พาสต้าย่านมากกกนารู ซอสหมึกดำ-อาลิโออลิโอ ที่ Pasta Go Magok Branch

วันที่อยากกินพาสต้าแถวสถานีมากกกนารู

อ๊ะ~ อยากกินพาสต้าจัง~ วันหนึ่งก็คิดแบบนี้ขึ้นมาฮ่าๆ เพราะที่ทำงานเก่าอยู่แถวสถานีมากกกนารู ใกล้สวนพฤกษศาสตร์โซล เลยไปกินแต่ร้านเดิมๆ จนเบื่อ พอดีวันนั้นอยากกินพาสต้าขึ้นมาสุดๆ เลยลองหาดู

พอลองค้นหาร้านอร่อยแถวสวนพฤกษศาสตร์โซล ก็เจอชื่อร้านนี้โผล่มาซ้ำๆ ในฐานะร้านพาสต้าอร่อยย่านมากกกนารู แต่ก่อนจะได้ไปจริงก็ยังครึ่งเชื่อครึ่งไม่เชื่อนะ คิดในใจว่า 'พาสต้าจะดังขนาดนี้ในย่านนี้เลยเหรอ?'

ที่ตั้งและเส้นทางไป Pasta Go Magok Branch

ร้านอยู่ห่างจากทางออก 1 และ 2 ของสถานีมากกกนารูแค่เดิน 1 นาที ตั้งอยู่ในอาคาร Botanic Purugio City ออกจากสถานีแล้วเดินเข้าอาคารก็เจอเลย

ใกล้สถานีขนาดนี้ การเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะเลยสะดวกมาก ต่อให้ไม่ได้อยู่แถวที่ทำงานแบบฉันก็มาแบบไม่มีรถก็ไม่ลำบากเลย ถ้าใครไปเที่ยวสวนพฤกษศาสตร์โซลแล้วกำลังหาร้านคุ้มราคา ที่นี่เดินต่อจากสวนได้เลย เหมาะจะจับคู่ไปด้วยกันสุดๆ

ป้ายร้านราคาเป็นธรรมติดหน้าร้าน

หน้าร้านดูเรียบง่ายสะอาดตา แต่สิ่งที่สะดุดตาคือป้ายเมนูที่ติดหน้าร้าน สมกับเป็นร้านที่ได้รับรองราคาเป็นธรรม ดูแล้วรู้สึกเชื่อใจขึ้นมาเฉยเลย

ร้านราคาเป็นธรรม (착한가격업소) คือการรับรองจากภาครัฐสำหรับร้านที่ตั้งราคาสมเหตุสมผล ซึ่งแถวมากกกนารูที่เคยไปมาก็ยังไม่เคยเจอร้านที่ได้รับการรับรองนี้เลย แต่ร้านพาสต้าอร่อยแบบนี้ได้รับการรับรองด้วยเหรอเนี่ย!

บรรยากาศร้านและที่นั่ง

พอเดินเข้าไปข้างใน ร้านมีขนาดกะทัดรัดและสะอาดตา ไม่ใช่สไตล์ร้านอาหารใหญ่โต แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบร้านอิตาเลียนในย่านบ้าน มาคนเดียวก็ไม่แปลกแยก มาสองคนก็พอดีเป๊ะ แต่แน่นอนว่ามีโซนที่นั่งกลุ่มด้วย มากันเป็นครอบครัวหรือทีมก็ได้เลย!

ส่วนลดเซ็ต 25% ใช้ยังไง

สิ่งแรกที่สะดุดตาคือระบบส่วนลด ปกติแล้วถ้าทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านจะได้ลด 20% แต่ถ้าเลือกเมนูเซ็ตจะได้ลดถึง 25% เลย

ตอนแรกดูป้ายเมนูแล้วคิดว่า 'นี่มันจริงเหรอ?' แต่พอดูทั้งคีออสก์ ป้ายเมนู และเนเวอร์ก็ขึ้นเปอร์เซ็นต์ส่วนลดชัดเจนหมดเลยฮ่าๆ การรับรองร้านราคาเป็นธรรมกับคำว่าร้านคุ้มราคาไม่ได้ดังมาลอยๆ จริงๆ

เซ็ตสำหรับ 1 คนมีอะไรบ้าง และวิธีสั่งสำหรับ 2 คน

ส่วนประกอบของเซ็ตก็จัดเต็มดี เซ็ต 1 คนมีขนมปังมอร์นิ่ง เครื่องดื่ม ไซด์ และพาสต้าหลักให้เลือก 1 อย่าง ซึ่งการสั่งแบบเซ็ตคุ้มกว่าสั่งแยกทีละอย่างเยอะเลย

