Quán mì Namyangju: kalguksu nghêu đầy ắp Gojip Tongmuneo

Lâu lắm rồi mới hẹn gặp hội bạn thân ngày xưa, vừa nghe địa điểm là Byeollae ở Namyangju là mình đã đề xuất đi chỗ này ngay rồi mới thành chuyến đi đó *.* Quán ruột ở Byeollae, Namyangju của mình là Gojip Tongmuneo Kalguksu +_+ Đây đã là lần thứ 3 ghé rồi, lần nào cũng cảm động mà ra về... Lần này cũng ăn ngon ơi là ngon luôn ㅎㅎ

Vận hành quán bằng cách kiên định giữ vững nguyên tắc

Nghe nói tên quán được đặt với tâm thế như vậy đó. Lần này mình đến trước 11 rưỡi nên đứng số 1 trong hàng chờ, không phải đợi lâu là vào được ngay *.*

• Giờ mở cửa: Thứ Năm–Thứ Ba 11:00–21:00 (gọi món cuối 19:50)
• Giờ nghỉ: 15:00–17:00
• Nghỉ định kỳ mỗi thứ Tư
• Có đỗ xe miễn phí / mang đi / ghế trẻ em / Wi-Fi miễn phí

Có sẵn bãi đỗ xe rộng phía sau quán

Bãi xe nằm phía sau quán, khá rộng nên mình chưa từng không đỗ được vì hết chỗ. Với lại bàn xoay vòng khá nhanh nên dù đầy xe cũng có vẻ sớm có chỗ trống :)

Lúc ăn xong đi ra thì hàng chờ đã kín luôn ㅎㅎ Nếu ai rảnh buổi trưa ngày thường thì hãy đến tầm trước hoặc quanh 11 rưỡi, ngay trước giờ cao điểm trưa như mình, là có thể ăn mà không phải đợi lâu đó!!!

Nghe nói quán dùng nghêu không cấp đông

Sử dụng các loại nghêu, sò tươi không cấp đông

Gojip Tongmuneo Kalguksu, quán ngon ở Byeollae Namyangju, dùng nghêu không cấp đông nên có thể thưởng thức độ mềm và vị tươi! Vì dùng hải sản sống nên quán sử dụng bể nuôi, chắc việc quản lý cũng vất vả lắm mà vẫn giữ nguyên tắc này suốt thời gian dài. Có lẽ vì thế mà một trong những món nhất định phải ăn khi đến đây là mulchong clam kalguksu (kalguksu nghêu mulchong) *.* Thật ra mình lúc nào cũng gọi y hệt các món đó > <

Đã gọi gì trong set trưa?

Thực đơn và món gợi ý của Gojip Tongmuneo Kalguksu

Nếu ghé vào buổi trưa, mình khuyên gọi bulgogi mực nang thành set trưa có kèm cơm, và nhất định luôn gọi mulchong clam kalguksu cùng mực nang chiên nữa ㅎㅎ

• Set trưa bulgogi mực nang cho 2 người ₩28,000
• Thêm 1 bát cơm ₩1,000
• Mulchong clam kalguksu ₩9,000
• Mực nang chiên ₩16,000
• Tổng cho 3 người ₩54,000

Ăn no căng bụng, thật sự rất chắc dạ. Phần ăn siêu nhiều nên đây đúng là quán ngon ở Byeollae Namyangju rất hào phóng đó ㅎㅎ

Cùng các món ăn kèm cơ bản, chẳng bao lâu mọi món đã được mang ra ngay!!! Chà... đến đây mà không ăn dù chỉ 1 trong 3 món này thì tiếc lắm... Phải ăn hết cơ.....ㅠㅠㅠㅠ

Vị bulgogi mực nang và mực chiên

Đầu tiên là bulgogi mực nang!!!! Dù là set trưa mà lượng vẫn nhiều lắm!! Mực nang được xào lửa lớn với thật nhiều rau và sốt tự làm; có thể trộn với cơm, hoặc ăn riêng rồi cuốn rong biển, ngon thật sự luôn *.*

Mọi người thấy miếng mực nang căng tròn không? *.* Không hề dai mà mềm, nên có lẽ người lớn trẻ nhỏ ai cũng ăn ngon được :) Thật ra món chính ở đây là tongmuneo kalguksu (kalguksu với nguyên con bạch tuộc), nhưng lần nào mình cũng mê set món mình gọi nên cứ hoãn ăn bạch tuộc mãi,,,, Lần tới thì.... phải thử thôi,,,,ㅋㅋㅋ

Chấm cùng sốt mayonnaise tỏi ăn kèm đồ chiên cũng ngon lắm *.*

Mình đã trộn một bát cơm với thật nhiều bulgogi mực nang và giá đỗ! Vừa cay vừa ngọt vừa phải nên ăn ngon cực ㅎㅎ

Mực nang chiên cũng không thể bỏ qua! To đến mức phải cắt ra mới ăn được, nhưng bản thân mực mềm nên dù chiên vẫn thưởng thức ngon lành mà không hề dai; chấm sốt thì còn ngon hơn nữa *.*

Mulchong clam kalguksu đầy đặn dù chỉ một phần

Mulchong kalguksu siêu hào phóng

Và điều làm mình ngạc nhiên mỗi lần ghé là lượng mulchong kalguksu cho một người khổng lồ luôn..! Đây mà là một phần á...?! Đến mức như vậy đó, một phần mà như hai phần, tô cũng to ơi là to ㅎㅎ

Nước dùng bí quyết do Gojip Tongmuneo Kalguksu ở Byeollae Namyangju tự nấu tại quán, kết hợp kalguksu và hải sản nên vị rất đậm đà. Nước dùng đậm có chiều sâu, còn sợi mì dai ngon làm bằng phương pháp ủ đông thì thật sự rất ngon ㅎㅎ

Nghêu mulchong có rất nhiều nên vừa ăn vừa gỡ nghêu cũng vui lắm *.* Đúng là,,, dù quay lại vẫn hài lòng với Gojip Tongmuneo Kalguksu Byeollae Byeolgaram Station Branch > < Đây là chỗ mình luôn giới thiệu với những ai bảo đi Byeollae ㅎㅎ Vừa đáng tiền lại ngon thật lòng, nên mình thật sự mong mọi người nhất định ghé thử :)

Khép lại vui vẻ cùng bạn bè

Khép lại bằng món quà đầy tinh tế

Lâu lắm mới gặp bạn bè nên vui quá, đến màn cà phê tăng hai mình đã vừa nói vừa nhảy mà chính mình cũng không biết luôn..?! ㅋㅋㅋㅋ Vui đến thế đó, rồi một người bạn tự làm móc khóa bó hoa và vòng tay đem tặng mình ?!? Đẹp quá..... tâm trạng càng tốt hơn.....^.^ Ngạc nhiên vì sự khéo tay của bạn, thế là buổi gặp gỡ vui vẻ cũng khép lại! Ai đi Byeollae Byeolgaram thì nhất định mình khuyên hãy ghé quán ruột ở Byeollae Namyangju của mình, Gojip Tongmuneo Kalguksu, để ăn kalguksu nghêu mulchong và bulgogi mực nang nhé > <