ร้านเบเกอรี่ตลาดกูกยองดันยาง ลองชุดครบรส Black Garlic Salt Bread

ไปตลาดกูกยองดันยางทีไร ไก่ทอดกับขนมปังกระเทียมเป็นของที่ต้องซื้อทุกครั้งเลยใช่มั้ยล่ะ?! รอบนี้เดินเล่นในตลาดแล้วดันไปเจอของกินใหม่แปลกตาเข้า! เป็นร้านเบเกอรี่ซอลต์เบรด (salt bread แปลตรงตัวว่าขนมปังเกลือ) ของดันยางที่ใช้กระเทียมและกระเทียมดำ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นมาทำ

ร้านมีจุดชิมให้ทดลองรสด้วย เขาบอกว่าใช้เนยเกรดกูร์เมต์ชั้นดีจากฝรั่งเศส เลยได้กลิ่นหอมมันเป็นเอกลักษณ์ มีแบ่งเป็นรสออริจินัล มาร์ล (กระเทียม) และฮึกมาร์ล (กระเทียมดำ) ขอมารีวิวหลังจากลองชุดครบรสกันเลยค่ะ!

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Black Garlic Salt Bread

Black Garlic Salt Bread อยู่ในตลาดกูกยองดันยางเลย เดินเที่ยวตลาดแล้วแวะได้ง่ายมาก จากถนนไก่ทอดกระเทียมดำที่หันหน้าเข้าหาดันยางเจบังโซ (ร้านขนมปังกระเทียมชื่อดัง) เดินตรงไปทางทางเข้าตลาดเรื่อยๆ ก็จะเห็นป้ายร้านฮึกมาร์ลซอลต์เบรดอยู่ตรงหน้าทางเข้าตลาดพอดี

ร้านไม่มีที่จอดรถของตัวเอง ต้องใช้ลานจอดรถสาธารณะของตลาดกูกยอง ซึ่งจอดได้ฟรีไม่มีค่าธรรมเนียม สะดวกดีค่ะ

เมนูและชุดครบรส Sample Set 2

จุดเด่นคือร้านนี้ไม่ได้ขายแค่ซอลต์เบรดธรรมดา แต่มีเมนูเฉพาะตัวที่หาชิมได้เฉพาะที่ดันยาง อย่างซอลต์เบรดกระเทียมและซอลต์เบรดกระเทียมดำ!

วันนั้นอยากลองหลายรสพร้อมกัน เลยสั่งชุด Sample Set 2 มา รวมทั้งหมด 4 ชิ้น!

• ซอลต์เบรดออริจินัล 2 ชิ้น
• ซอลต์เบรดกระเทียม 1 ชิ้น
• ซอลต์เบรดกระเทียมดำ 1 ชิ้น

ชุดนี้ทำให้เปรียบเทียบรสชาติแต่ละแบบได้ง่ายดี ถ้าซื้อซอลต์เบรดชิ้นเดียวอาจจะรู้สึกไม่จุใจ แต่พอมี 4 ชิ้นแบบนี้ ก็เหมาะจะแบ่งกินระหว่างเที่ยว หรือแชร์กับครอบครัว เพื่อนก็ได้เหมือนกัน

เปรียบเทียบรสชาติทั้งสามแบบ

1. ออริจินัล

เริ่มจากซอลต์เบรดออริจินัลพื้นฐานสุดก่อนเลย ซอลต์เบรดที่ดีต้องมีรสกลมกล่อม ไม่หวานจัด แต่ได้กลิ่นเนยหอมๆ ด้านนอกกรอบนุ่ม ด้านในนุ่มละมุน กินง่ายไม่เลี่ยน ถ้าใครยังไม่คุ้นกับเมนูที่ใส่กระเทียมหรือกระเทียมดำ แนะนำให้เริ่มจากรสนี้ก่อน

2. ซอลต์เบรดกระเทียม

ต่อมาคือซอลต์เบรดกระเทียม! ดันยางขึ้นชื่อเรื่องกระเทียมมากอยู่แล้ว เลยรู้สึกว่านี่เป็นซอลต์เบรดพิเศษที่หาชิมได้ที่นี่ที่เดียว กลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ที่แทรกเข้ามาทำให้ต่างจากซอลต์เบรดทั่วไปชัดเจน ใครที่ชอบขนมปังกระเทียมอยู่แล้ว น่าจะกินได้อร่อยและรู้สึกคุ้นเคยดี

