ร้านอาหารอินเดียพันโย บักฮยอนดง เซ็ตมหารานี 2 ที่ Bombay Broy

เย็นวันธรรมดา ผมนัดกับภรรยาไปกินมื้อเย็นที่พันโย เลยแวะไป Bombay Broy ที่อยู่แถวถนนคาเฟ่บักฮยอนดง

ถ้าหาร้านอร่อยแถวพันโย จะเจอทั้งร้านเนื้อย่าง อาหารเกาหลี หรืออิตาเลียนเยอะแยะ แต่วันนี้ตั้งใจจะลองอะไรแปลกใหม่หน่อยด้วยการกินแกงกะหรี่กับนาน

เดตเย็นวันธรรมดาที่บักฮยอนดง

Bombay Broy Pangyo อยู่แถวถนนคาเฟ่บักฮยอนดง ทำเลดีสำหรับมื้อเย็นแบบเดตเลย

พอเข้าไปในร้าน สิ่งแรกที่สะดุดตาคือการตกแต่งและของประดับที่ให้ฟีลอินเดียแบบเป็นธรรมชาติ บรรยากาศไม่หนักเกินไป นั่งกินข้าวช้าๆ กับภรรยาสองคนได้สบายๆ ในเย็นวันธรรมดา

ถ้ากำลังหาที่เดตที่พันโยและอยากได้อาหารที่แตกต่างจากปกติหน่อย อาหารอินเดียก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลวเลย

เซ็ตมหารานี ชุดที่กินด้วยกันสองคนได้ลงตัว

เมนูที่เราสั่งคือเซ็ตมหารานี (Maharani set) สำหรับ 2 คน เริ่มตั้งแต่มันฝรั่งชีสบอล ทาโก้ไก่ แกงทิกกามาซาล่า บัตเตอร์นาน ไปจนถึงข้าว ได้ชิมทีละนิดหลายเมนูเลย ถ้าไม่คุ้นกับเมนูอาหารอินเดีย การสั่งแบบจานเดี่ยวทีละอย่างอาจจะลังเลนิดหน่อย แต่พอสั่งเป็นเซ็ต ทุกอย่างมาครบตามชุดที่กำหนดไว้ สะดวกดี

ข้อดีของเซ็ตมหารานีคือได้กินหลายอย่างพร้อมกันแทนที่จะกินแกงกะหรี่ตัวเดียว

เริ่มจากมันฝรั่งชีสบอลก่อนเลย เป็นเมนูเบาๆ ที่หยิบกินง่ายก่อนจะเริ่มกินแกงกะหรี่และนานจริงจัง รสมันฝรั่งกับชีสไม่ตีกับกลิ่นเครื่องเทศของเมนูถัดไป กินแบ่งกันคนละนิด แล้วก็เผลอหยิบเมนูต่อไปเองโดยธรรมชาติ

ต่อด้วยทาโก้ไก่ที่ทำให้เซ็ตดูอลังการขึ้นอีก การมีเมนูไก่แทรกกลางระหว่างแกงกะหรี่กับนานช่วยเพิ่มความสนุกในการกิน และเหมาะกับการแบ่งกันกินคนละคำด้วย เซ็ตมหารานีไม่ใช่การกินเมนูเดียวจนอิ่ม แต่เป็นความสนุกของการชิมทีละอย่างตามลำดับ

ไฮไลต์ยังคงเป็นไก่ทิกกามาซาล่ากับบัตเตอร์นาน

แกงกะหรี่หลักที่เลือกคือไก่ทิกกามาซาล่า เทียบกับแกงกะหรี่แบบเกาหลีที่กินปกติแล้ว ตัวซอสให้ฟีลแตกต่างชัดเจนตั้งแต่แรก

ซอสข้นๆ ที่มีกลิ่นเครื่องเทศเข้มข้น พอกินคู่กับนานแล้วรสชาติกลมกล่อมขึ้นอีกขั้น

สิ่งที่หยิบกินบ่อยที่สุดในวันนี้คือคู่ทิกกามาซาล่ากับบัตเตอร์นาน ฉีกนานเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจุ่มแกงกะหรี่ให้เต็มที่ นานหอมๆ กับซอสแกงกะหรี่เข้มข้นเข้ากันได้ดีมาก ส่วนตัวชอบแบบจุ่มเยอะๆ มากกว่าจิ้มนิดหน่อย

