เบเกอรี่คินเท็กซ์ อิลซาน บ่ายวันธรรมดา โปรโมชั่นเกลือ 3+1 Boulangerie

เบเกอรี่ชื่อดังจากพาจู อุนจอง มาเปิดที่เทศโก้ คินเท็กซ์ อิลซานแล้ว

ที่พาจู อุนจอง มีเบเกอรี่ชื่อดังชื่อ 'Boulangerie Tan' แต่พอรู้ว่ามีสาขาในห้างเทศโก้ อิลซาน คินเท็กซ์ด้วย ก็ต้องรีบไปลองเลย! อยากรู้จริงๆ ว่าขนมปังที่ทำจากแป้งออร์แกนิกและเนยเกรดพรีเมียมจากฝรั่งเศสจะรสชาติเป็นยังไง

ทำเลอยู่ในโซนอาหารชั้นใต้ดิน 1! ฟู้ดคอร์ทของเทศโก้อิลซานมีทั้งร้านดังและป๊อปอัปแบรนด์ของหวานชื่อดังมาเปิดบ่อยๆ แค่ได้เข้ามาเปิดสาขาที่นี่ก็เหมือนเป็นการันตีความอร่อยแล้ว

บ่ายวันธรรมดา ขนมปังยังเหลือเต็มเคาน์เตอร์

เราไปช่วงบ่ายต้นๆ ของวันธรรมดา (ประมาณบ่ายโมง-บ่ายสอง) ขนมปังส่วนใหญ่ยังเหลืออยู่ครบเลย ได้ยินว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ขนมปังจะหมดเร็วกว่า ถ้าอยากได้ครบทุกแบบ ต้องรีบไปเร็วหน่อยนะคะ :)

เนย Lescure AOP กับการระบุแหล่งที่มาวัตถุดิบ

หัวใจของการทำขนมปังและขนมอบจริงๆ แล้วคือเนย พอรู้ว่าใช้เนย Lescure AOP เกรดพรีเมียม ก็รู้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอน!

แล้วก็วัตถุดิบอื่นๆ ก็ระบุแหล่งที่มาชัดเจน ทำให้รู้สึกไว้ใจได้มากเลยค่ะ

มีขนมปังแบบไหนบ้าง?

ชนิดของเบเกอรี่ที่นี่เยอะมากจริงๆ ตั้งแต่ขนมปังเพื่อสุขภาพอย่างชาบัตต้า (ciabatta) เซาว์โดว์ (sourdough) บาแก็ต ไปจนถึงแซนด์วิชที่ทำจากซอลต์เบรด รวมถึงเบเกอรี่หวานๆ และพายต่างๆ

โดยเฉพาะ cornet pie (คอร์เนต์ไพ) ที่เราไม่ค่อยคุ้นเคยกับเบเกอรี่แบบนี้เท่าไหร่ เลยสะดุดตามาก พายที่ดูกรอบๆ ข้างในอัดแน่นด้วยไส้หลากหลาย ดูน่ากินสุดๆ :)

โปรโมชั่นซอลต์เบรด 3+1

อย่าลืมเช็คโปรโมชั่นซอลต์เบรด (salt bread) 3+1 กันด้วยนะคะ^^

ขนมปัง 4 อย่างที่เราเลือก

จริงๆ อยากกวาดขนมปังที่นี่มาทั้งหมด แต่ต้องอดใจเลือกมาแค่บางส่วน...

• French baguette
• chocolate cream salt bread
• signature chocolate baguette
• raspberry matcha cornet pie

ได้ขนมปังหวานและขนมปังเพื่อสุขภาพมาอย่างละครึ่ง กอดเต็มอ้อมแขนกลับบ้าน มีความสุขจัง..เดินฉิบๆ กลับรถ

Chocolate cream salt bread – หวานเค็มลงตัว

ระหว่างทางกลับบ้านในรถ อดใจไม่ไหวต้องแกะ chocolate cream salt bread กินเลย ตัวซอลต์เบรดกรอบนอกนุ่มเหนียวใน ด้านในอัดแน่นด้วยครีมช็อกโกแลตจนถึงปลายขนมปัง แถมด้านนอกยังเคลือบช็อกโกแลตอีกชั้น หวานเค็มแบบนี้มัดใจสุดๆ ใครอยากกินของหวานแบบจริงจัง แนะนำเลยค่ะ!!!

Raspberry matcha cornet pie – เหมาะซื้อเป็นของฝากด้วย

อีกหนึ่งเมนูหวานที่ชอบ! cornet pie มีรสชาติแบบของหวานหรูๆ เหมาะเอาไปแพ็คใส่กล่องของขวัญมอบให้คนรอบตัวมากเลย กลิ่นมัทฉะเข้มข้นอร่อยมากค่ะ

Chocolate baguette กับ French baguette

ตัวสุดท้าย signature chocolate baguette ความหวานน้อยกว่าที่คิดและให้ความรู้สึกเพื่อสุขภาพ กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน รู้เลยว่าทำไมถึงเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน! ส่วน French baguette เก็บแช่แข็งไว้ ตั้งใจว่าจะเอากลับไปทำพาสต้ากินที่บ้าน~~