ร้านซี่โครงหมักอึยจองบู จอดรถหลังร้าน ห่อกลับลด 50% Manpo Galbi

ไปกับแฟนหนุ่มที่ร้านซี่โครงย่างอร่อยในอึยจองบู ร้านนี้อยู่ใกล้ที่ทำงานแฟน เขาบอกว่าเคยมากินหลายครั้งแล้ว

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch

Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch / ที่อยู่ : 11 Beomgol-ro 145beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea, ชั้น 1 / เวลาทำการ : 11:00~23:00 / ที่จอดรถ : จอดหลังร้านได้ 2-3 คัน จอดริมถนนได้เช่นกัน

ภายนอกร้านเป็นสีขาวมีโลโก้สีทองส่องแวววาว คิดว่าจะหายากแต่พอดีเห็นชัดมากเลยหาเจอง่ายมาก

ด้านหลังตึกมีที่จอดรถเล็ก ๆ ให้ด้วย ทำให้ขับรถมาสะดวกดี ถ้าที่จอดเต็มก็ยังจอดริมถนนได้ ทำให้ใช้บริการได้สบายขึ้นอีก

ทำไมพอเข้าประตูมาถึงเจอซี่โครงชุดของขวัญ

พอเปิดประตูเข้าไปก็เห็นผนังตกแต่งสวย ๆ กับชุดซี่โครงสำหรับเป็นของขวัญวางอยู่ คิดว่าจุดนี้ดีมาก ปกติเปิดประตูเข้าไปมักจะเจอหน้าลูกค้าคนอื่นก่อน แต่พอเจอซี่โครงชุดของขวัญแบบนี้ก็ทำให้รู้ทันทีว่าที่นี่ขายแบบห่อกลับได้ด้วยนะ~ เห็นปุ๊บก็รู้เลยว่าสั่งกลับบ้านได้ แถมยังบังหน้าลูกค้าคนอื่นไปในตัว ได้ประโยชน์สองต่อเลยดีจัง

ที่นั่งเป็นแบบไหนบ้าง?

ร้านกว้างขวางและโต๊ะแต่ละโต๊ะเว้นระยะห่างกันดี คุยกันไม่ถูกรบกวนจากโต๊ะข้าง ๆ โต๊ะจัดเป็นแบบ 4 ที่นั่งและ 8 ที่นั่งมาตรฐาน

และยังมีโซนที่นั่งสำหรับกรุ๊ปแยกต่างหาก จองไว้ล่วงหน้าแล้วมาใช้แบบเป็นส่วนตัวได้ดี

ตอนนั้นจองโต๊ะไว้ก่อนแล้วมา น้ำหมักเนื้อ หัวหอม และทิชชู่เปียกก็เตรียมไว้ให้พร้อมแล้ว

ซี่โครงหมักแฮนด์เมด 2 ที่ และส่วนลดห่อกลับ 50%

คิดอยู่นานว่าจะสั่งอะไรดี สุดท้ายสั่งเมนูซิกเนเจอร์คือซี่โครงหมักแฮนด์เมดสำหรับ 2 คน Manpo Galbi ยังห่อเนื้อกลับบ้านได้ด้วย ถ้าห่อกลับที่ร้านจะได้ส่วนลด 50% เลย ราคาย่อมเยาแบบนี้ทั้งกินที่บ้านหรือจะซื้อไปเป็นของขวัญก็ดีทั้งนั้น

กับข้าวพื้นฐานที่มียุกฮเวมาด้วย

พอสั่งเสร็จก็เอากับข้าวพื้นฐานมาเสิร์ฟ มีเห็ดทอด จับแช หัวไชเท้าเส้นเผ็ด สลัดมันฝรั่ง ยุกฮเว และผักดอง ไม่ได้เอามาให้แค่นิดหน่อยแบบกับข้าวทั่วไป แต่จัดมาเต็มจานเลย ทำให้คิดในใจว่าเนื้ออร่อยขนาดนี้คงต้องสั่งเพิ่มแน่ ๆ ฮ่าๆ

แถมให้ยุกฮเวเป็นกับข้าวพื้นฐานด้วย คุ้มมากเลยไม่ใช่เหรอ? ยุกฮเวสดและหอมมันจนต้องหยิบกินเรื่อย ๆ พอออกมาก็หมดเกลี้ยงทั้งสองคนเพราะอร่อยจริง ๆ ฮ่าๆ

พอสั่งเสร็จก็ยกเตาถ่านมาให้ แล้วเอากระเทียมกับกิมจิผัดใส่ถ้วยสแตนเลสมาเสิร์ฟด้วย เป็นกิมจิผัดเลยยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

ซี่โครงหมักที่มาเป็นสามก้อนใหญ่

พอเนื้อมาถึงก็สีสวยน่ากินและให้มาถึงสามก้อนเลย ปกติร้านเนื้อย่างจะชั่งน้ำหนักเป็นกรัมมาให้ ซึ่งบางทีก็รู้สึกว่าปริมาณน้อยไปหน่อย แต่ Manpo Galbi ให้เป็นก้อนใหญ่สามก้อนแบบนี้ถูกใจมาก

วางบนเตาย่างจนสุกหอมน่ากิน แล้วห่อกับผักกาดตามชอบ เนื้อนุ่มมาก น้ำหมักซึมเข้าเนื้อดี กลิ่นควันถ่านก็หอมกำลังพอดี ยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก

ปิดท้ายด้วยมุลแนงมยอนฟรี เส้นเหนียวหนึบ

พอกินเนื้อใกล้หมดก็สั่งมุลแนงมยอนมา เป็นแนงมยอนฟรีก็ต้องสั่งมากินไม่พลาดแน่นอน ฮ่าๆ น้ำซุปแนงมยอนรสชาติถูกปากทุกเพศทุกวัย เรากินแล้วโอเคเลย แต่ถ้าใครรู้สึกจืดไปก็มีมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูให้เติมเพิ่มรสได้ตามชอบ

เส้นที่นี่ไม่เหมือนเส้นที่เคยกินมาก่อนเลย เส้นบางและอธิบายยากหน่อย แต่ไม่ใช่เส้นเหนียวแบบเหนียวหนัง เป็นเส้นที่หนึบแน่น ๆ ทว่าก็ไม่ใช่เส้นดิบไม่สุกนะ! ตอนแรกงงกับสัมผัสแปลกใหม่แบบนี้ แต่พอกินไปเรื่อย ๆ ก็ติดใจความหนึบของเส้น กินหมดจานอย่างรวดเร็ว

เนื้ออร่อย แนงมยอนฟรี แถมมียุกฮเวเป็นกับข้าวพื้นฐานด้วย ทำให้ยิ่งอร่อยและคุ้มค่ามาก เป็นร้านซี่โครงย่างที่น่าแวะไปลองมาก!