เวลาหาร้านแกงกะหรี่อร่อยแถวพันโย สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่รสชาติของแกงกะหรี่เอง แต่คือความเข้ากันได้เวลากินคู่กับนานด้วย ในแง่นั้น คู่นี้ทำให้อยากฉีกนานชิ้นต่อไปเรื่อยๆ กินบัตเตอร์นานอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว แต่การที่มีข้าวมาด้วยก็ถูกใจไม่น้อย

ตอนแรกกินกับนานเป็นหลัก พอทิกกามาซาล่าที่เหลือก็ลองคลุกกับข้าวดูบ้าง แม้จะเป็นแกงกะหรี่ตัวเดียวกัน แต่ตอนจิ้มนานกับตอนคลุกข้าวให้ฟีลต่างกัน ทำให้ได้สนุกกับแกงกะหรี่สองแบบในเซ็ตเดียว

ถ้าชอบนานก็คงหยิบนานบ่อยกว่า แต่พอมีข้าวมาปิดท้ายด้วยก็ทำให้มื้อนี้อิ่มท้องแบบเต็มอิ่มไปเลย

เหตุผลที่เมนูนี้เหมาะกับการเดต

พอกินกันสองคน ข้อดีของเซ็ตมหารานียิ่งชัดขึ้น เริ่มจากมันฝรั่งชีสบอล ต่อด้วยทาโก้ไก่ ทิกกามาซาล่ากับบัตเตอร์นาน ไปจนถึงข้าว ทำให้มื้อนี้ต่างจากมื้อเย็นที่กินแกงกะหรี่ถ้วยเดียวธรรมดาๆ

การที่มีอาหารหลายจานทยอยวางบนโต๊ะทำให้ได้คุยกันไปด้วยชิมไปด้วยทีละอย่าง เหมาะกับการกินมื้อเย็นแบบสบายๆ กับภรรยาในวันธรรมดา เวลาเดตที่พันโย บรรยากาศก็สำคัญ แต่สุดท้ายสิ่งที่กินต่างหากที่ต้องจำได้ ถึงจะคิดถึงร้านนี้อีกครั้ง

Bombay Broy เป็นร้านที่น่าคิดถึงในวันที่อยากหลุดจากเมนูเดิมๆ ที่กินประจำ โดยเฉพาะถ้าเป็นคู่รักที่ชอบนานกับแกงกะหรี่อินเดียในบรรดาร้านอร่อยแถวบักฮยอนดง หรืออยากชิมหลายเมนูมากกว่าสั่งแกงกะหรี่อย่างเดียว เซ็ตมหารานีน่าจะถูกใจ ส่วนตัวแล้วโมเมนต์ที่จำได้แม่นที่สุดในวันนี้คือตอนจุ่มทิกกามาซาล่าลงบัตเตอร์นานแบบเต็มๆ

มันฝรั่งชีสบอลกับทาโก้ไก่ที่แทรกมาระหว่างมื้อช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย ทำให้ไม่รู้สึกว่ากินอะไรซ้ำๆ อย่างเดียว เป็นร้านที่น่าไปตอนอยากกินมื้อเย็นวันธรรมดากับภรรยาแบบแปลกใหม่หน่อย ถ้ากำลังหาร้านอร่อยแถวพันโย โดยเฉพาะร้านแกงกะหรี่ หรือที่เดตพันโยแบบแปลกใหม่ ลองไปนั่งกินเซ็ตมหารานีกันสองคนช้าๆ ที่ Bombay Broy บักฮยอนดงดูได้เลย

ข้อมูลการให้บริการของ Bombay Broy Pangyo

• ที่อยู่: 25 Pangyoyeok-ro 2beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 11:00–22:00
• พักเบรก: ไม่มี
• วันหยุดประจำ: ไม่มี
• ที่จอดรถ: มีที่จอด และใช้ลานจอดสาธารณะแถวถนนคาเฟ่บักฮยอนดงได้
• การจอง: จองล่วงหน้าได้
• อื่นๆ: มีบริการซื้อกลับ/เดลิเวอรี่ และมีเก้าอี้เด็ก