ตัวเนื้อซอลต์เบรดเองไม่ได้มีรสกระเทียม แต่ด้านบนโรยเฟลกกระเทียมกรอบๆ พอเคี้ยวแต่ละคำก็ได้กลิ่นกระเทียมฟุ้งออกมา กลิ่นกระเทียมจะอ่อนกว่าฮึกมาร์ลซอลต์เบรด เลยไม่หนักจนเกินไป เหมาะกับคนที่อยากได้กลิ่นกระเทียมแบบนุ่มนวล

3. ซอลต์เบรดกระเทียมดำ (ฮึกมาร์ล)

และรสที่ส่วนตัวชอบที่สุดคือฮึกมาร์ลซอลต์เบรด! กินแล้วรู้สึกว่ากลิ่นและรสของกระเทียมดำเข้มข้นกว่าอีกสองรสชัดเจน ความหวานเข้มลึกเฉพาะตัวของกระเทียมดำเข้ากันได้ดีกับซอลต์เบรดมากกว่าที่คิดไว้

ปกติเป็นคนชอบกระเทียมมากกว่าพริกอยู่แล้ว (พูดง่ายๆ คือคนติดกระเทียม) เลยรู้สึกว่ารสฮึกมาร์ลเข้มกว่ามาร์ลธรรมดาชัดเจน ถ้าใครชอบกระเทียมดำแนะนำเลย ถ้าจัดอันดับตามความชอบส่วนตัว จะได้ ฮึกมาร์ลซอลต์เบรด > มาร์ลซอลต์เบรด > ออริจินัล ค่ะ ฮ่าๆ

เคล็ดลับส่วนลดเมื่อซื้อไก่ทอด-ขนมปังกระเทียม

และมีข้อมูลส่วนลดที่ควรรู้ไว้ด้วย ร้าน Danbbang Bakery ที่ดูเหมือนจะมีคิวยาวที่สุดในบรรดาร้านเบเกอรี่ของตลาดกูกยองดันยาง! หรือถ้าซื้อไก่ทอดนูรุงจิกระเทียมดำ ก็สามารถรับส่วนลดตอนซื้อชุดซอลต์เบรดได้เหมือนกัน ถ้าใครมีแพลนซื้อขนมปังกระเทียมหรือไก่ทอดที่ตลาดกูกยองอยู่แล้ว ลองซื้อซอลต์เบรดเพิ่มไปด้วยก็ดีนะคะ

เที่ยวดันยางแล้วซื้อของกินโน่นนี่เยอะๆ สุดท้ายก็มักได้ขนมกลับบ้านมาเต็มมือ ถ้าซื้อชุดซอลต์เบรดติดไปด้วย ก็เหมาะจะกินระหว่างเที่ยวตอนหิวๆ ด้วยค่ะ ส่วนตัวเป็นคนโลภของกิน เลยลองทั้งไก่ทอด ขนมปังกระเทียม และซอลต์เบรดกระเทียมจนครบเลยฮะ ฮ่าๆๆๆ แต่ละอย่างมีเสน่ห์ต่างกัน แนะนำให้ลองชิมทีละนิดดูค่ะ

สรุป

รู้สึกสนุกดีที่เอาของขึ้นชื่อประจำดันยางอย่างกระเทียมและกระเทียมดำมาผสมผสานกับซอลต์เบรด แล้วก็ชอบที่ได้ลองเปรียบเทียบรสชาติจากชุด 4 ชิ้นด้วย ในบรรดารสทั้งหมด ฮึกมาร์ลซอลต์เบรดคืออร่อยที่สุดสำหรับตัวเอง ความหวานเข้มลึกเฉพาะตัวของกระเทียมดำโดดเด่นชัดเจน ต่างจากซอลต์เบรดรสอื่นแบบเห็นได้ชัด

ถ้าใครมีโอกาสไปตลาดกูกยองดันยาง อย่ามัวแต่มองของกินทั่วไปแล้วเดินผ่านไปนะคะ ลองแวะซื้อซอลต์เบรดที่เป็นของกินแปลกใหม่ดูบ้าง :) โดยเฉพาะถ้ามีแพลนซื้อขนมปังกระเทียมของดันบังเบเกอรี่หรือไก่ทอดนูรุงจิกระเทียมดำอยู่แล้ว ลองเช็กส่วนลดแล้วซื้อพร้อมกันเลยก็ดีนะคะ! เป็นร้านที่เหมาะจะซื้อติดมือไปกินเบาๆ ระหว่างเที่ยวดันยาง และน่าจะโดนใจคนที่กำลังหาร้านอร่อยในตลาดกูกยองดันยางค่ะ