ร้านไก่ทอดจายัง ซื้อกลับ 10 นาทีช้อปไวน์ตลาดจายังชี Mr. Kim's Chicken

คอร์สแวะร้าน Mr. Kim's Chicken แล้วไปช้อปไวน์ที่ Saemaul Gupanjang รีวิวเดินเล่นตลาดจายังชี

ชอบเดินตลาดกันไหมคะ 😊 ส่วนตัวเป็นคนชอบเดินตลาดมากค่ะ

การดูผักผลไม้สดๆ ก็ชอบ พอเห็นวัตถุดิบสดตามธรรมชาติก็รู้สึกได้ถึงฤดูกาล ได้ซื้อของกินที่ดีต่อสุขภาพก็รู้สึกดีไปด้วย เลยเป็นนิสัยว่าถ้าออกไปทำธุระวันไหนมีเวลาว่างนิดหน่อยก็มักจะแวะเดินตลาดสักรอบระหว่างทาง ปกติจะซื้อผลไม้เป็นหลัก แต่วันนี้ไม่ได้ตั้งใจไปช้อปของ แต่แวะไปซื้อไก่ทอดที่ร้าน Mr. Kim's Chicken ในตลาดจายังชีต่างหาก

จะมาเล่าให้ฟังว่าไปแวะตลาดจายังชี ได้ทั้งไก่ทอดร้อนๆ กลับบ้าน ทั้งของสด และไวน์ในทริปเดียวเลยค่ะ

Mr. Kim's Chicken อยู่ในตลาดจายังชี เป็นร้านที่ทอดทันทีหลังสั่ง ทำให้ได้กินไก่ทอดกรอบๆ ร้อนๆ ทันที ที่สำคัญคือเวลารอไก่ทอดประมาณ 10-15 นาที ระหว่างนั้นเดินเที่ยวตลาดได้พอดี พอมี Saemaul Gupanjang อยู่ตรงข้ามร้านเลย เลยสั่งไก่ทอดทิ้งไว้ แล้วเดินดูตลาด ซื้อผลไม้ แวะ Saemaul Gupanjang เลือกไวน์กลับมาด้วย

ที่ตั้งและเวลาทำการของ Mr. Kim's Chicken Jayang Market Branch

• 📍 44 Ttukseom-ro 49-gil, 1st floor, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea
• ⏰ ทุกวัน 11:00 - 22:00 น.
• 🚇 628 เมตรจากทางออก 4 สถานี Guui

ร้านไก่ทอดในตลาดจายังชี ทอดสดหลังสั่งทันที

ที่สั่งไปคือไก่ทอดแบบมีกระดูกหนึ่งตัว กับน่องไก่ 10 ชิ้น

ชอบตรงที่ไม่ใช่ไก่ทอดเตรียมไว้ล่วงหน้า แต่พอสั่งปุ๊บก็เริ่มทอดทันที น้ำมันก็ดูสะอาด ภายในร้านก็ดูสะอาดตาดี

ป้ายแสดงแหล่งที่มาของวัตถุดิบก็ติดไว้ชัดเจน ไก่ส่วนใหญ่เป็นไก่ในประเทศ และมีบางส่วนมาจากไทยกับบราซิล

วันนี้ไม่มีคิวรอ ใช้เวลาแค่ประมาณ 10 นาทีก็มารับได้แล้ว ความยาวของเวลารอแบบนี้กำลังดี ไม่นานจนเบื่อ

สั่งไก่ทอดทิ้งไว้ แล้วรีบเดินดูตลาดจายังชี ซื้อผลไม้ แล้วแวะ Saemaul Gupanjang ที่อยู่ตรงข้ามร้านพอดี เวลาผ่านไปแป๊บเดียวก็ครบเวลา พอกลับถึงบ้านเปิดกล่องออกมา เปลือกแป้งทอดยังกรอบอยู่เลย ทำให้ยิ่งตื่นเต้นอยากกิน

ไก่ทอดรสกลมกล่อม หอมมัน

เริ่มจากไก่ทอดก่อนเลย

ข้างนอกกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ ทำให้รู้สึกได้ถึงเสน่ห์ของไก่ทอดแบบดั้งเดิมเลย

