ร้านทูน่าย่านจังกีดง แทกู Manager Special 58,000 วอน: Hangil Tuna

เวลาอยากกินทูน่าดิบดีๆ ที่แทกู คำที่มักเสิร์ชคือร้านทูน่าแทกู ร้านทูน่าดัลซอกู หรือร้านอาหารทะเลจังกีดง ล่าสุดอยากกินทูน่าแบบจริงจังเลยแวะไปที่ 'Hangil Tuna' ร้านที่คนคลั่งไคล้ทูน่าปากต่อปากมานาน อยู่ในซอยของกินย่านจังกีดง เขตดัลซอ แทกู ปกติไปร้านทูน่าโดยเฉพาะแบบนี้มักลังเลว่าจะสั่งคอร์สไหนดี วันนี้เลยจะมารีวิวตรงๆ เกี่ยวกับเมนูขายดีที่สุดของร้านคือ Manager Special (คนละ 58,000 วอน) ตั้งแต่ชุดเครื่องเคียงจุใจไปจนถึงเคล็ดลับรสชาติของทูน่าแต่ละส่วน!

Hangil Tuna ย่านจังกีดง แทกู อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง

• 🏠 ที่ตั้ง: 266 Daemyeongcheon-ro, Dalseo-gu, Daegu, South Korea (Hangil Tuna Janggidong Food Alley Branch)
• ⏰ เวลาเปิด-ปิด: จันทร์-เสาร์ 17:00 ถึง 01:00 ของวันถัดไป (ออเดอร์สุดท้าย 00:00)
• ✔️ วันหยุดประจำ: ทุกวันอาทิตย์
• 🚗 ที่จอดรถ: ไม่มีที่จอดในร้าน (ใช้ลานจอดสาธารณะใกล้เคียง)
• ✔️ จอง/สั่งกลับบ้าน/มาเป็นกรุ๊ปได้
• ✔️ ห้องน้ำแยกชายหญิง / โซนห้ามเด็ก
• ✔️ ห้ามพาสัตว์เลี้ยง / นำเครื่องดื่มมาเองได้ (corkage)

ร้านทูน่าย่านจังกีดง Hangil Tuna เป็นร้านแบบไหน

Hangil Tuna เป็นร้านที่เสิร์ฟทูน่าโดยเน้นปลาทูน่าครีบน้ำเงิน (bluefin tuna) เป็นหลัก ตามที่ร้านแนะนำไว้ ทางร้านคัดปลาทูน่าตัวใหญ่น้ำหนักกว่า 250 กิโลกรัม และนำทูน่าครีบน้ำเงินกับท้องปลากระโทงแทงป่ามาหมักบ่มก่อนเสิร์ฟ

จุดสนุกที่สุดของร้านทูน่าโดยเฉพาะคือได้ลองรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่เนื้อแดงรสสะอาดไปจนถึงท้องปลามันๆ หอมๆ ตามแต่ละส่วน

ไปถึง Hangil Tuna หลังเลิกงาน ตั้งแต่หน้าประตูก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เฉพาะตัวทันที ช่วงวันหยุดหรือพีคไทม์ถ้าไม่จองล่วงหน้าอาจต้องรอคิวนาน แนะนำให้จองก่อนไปเลยค่ะ!

บรรยากาศและที่นั่งในร้าน Hangil Tuna เป็นอย่างไร

เวลาหาที่กินข้าวเงียบๆ ในเขตดัลซอ แทกู เรื่องที่นั่งและบรรยากาศก็สำคัญพอๆ กับรสชาติอาหาร

Hangil Tuna ภายในกว้างขวางกว่าที่เห็นจากภายนอก มีทั้งโต๊ะบาร์ ห้องส่วนตัว และที่นั่งแบบต่างๆ เหมาะกับไปเป็นกลุ่มหลายขนาด

เหมาะกับวันที่อยากกินข้าวเงียบๆ คุยกัน หรือจะไปสังสรรค์กับเพื่อนหรือฉลองโอกาสพิเศษก็เข้ากับบรรยากาศร้านดี

การได้ค่อยๆ กินทีละคำในบรรยากาศสงบเฉพาะตัวของร้านทูน่าโดยเฉพาะก็เป็นเสน่ห์อีกอย่างของ Hangil Tuna

เมนูและราคาคอร์สของ Hangil Tuna

เมนูหลักและราคาของร้านมีดังนี้

• Manager Special 58,000 วอน
• VIP Special 80,000 วอน
• Hangil Special 100,000 วอน
• Bluefin Tuna Special 150,000 วอน

