po galbi tại nhà, ăn được bao nhiêu?

Mình chọn wang-po galbi hehe. Chỉ khoảng 30.000 won mà lượng thịt thật sự rất nhiều. Nếu ăn ở quán thì... chắc chắn phải hơn 100.000 won đó! Còn được tặng kèm hành lá thái sợi và nước chấm mè hehe.

Bắt tay vào nướng thịt hehe. Chắc vì họ gói kèm hành lá sẵn nên ăn cùng hợp lắm. Hành lá cũng rất ngon, rưới thêm nước chấm mè đi kèm vào thì đúng là ngon xuất sắc...

Sườn wang-po galbi tẩm ướp ở tiệm thịt Morakmorak Home & Cook, Ansan! Sườn mềm cực kỳ, gia vị thấm đều nên ăn rất ngon, ngon xỉu luôn !! Vị này ai ăn cũng thích, không kén người. Có lẽ vì chất thịt tốt nên mềm đến mức tan trong miệng luôn! hehe

Quan trọng nhất là bố mẹ mình ăn ngon miệng nên mình rất vui hehe. Ăn xong chắc phải ghé lại sớm thôi. Với lại còn thanh toán được bằng thẻ Daon và phiếu quà tặng Onnuri nên nếu mua làm quà Trung thu thì càng được giá hơn hehe.