ย่านสถานีโซล กยูคัตสึเซ็ต 3 พร้อมฮัมบักโอมูไรซ์: Ichigyu

นานๆ ทีจะอยากกินกยูคัตสึมากๆ เลยแวะไป Ichigyu Seoul Station Branch ร้านที่ชอบจริงๆ อีกครั้ง ฮ่าๆ ร้านนี้เคยลองกินครั้งหนึ่งแล้วรู้สึกว่ากยูคัตสึที่นี่อร่อยมาก เลยเป็นร้านที่นึกถึงทุกครั้งเวลาคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรแถวสถานี Seoul Station

ครั้งก่อนได้กินกยูคัตสึเต็มที่ไปแล้ว ครั้งนี้อยากลองกินแบบอื่นบ้าง เลยสั่งเซ็ต 3 ที่มาพร้อมกยูคัตสึ Ichigyu และฮัมบักโอมูไรซ์ (hamburg omurice - ข้าวห่อไข่ราดซอสใส่ฮัมบักสเต๊ก)

กยูคัตสึยังคงอร่อยเหมือนเดิม ส่วนฮัมบักโอมูไรซ์ที่เพิ่งได้ลองกินจริงจังครั้งแรก ก็อร่อยกว่าที่คิดไว้มาก โดยเฉพาะถ้าไปกันสองคนแบบนี้ คอมโบนี้เข้าท่ามาก ฮ่าๆ

Ichigyu สถานีโซล อยู่ตรงไหน เดินลงชั้นใต้ดิน 1 ยังไง

Ichigyu Seoul Station Branch อยู่ที่ชั้นใต้ดิน 1 ของ LG Seoul Station Building เดินจากสถานี Seoul Station ได้ ออกจากสถานีแล้วเดินเข้าไปทาง LG Seoul Station Building จากนั้นลงบันไดเลื่อนไปยังชั้นใต้ดิน

ครั้งแรกที่ไปอาจจะงงๆ ว่าใช่ที่นี่หรือเปล่า ฮ่าๆ แต่พอเดินเข้าไปในโซนร้านอาหารชั้นใต้ดินก็จะเห็น Ichigyu ชัดเจนเลย พอไปครั้งแรกแล้วครั้งต่อไปจะง่ายมาก

ภายในร้านสะอาดตา ทุกโต๊ะมีเตาเล็กสำหรับย่างกยูคัตสึเอง นี่แหละคือเสน่ห์ของ Ichigyu ฮ่าๆ ไม่ใช่แค่กินเนื้อที่สุกมาแล้ว แต่ได้ย่างทีละชิ้นตามที่เราชอบ

เซ็ต 3 ของ Ichigyu ราคาเท่าไร ได้อะไรบ้าง

ครั้งนี้สั่งเซ็ต 3 ราคา 39,500 วอน ประกอบด้วยกยูคัตสึ Ichigyu + ฮัมบักโอมูไรซ์ + เครื่องดื่ม 2 แก้ว

แล้วสั่งไข่ดาวเพิ่มอีก 1,000 วอน! ในโอมูไรซ์ก็มีไข่อยู่แล้วทำไมต้องเพิ่มไข่ดาวอีก? ก็เพราะไข่ยิ่งเยอะยิ่งอร่อยไงล่ะ ฮ่าๆ

สั่งเซ็ตแล้วสองคนได้กินคนละเมนูพร้อมเครื่องดื่มด้วย คุ้มดีมาก โดยเฉพาะเวลาที่คนหนึ่งอยากกินกยูคัตสึ อีกคนอยากกินเมนูข้าว เลือกเซ็ต 3 ก็จบปัญหาแบบสันติสุขมาก ฮ่าๆ

แถมยังได้เครื่องดื่มสองแก้วในราคาแก้วเดียวอีกด้วย!!

ข้าวก็ยังเติมได้ไม่อั้นเหมือนเดิม!!

กยูคัตสึ Ichigyu ย่างบนเตาเนยละลายอย่างไรให้อร่อย

มาที่กยูคัตสึ Ichigyu ก่อน เมนูที่เคยกินแล้วรู้ว่าอร่อยแน่นอนเลยสั่งอีก ฮ่าๆ พอเสิร์ฟมา ด้านนอกเป็นแป้งทอดกรอบบางๆ ด้านในเนื้อยังชุ่มฉ่ำอยู่

เห็นแบบนี้แล้วอยากถ่ายรูปก่อน แต่ก็อยากรีบย่างกินเร็วๆ ใจร้อนมาก ฮ่าๆ วางเนยที่มากับจานลงบนเตาให้ละลายก่อน แล้วค่อยวางกยูคัตสึลงไปทีละชิ้น

พอกลิ่นเนยลอยขึ้นมาปุ๊บ ยังไงก็ต้องอร่อยแน่นอน... จะย่างแค่พอสุกด้านหน้าด้านหลัง หรือย่างให้กรอบขึ้นอีกหน่อยก็ได้ตามใจชอบ ส่วนตัวชอบย่างแค่ผิวนอกเบาๆ ให้เนื้อในยังชุ่มอยู่ อร่อยที่สุด

จะจิ้มวาซาบิเบาๆ หรือจิ้มเกลือก็อร่อย กินคู่กับซอสก็อร่อยเหมือนกัน กินสลับหลายแบบได้เลยทั้งจาน ไม่มีเบื่อ

ฮัมบักโอมูไรซ์ของ Ichigyu รสชาติเป็นอย่างไร

และเมนูที่เกินคาดในครั้งนี้คือฮัมบักโอมูไรซ์ พอเสิร์ฟมาปุ๊บ หน้าตาไข่บนโอมูไรซ์สวยมาก

ไข่ที่คลุมอยู่บนข้าวไม่ใช่แบบสุกแข็ง แต่เป็นสไตล์ไข่เจียวญี่ปุ่นที่นุ่มฟูมาก พอใช้ช้อนแหวก ไข่นุ่มๆ ก็ไหลกระจายลงบนข้าว หน้าตาสวยมาก... ตัวไข่เองนุ่มและมีความหอมมัน กินคู่กับข้าวผัดแล้วให้ความรู้สึกนุ่มลิ้นทั้งจาน

ด้านในมีฮัมบักสเต๊กชิ้นหนา ไม่แห้งจนเกินไป เคี้ยวแล้วรู้สึกถึงน้ำเนื้อ กินคู่กับไข่นุ่มๆ แล้วลงตัวมาก

แค่โอมูไรซ์จานเดียวก็อิ่มพอสมควรแล้ว พอราดซอสเดมิกลาสเข้าไปอีก รสหวานเข้มก็เข้ามาเต็มๆ กินไข่+ข้าวผัด+ฮัมบักในช้อนเดียวกันนี่แหละอร่อยที่สุด

ครั้งนี้ก็อิ่มอร่อยกลับมาอีกแล้ว ใครกำลังหาร้านอร่อยแถวสถานี Seoul Station ลองดูได้เลยค่ะ :)