ร้านฮันจองสิก แทกู จินชอนดง ห้องส่วนตัว Geumdeungeo Dalseo Branch

วันศุกร์สุดสัปดาห์แบบนี้! อยากกินฮันจองสิกอุ่นๆ แบบข้าวบ้านที่จัดเต็มและสะอาดตาแบบนานๆ ที เลยไปที่ร้านฮันจองสิกชื่อดังในแทกู ร้านดังย่านดัลซอ ชื่อ Geumdeungeo นั่นเอง Geumdeungeo มีสองสาขาในแทกู คือสาขาหลักที่ถนนดึลอันกิล กับ Geumdeungeo Dalseo Branch ซึ่งเราอยู่ดัลซองกุนเลยสะดวกไปสาขาดัลซอมากกว่าทุกครั้ง คุณภาพเหมือนสาขาหลักเป๊ะ ร้านฮันจองสิกเด็ดของดัลซอ แทกู

เดิน 5 นาทีจากสถานีจินชอน จอดรถได้ชั้น 1·3·4

Geumdeungeo Dalseo Branch อยู่ชั้น 3 ตึกจินชอนมัตทาวน์ ย่านจินชอนดง เดินจากทางออก 4 สถานีจินชอนแค่ 5 นาที นั่งรถไฟฟ้าไปก็สะดวกมาก แถมยังจอดรถได้ทั้งชั้น 1, 3 และ 4 ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถเลย เพราะที่จอดกว้างและเดินทางง่าย ร้านนี้เลยเป็นที่นิยมสำหรับงานรวมญาติ งานรุ่น หรือนัดชมรมต่างๆ ช่วงมื้ออาหารและวันหยุดคนเยอะมาก ต้องลงคิวรอก่อนนะ!

เราไปวันธรรมดาช่วงมื้อเย็น คนแน่นเหมือนกันแต่ไม่ต้องรอคิวเลย ดีใจมากที่ได้กลับมาที่ร้านฮันจองสิกสะอาดสะอ้านของ Geumdeungeo อีกครั้ง เมนูเด่นอย่างปลาซาบะย่างและหมูผัดพริก รวมถึงเครื่องเคียงต่างๆ มีขายแบบสุญญากาศและแบบพร้อมทานด้วย เลยได้ชิมก่อนแล้วซื้อกลับบ้านเพิ่มได้เลย สะดวกสุดๆ!

ร้านที่เปลี่ยนมาเป็นห้องส่วนตัวและที่นั่งบล็อกม่าน

รู้สึกแตกต่างจากครั้งก่อนที่มา แต่ก่อนสั่งที่เคาน์เตอร์หน้าร้านแล้วค่อยเข้าไปนั่ง แต่ตอนนี้พนักงานพาไปนั่งก่อนแล้วค่อยสั่งกับพนักงานที่โต๊ะ ถ้าอยากสั่งเพิ่มก็ใช้แท็บเล็ตที่โต๊ะได้เลย ร้านดูสะอาดหรูขึ้นมาก พื้นที่กว้างมีโซนสำหรับกลุ่มใหญ่ด้วย แต่ก่อนเป็นพื้นที่เปิดโล่ง ตอนนี้กลายเป็นห้องส่วนตัวเต็มรูปแบบไปเลย! โซนโถงก็มีม่านกั้นแยกแต่ละโต๊ะให้เป็นส่วนตัวมากขึ้น

เมนูที่เปลี่ยนเป็นชุดข้าวหม้อดิน สั่งอะไรไปบ้าง

ร้านฮันจองสิกเด็ดของแทกูและดัลซออย่าง Geumdeungeo แต่ก่อนไม่ได้เสิร์ฟข้าวหม้อดิน แต่ตอนนี้ทุกเมนูเปลี่ยนมาเป็นชุดข้าวหม้อดินหมดแล้ว แต่ราคายังคงเดิม! เราสั่งชุดข้าวหม้อดินโกมดึงงอ 2 ที่ พร้อมหมูย่างไฟแรงและยำหอยแครงเพิ่ม ได้กินทั้งปลาซาบะย่าง หมูผัดพริก ยกจอน (เนื้อทอดแผ่นบาง) และยำหอยแครงครบเครื่องจัดเต็มมาก แนะนำให้สั่งปลาซาบะเป็นเมนูหลัก แล้วเพิ่มหมูหรือหอยแครงหรือยกจอนแยกต่างหาก!

