Kedai teppanyaki Yeonnam, Hongdae: monjayaki mentaiko & bir — Jojo

Hari ini kawan saya datang dari Gwangju ke Seoul dan menginap berhampiran Yeonnam-dong, Hongdae. Selepas check-out, kami cari restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae untuk minum ringan waktu tengah hari, dan jumpa tempat ini. Sesuai betul untuk minum santai sambil menikmati makanan Jepun, jadi terus saya kongsikan.

Waktu operasi, parkir dan tawaran Naver Jojo Yeonnam Branch

Jojo Yeonnam Branch

Waktu operasi 11:30 – 22:00 Break time hari bekerja 15:20–17:00, hujung minggu 16:00–17:00 Parkir: Tiada / guna tempat letak kereta awam berhampiran - Yeonnam 3 Public Parking Lot: 229-66 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul - Yeonnam 4 Roadside Public Parking Lot: 224-68 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul

Boleh tempah melalui Naver. Subscribe notifikasi Naver: dapat kupon size-up yakisoba (boleh guna antara 11:30–15:00). Event ulasan resit Naver: dapat teh oolong.

Walaupun saya sampai sekitar pukul 12 tengah hari waktu hari bekerja, sudah ada pelanggan yang selesai makan dan keluar.

Jojo ialah restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae yang pakar dalam masakan teppan, dengan menu-menu lazat seperti monjayaki (adunan tepung goreng gaya Jepun yang dimasak atas plat besi panas), yakisoba dan okonomiyaki.

Apa yang dipesan tiga orang untuk minum tengah hari?

Jojo yakisoba Mentaiko monjayaki Karashi donpeyaki Bir draf (400ml / 200ml)

Kawan-kawan saya nak makan monjayaki dan yakisoba, jadi kami pesan dengan bersungguh-sungguh sambil baca cara nak makan yang betul!

Kupon bendera yang ditulis nama panggilan

Selepas pesan monjayaki di Jojo Yeonnam Branch, kami diberi kupon comel begini. Diminta tulis nama panggilan atas kupon, jadi saya tulis nama panggilan kawan yang datang dari Gwangju.

Rupanya kupon itu ditampal seperti bendera atas monjayaki hahaha. Bukan benda besar pun, tapi kawan saya sangat teruja dan sibuk ambil gambar. Keseronokan kecil-kecilan.

Monjayaki mentaiko: keju penuh sebagai asas

Mentaiko monjayaki di Jojo Yeonnam Branch, restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae ini datang dengan sesudu besar mentaiko (telur ikan pollack pedas)! Dan keju pun banyak sekali disertakan. Saya memang suka monjayaki yang ada keju, jadi ini sangat kena dengan citarasa saya.

Ada tempat lain yang kena bayar tambahan untuk keju sebanyak ini, tapi di sini ia datang sebagai asas — ini poin yang sangat bagus!

Staf sangat ramah, beritahu kami minyak mungkin akan terpercik, dan cara mereka masak mentaiko monjayaki dengan cekap itu membuatkan air liur menitik hanya dengan melihat..

Bahagian bawah yang melekat nipis pada plat besi memberi tekstur nurungji (kerak nasi) yang rangup dan kenyal, berpadu dengan adunan yang lembap dan masin — memang sangat menarik untuk mentaiko monjayaki dari Jojo, restoran Jepun di Yeonnam-dong ini!

Bahagian mochi lebih baik digulingkan sikit lagi supaya semua sisi masak sekata sebelum dimakan — kenyalnya sangat memikat.

Karashi donpeyaki, pedas ala wasabi

Di Jojo, restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae ini ada tempat duduk yang boleh nampak terus proses masakan atas plat besi. Jadi kami dapat tengok proses karashi donpeyaki yang kami pesan dimasak — jadi lebih seronok kerana ada elemen visual.

Saya memang suka donpeyaki, dan bila tahu Jojo, restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae ada versi pedas karashi donpeyaki, kami semua sebulat suara pesan versi pedas!

Saya sangka 'pedas' bermaksud ada sos pedas disiram, tapi rupanya ia rasa wasabi yang lembut.

Setiap meja disediakan sos-sos seperti sos istimewa Jojo, mayonis dan sos api, jadi bagi yang tak suka pedas wasabi, boleh celup sos untuk dapatkan pedas ikut citarasa sendiri!

Jojo yakisoba dengan segelas bir draf

Jojo yakisoba dengan penampilan yang cantik. Saya memang suka yakisoba, dan yang ini betul-betul sedap. Datang untuk minum tengah hari, mustahil tak order minuman kan!

Tapi memandangkan saya yang paling lemah minum antara kawan-kawan, agak segan tapi saya order saiz kecil. Ada pelbagai pilihan minuman seperti highball, sawa dan bir draf, boleh pilih ikut citarasa masing-masing, tapi kami rasa masakan teppan mesti dengan bir draf! Jadi kami semua sekata pesan bir draf.

Kalau siram mayonis dari sos yang disediakan di sebelah, memang sedap habis. Mi yang kenyal, kubis yang rangup, dan daging beraroma bakar yang banyak — memang sedap!

Untuk yang mencari tempat sesuai minum tengah hari atau bir ringkas, atau nak makan masakan teppan yang betul-betul sedap, jemput singgah ke Jojo, restoran Jepun di Yeonnam-dong, Hongdae ini!!