ฉันสั่งแบบเลือกเซ็ตคนละเมนูสำหรับ 2 คนแล้วห่อกลับบ้าน ถ้ามากันสองคนแนะนำสุดๆ ให้สั่งเซ็ตพาสต้าคนละชนิดแล้วแบ่งกันกิน ไซด์ก็ลองเลือกสลัดสักอย่างมาแบ่งกันก็ดูดีนะ แถมปริมาณเยอะพอตัวเลยล่ะฮ่า

ขนมปังมอร์นิ่งกับกรีนสลัด

เริ่มจากไซด์ก่อน ขนมปังมอร์นิ่งเนื้อชุ่มนุ่มนวล เสิร์ฟมาอุ่นๆ ทำหน้าที่เปิดปากก่อนกินพาสต้าได้ดี

กรีนสลัดก็ผักสดใหม่ ซอสเคลือบเบาๆ ทำหน้าที่รีเซ็ตลิ้นระหว่างมื้อพาสต้าที่ค่อนข้างมันได้ดีทีเดียว เป็นไซด์ที่ทำหน้าที่ของตัวเองอย่างครบถ้วน

รสชาติสเปเชียลแบล็กออยล์พาสต้า

สเปเชียลแบล็กออยล์พาสต้า พอได้รับมาก็รู้สึกได้ทันทีว่าภาพลักษณ์ไม่ธรรมดา เส้นดำสนิทจากหมึกปลาหมึก สีสันโดดเด่นตั้งแต่แรกเห็น พอเข้าปากก็รับรสชาติหอมมันแบบเฉพาะตัวของซอสน้ำมันก่อนเลย

รสอูมามิลึกแบบอาหารทะเลกระจายออกมาเบาๆ ไม่พุ่งแรงแต่ค่อยๆ ให้รสชาติต่อเนื่อง เส้นยังมีความเด้งเวลาเคี้ยว ไม่เละจนหมดรสแม้กินจนหมดจาน เป็นพาสต้าที่รสวัตถุดิบยังชัดแต่มีความลึก

ทำไมอาลิโออลิโอถึงเป็นเมนูคลาสสิกที่ไม่มีวันตกยุค

อาลิโออลิโอเป็นสูตรคลาสสิก แต่พอได้กินที่นี่ก็เข้าใจอีกครั้งว่าทำไมมันถึงเป็นเมนูสเตดี้เซลเลอร์มายาวนาน กลิ่นกระเทียมที่ผัดในน้ำมันมะกอกอย่างช้าๆ แทรกซึมไปทั่วทั้งจาน แค่กลิ่นก็กระตุ้นความอยากอาหารแล้ว

กัดคำแรกรสหอมมันเผ็ดนิดๆ ของกระเทียมพุ่งขึ้นมาทันที ตามด้วยสัมผัสน้ำมันที่เคลือบเส้นอย่างนุ่มนวล ไม่แสบลิ้นแต่จบรสได้สะอาดสะดวก มีเสน่ห์มาก

พิซซ่ามันหวานก็ห้ามพลาด

พิซซ่ามันหวานที่โปะข้างบนให้รสหวานและความหนักแน่นเพิ่มเข้ามา ผสมกับชีสได้อย่างลงตัวไม่เลี่ยน กินพาสต้าไปสักพักแล้วหยิบพิซซ่ามากินสลับ ทำให้รสชาติเปลี่ยนไม่จำเจ กินได้จนหมดจาน แถมยังหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้นมาให้ด้วย เก๋มาก!

สรุปหลังกินจบ

Pasta Go Magok Branch ดีกว่าที่คาดไว้มาก การรับรองร้านราคาเป็นธรรมบวกกับส่วนลดเซ็ต 25% ทำให้ชื่อร้านคุ้มราคาไม่ได้เกินจริงเลย พอได้ลองกินด้วยตัวเองแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีชื่อเสียงในฐานะร้านพาสต้าอร่อยย่านมากกกนารู

คุณภาพอาหารเทียบกับราคานั้นดีชัดเจน และถ้าใช้ระบบส่วนลดให้เป็นก็จะได้มื้ออิ่มคุ้มค่าโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเงิน ถ้าเที่ยวสวนพฤกษศาสตร์โซลกลับมาแล้วหิว หรืออยากหาของกินคุ้มราคาแถวสถานีมากกกนารู แนะนำจากใจเลย

• สำหรับคนที่อยากผูกทริปกับสวนพฤกษศาสตร์โซลแล้วแวะกินร้านใกล้ๆ
• สำหรับคนที่อยากลองร้านพาสต้าอร่อยย่านมากกกนารูโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา

แนะนำให้ทุกคนลองแวะไปที่ Pasta Go Magok Branch ดูนะ! ครั้งหน้าฉันเองก็จะกลับไปลองเมนูพาสต้าที่ยังไม่เคยกินแน่นอน!! ฟะฮะ😊