เตาถ่านย่างปลาซาบะที่มองเห็นจากโถงร้าน

Geumdeungeo คือร้านเฉพาะทางปลาซาบะย่างเตาถ่านหมักเกลือยีสต์ ที่ Geumdeungeo Dalseo Branch เราเห็นเตาย่างปลาซาบะจากในครัวที่มองเห็นได้จากโถงร้านเลย ทุกครั้งที่เห็นก็รู้สึกทึ่งกับเตานี้เสมอ ครัวเปิดแบบนี้ทำให้มั่นใจได้เรื่องความสะอาด กินได้อย่างสบายใจสุดๆ ร้านฮันจองสิกเด็ดของแทกู★

เครื่องเคียง 8 อย่างกับบาร์เซลฟ์เสิร์ฟไม่อั้น

Geumdeungeo Dalseo Branch เสิร์ฟมาสะอาดตามาก เครื่องเคียง 8 อย่างจัดใส่ถาดไม้สวยงาม พร้อมญับแช สลัด ซุปเต้าเจี้ยว และสาหร่าย ซึ่งซุปเต้าเจี้ยวต้มเองที่โต๊ะด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ส่วนสาหร่ายจะห่อข้าวจิ้มซีอิ๊วก็อร่อย หรือกินคู่กับปลาซาบะและไข่ปลาหมักก็เข้ากันดีมากที่ Geumdeungeo Dalseo Branch

ร้านฮันจองสิกเด็ดของแทกูและดัลซอ เครื่องเคียงสะอาดเรียบร้อยสามารถตักเพิ่มได้ไม่อั้นที่บาร์เซลฟ์เสิร์ฟ เหมือนกินข้าวบ้านเลย ไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณ! เราชอบทั้งเนื้อสัตว์และอาหารเกาหลีสไตล์บ้านๆ เลยประทับใจ Geumdeungeo Dalseo Branch ทุกครั้งที่มา โดยรวมรสชาติไม่จัดจ้าน สะอาด กินง่าย

หมูย่างไฟแรงและยำหอยแครงที่สั่งเพิ่ม เป็นยังไงบ้าง

ปลาซาบะย่างเตาถ่านหมักเกลือยีสต์เนื้อฉ่ำๆ กินคู่กับหมูย่างไฟแรงและยำหอยแครงที่สั่งเพิ่ม! ปลาซาบะย่างอร่อยจนหมดจานแล้วยังไม่พอใจ เลยสั่งเพิ่มอีก ได้กินหลากหลายแบบจัดเต็มสุดๆ ที่ Geumdeungeo★ หมูย่างไฟแรงไม่เผ็ดจัดแต่มีกลิ่นไฟหอมอร่อยขึ้นอีกขั้น ส่วนยำหอยแครงเหนียวนุ่มเปรี้ยวกำลังดี ถ้าใครกินแค่ปลาซาบะแล้วยังไม่พอเหมือนเรา แนะนำให้สั่งหมูย่างไฟแรง ยำหอยแครง หรือยกจอนเพิ่มได้เลย

รสชาติปลาซาบะย่างเตาถ่านหมักเกลือยีสต์

Geumdeungeo คือร้านเฉพาะทางปลาซาบะย่างเตาถ่านหมักเกลือยีสต์ เขาบอกว่าเป็นเกลือยีสต์สูตรจดสิทธิบัตรรายแรกและรายเดียวในเกาหลี ทำให้ปลาซาบะของร้านนี้ฉ่ำกว่าที่ไหน กดช้อนลงไปน้ำเนื้อปลาไหลออกมาเลย! เทียบกับปลาซาบะย่างเองที่บ้านไม่ได้เลย กินแค่ปลาซาบะอย่างเดียวก็หมดข้าวไปหนึ่งชามได้สบายๆ กินยังไงก็อร่อย เนื้อฉ่ำๆ แถมเกลือยีสต์ก็ไม่เค็มเลย จิ้มกินเพลินมาก

กินข้าวหม้อดินแล้วต่อด้วยข้าวตัง

หลังเปลี่ยนมาเป็นชุดข้าวหม้อดินแล้ว กินข้าวเสร็จยังได้ข้าวตังต่อด้วยที่ Geumdeungeo ข้าวก็อร่อย ข้าวตังก็อร่อยไม่แพ้กัน กินข้าวตังร้อนๆ ปิดท้ายมื้อได้อย่างเรียบร้อยจริงๆ

หลังมื้ออาหารมีต๊อกและกาแฟ

หลังทานเสร็จร้านจะเสิร์ฟต๊อกอุ่นๆ มาให้ ปกติไม่ค่อยชอบต๊อกแต่อันนี้รสชาติกลมกล่อมและหวานนิดๆ กินเป็นของหวานได้ดีเลย! สามารถไปหยิบกาแฟหรือเครื่องดื่มที่หน้าร้านมากินคู่กับต๊อกได้ด้วย มีแก้วน้ำแข็งให้ด้วย เลยเอากาแฟหรือเครื่องดื่มใส่แก้วกลับบ้านได้เช่นกัน ตั้งแต่มื้ออาหารจนถึงของหวานประทับใจทุกอย่างเลย!

ถ้าใครกำลังหาร้านฮันจองสิกเด็ดของแทกูหรือดัลซอ ร้านสะอาด ที่จอดรถกว้างขวางสบายๆ เหมาะเป็นสถานที่นัดสำคัญอย่างงานดูตัว เดต หรือประชุมงาน แนะนำ Geumdeungeo Dalseo Branch เต็มที่เลย★