ที่ชอบเป็นพิเศษคือไม่มีกลิ่นน้ำมันหรือกลิ่นไก่เลย ให้ความรู้สึกสะอาดสด

เพราะทอดด้วยน้ำมันสะอาด เลยได้รสชาติสดชื่น กินหลายชิ้นก็ไม่รู้สึกเลี่ยน มีเกลือแยกมาให้ต่างหากด้วย ตอนแรกลองกินเปล่าๆ ไม่จิ้มเกลือดูก่อน ปรากฏว่าแม้ไม่จิ้มก็ได้รสกำลังดี เหมือนตัวไก่หมักเค็มมาแล้วในตัว หอมมันชัดเจน กินเปล่าๆ ก็อร่อยได้ ไม่ใช่สไตล์รสจัด แต่เหมาะกับคนชอบไก่ทอดรสกลมกล่อมกรอบๆ

น่องไก่ซีซันนิ่งเค็มนิดๆ ที่โดนใจ

ส่วนตัวรู้สึกว่าน่องไก่น่าจดจำกว่า

ปกติชอบน่องไก่มากกว่าปีกอยู่แล้ว ซึ่งน่องไก่ร้านนี้ซีซันนิ่งซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง รสจัดกว่าและเค็มกว่าไก่ทอดธรรมดานิดหน่อย

ความสมดุลของรสหวานเค็มก็โอเค กินชิ้นเดียวแล้วอยากหยิบต่อเรื่อยๆ โดยเฉพาะคิดว่านี่แหละเหมาะเป็นกับแกล้มเหล้าสุดๆ

พอดีรอบนี้ไปเลือกไวน์มาจาก Saemaul Gupanjang หลายขวด ลองกินคู่กับไก่ทอดดูก็เข้ากันดีเหลือเกิน เนื้อกับเหล้าเนี่ยเข้ากันได้ทุกแบบจริงๆ...

กัดน่องไก่ทอดกรอบรสเค็มนิดๆ แล้วจิบไวน์ตาม รู้สึกในปากสะอาดโล่งขึ้นทันที ไม่ใช่แค่เบียร์ ไวน์ก็เข้ากับไก่ทอดได้ดีไม่แพ้กัน แน่นอนอยู่แล้ว..

ช้อปไวน์ที่ Saemaul Gupanjang ควบคู่ไปด้วย

Saemaul Gupanjang เป็นร้านที่ใช้ส่วนลดออนนูรี (Onnuri) ได้ เลยเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนชอบไวน์

ส่วนตัวเวลาซื้อไวน์ก็มักจะสลับไปมาระหว่าง Joyang Mart กับ Saemaul Gupanjang อยู่แล้ว Joyang Mart เดินสะดวกกว่านิดหน่อย มีโปรโมชั่นลดราคาไวน์หลากหลาย และมีวิสกี้ให้เลือกเยอะด้วย ส่วน Saemaul Gupanjang ช่วงนี้ให้เป็นแต้มสะสมมากกว่าส่วนลด เหมาะกับเวลาช้อปของทั่วไป

ทั้งสองที่มีข้อดีต่างกัน เลยมักดูโปรโมชั่นหรือประเภทเหล้าที่ต้องการก่อนแล้วค่อยไปเลือกร้าน พอดีไวน์ขาวกับไวน์แดงที่กินประจำที่บ้านหมดพอดี เลยแวะ Saemaul Gupanjang เลือกมาหลายขวด

สั่งไก่ทอดทิ้งไว้ แล้วใช้เวลารอ 10 นาทีนั้นไปช้อปไวน์ได้เลย เส้นทางเดินสะดวกมากจริงๆ

สรุปคอร์สไก่ทอดตลาดจายังชี + Saemaul Gupanjang

ถ้าใครมาช้อปของที่ตลาดจายังชี แนะนำให้สั่งไก่ทอดที่ Mr. Kim's Chicken ทิ้งไว้ก่อน แล้วเดินเที่ยวตลาด จากนั้นแวะเลือกไวน์ที่ Saemaul Gupanjang เพิ่ม โดยเฉพาะคนชอบไวน์ จะได้ไวน์มาคู่กับเมนูไก่อร่อยๆ แบบไม่แพงมาก ส่วนตัวชอบคอร์สนี้มากเลยค่ะ 🍗🍷 รอบนี้ได้ลองไก่ทอดกับน่องไก่ไป

รอบหน้าตั้งใจจะลองเมนูเด่นของร้านอย่างดักกังจอง (dakgangjeong, ไก่ทอดคลุกซอสหวานเผ็ด) บ้าง ได้ทั้งเดินเที่ยวตลาดจายังชี ทั้งไก่อร่อยๆ กลับบ้าน แล้วยังได้ไวน์คุ้มๆ จาก Saemaul Gupanjang ด้วย! ใครมีโอกาสมาแถวจายังดง ลองจัดคอร์สนี้ดูนะคะ :)