ตั้งแต่ Manager Special ถึง Hangil Special มีบริการรีฟิลได้สูงสุด 3 ครั้ง ฮ่า

วันนั้นเราสั่ง Manager Special 58,000 วอนสำหรับ 2 คนค่ะ ฮ่าๆ

เครื่องเคียงและของกินก่อนทูน่าจานหลัก

Hangil Tuna มีจุดเด่นตรงที่มีอาหารหลากหลายมาเสิร์ฟก่อนทูน่าดิบจะมาถึงโต๊ะเลยฮ่า

ข้าวต้มเปาฮื้อมาเป็นอย่างแรก ช่วยรองท้องก่อนดื่มเหล้า ฮ่า หอมอร่อยเลยค่ะ

ตามด้วยเมนูไข่ ซุปหอย สาหร่าย กิมจิขาว และเครื่องเคียงแบบสคิดาชิอีกหลายอย่าง

จากนั้นก็ได้กินทูน่าดิบ แล้วตามด้วยทูน่าตุ๋นและปลาเมโรย่างที่เสิร์ฟมาเป็นกับแกล้มเรื่อยๆ ฮ่าๆ

ต่อด้วยซูชิทูน่า กุ้งทอด และอุด้ง ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินอาหารครบชุดมากกว่าแค่ทูน่าดิบอย่างเดียว ซูชิทูน่านี่สีสวยมากและรสชาติก็อร่อยสุดๆ ฮ่าๆ

เพราะฉะนั้นสำหรับคนที่มองหาร้านทูน่าแทกูแล้วให้ความสำคัญกับชุดอาหารโดยรวมไม่ใช่แค่ส่วนของทูน่า ร้านนี้น่าจะถูกใจมากเช่นกัน

คอร์ส Manager Special 58,000 วอน จัดเสิร์ฟมาแบบไหน

ในที่สุดเมนูหลักที่รอคอยก็มาถึง Manager Special ทูน่าดิบ!

การจัดเสิร์ฟทูน่าบนจานที่โชว์สีแดงสดของเนื้อปลาสดใหม่หลังละลายน้ำแข็งดึงดูดสายตาตั้งแต่แรกเห็น

เสิร์ฟมาแบบจัดเรียงส่วนละ 6-8 ชิ้นอย่างเป็นระเบียบ สภาพการละลายน้ำแข็งสมบูรณ์แบบมาก ไม่เย็นจัดหรือเละเกินไป มีเนื้อสัมผัสที่กรุบแต่นุ่มไปพร้อมกัน วันนั้นเราอิ่มเกินไปเลยรีฟิลได้แค่ครั้งเดียว เสียดายมากค่ะ ฮือ

ท้องทูน่าครีบน้ำเงิน (bae-kkop-sal) กับ otoro รสชาติต่างกันแค่ไหน

ท้องปลาทูน่าครีบน้ำเงินและ Otoro (ท้องส่วนหนา) เป็นส่วนที่มีลายไขมันสวยงามโดดเด่น พอใส่เข้าปากไขมันทูน่าหอมมันจะกระจายตัวนุ่มนวล ใส่วาซาบิเยอะแค่ไหนก็ไม่รู้สึกเผ็ดเลย กลิ่นรสลึกมาก

gama-sal ทูน่าครีบน้ำเงิน, bok-yuk ทูน่าตาโต และ mekadoro

Gama-sal ของทูน่าครีบน้ำเงินมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มแบบเฉพาะตัว ถ้าใส่ซอสน้ำมันงาและกิมจิขาวเล็กน้อยแล้วห่อสาหร่ายกินจะได้ความหอมมันสูงสุด

Bok-yuk ของทูน่าตาโตและ Mekadoro (ท้องปลากระโทงแทง) มีเนื้อสัมผัสรสสะอาดแต่กรุบเฉพาะตัว น่าดึงดูด จิ้มซอสน้ำมันงากินแล้วเข้ากันลงตัวมาก

ทูน่าแม้เป็นปลาชนิดเดียวกันแต่แต่ละส่วนมีรสและเนื้อสัมผัสต่างกันชัดเจน ได้ลองเทียบกินทีละชิ้นสนุกมาก เนื้อแดงรสสะอาดกินง่าย ส่วนท้องที่มีลายไขมันชัดจะหอมมันกระจายในปากได้เสน่ห์ของทูน่าแบบเต็มที่

สรุปรีวิว Hangil Tuna ร้านทูน่าแทกู คุ้มไหม

Hangil Tuna ที่ไปลองในครั้งนี้ในฐานะร้านทูน่าแทกู เหมาะกับคนที่อยากลองทูน่าครีบน้ำเงินหลายส่วนในที่เดียว

สนุกกับการเปรียบเทียบรสชาติเนื้อแดงรสสะอาดไปจนถึงท้องปลาหอมมัน กินคู่กับสาหร่าย ต้นหอมอ่อน กิมจิขาวได้หลายแบบ ทำให้กินจานเดียวก็ไม่น่าเบื่อเลย เป็นร้านทูน่าโดยเฉพาะที่ทำได้ดี

นอกจากนี้ยังได้ลองชุดเครื่องเคียงและเมนูอาหารครบครัน มีทั้งห้องส่วนตัวและโต๊ะบาร์ให้เลือก เหมาะกับคนที่มองหาร้านอาหารจังกีดง แทกู หรือร้านทูน่าดัลซอกู ถ้าอยากกินทูน่าดีๆ ในวันพิเศษ หรือกำลังหาร้านทูน่าครีบน้ำเงินจริงจังในแทกู ลองแวะ Hangil Tuna ดูได้ค่ะ