เทนบุคคาเกะอุด้งเซ็ตทอด 5 อย่าง ที่ Kosi คอนกุก

สายลมต้นฤดูใบไม้ร่วงพาไปคอนกุก

สุดสัปดาห์นี้ท้องฟ้าและสายลมต้นฤดูใบไม้ร่วงเต็มๆ พาเราไปโซล เป็นทริปที่สองสามีภรรยาอยากไปคอนกุกมานานแล้ว

จู่ๆ อากาศดีเลยชวนกันไปคอนกุก ไปถึงตอนช่วงเที่ยงพอดี นานๆ ทีจะได้มาเที่ยวโซลเลยอยากกินอะไรอร่อยๆ หาไปหามาเจอร้านทงคัตสึและอุด้งเย็น Kosi Konkuk University Branch ที่เคยออกรายการ 생활의 달인 (Master of Living ตำนานฝีมือ) ในหมวดเส้น ไปกันเลย!

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Kosi Konkuk University Branch

เดินจากทางออก 1 สถานีคอนกุกไปทางสถานีซองซู จะเจอ Kosi Konkuk University Branch อยู่ตรงข้าม Common Ground พอดี จอดรถได้ทั้งหน้าและข้างร้านด้วย!

มีคิวรอไหม

คนเยอะมากแต่โชคดีมีโต๊ะ 2 ที่นั่งว่างพอดี เลยไม่ต้องรอคิว ส่วนกลุ่มหลังเราที่มาเกิน 3 คนต้องรอนิดหน่อย (กินเสร็จพอใกล้เวลาพักร้าน คนเริ่มน้อยลงเลยถ่ายรูปได้สบายๆ)

ร้านตกแต่งแนวไม้ให้ความรู้สึกเหมือนมาญี่ปุ่น มีที่นั่งริมหน้าต่างสำหรับกินคนเดียวด้วย ที่นั่งริมหน้าต่างบรรยากาศดีมาก

เมนูและรายการที่สั่งที่ Kosi

Kosi ขึ้นชื่อเรื่องทงคัตสึและบุคคาเกะ (อุด้งเย็นราดซอส) โดยเฉพาะเคยออกรายการ SBS 생활의 달인 ในฐานะปรมาจารย์การม้วนเส้นอุด้งจนโด่งดัง

• เทนบุคคาเกะอุด้ง + เพิ่มเซ็ตทอด : 15,000 วอน
• ฮันบันคัตสึ : 13,000 วอน
• ไก่ทอด : 5,000 วอน

เส้นบุคคาเกะอุด้งทำเองเป็นยังไงบ้าง

Kosi ทำเส้นเองทั้งหมด เส้นเลยเหนียวนุ่มหนึบมาก แถมหนาจนคล้ายก้อนแป้งด็อกเลยทีเดียว!

ตอนแรกอุด้งจะเสิร์ฟมาโดยยังไม่ราดซึยุ เส้นจัดมาสวยงามดูหรูมาก การสั่งเพิ่มเซ็ตนี่คือตัดสินใจถูกสุดๆ เพราะได้ของทอดเพิ่มมาถึง 5 อย่าง Kosi นี่คือร้านทอดของแท้จริงๆ

สั่งฮันบันคัตสึพร้อมไก่ทอดเพิ่ม

สั่งฮันบันคัตสึเป็นเมนูเดี่ยวแล้วเพิ่มไก่ทอด Kosi นี่ไม่ใช่แค่ทำเส้นเก่งอย่างเดียว ทอดของก็เก่งไม่แพ้กัน ร้านอร่อยย่านคอนกุกนี่ทั้งทงคัตสึทั้งของทอดเก่งจริง จัดมาเป็นชุดสวยงามเหมาะกับเดตมาก ได้เดตโซลกับไมชูอีกครั้งในรอบนาน!

พอสั่งเพิ่มเซ็ต จะได้ยูบุโชบัง (ข้าวห่อเต้าหู้ทอด) มาด้วย ปริมาณเลยเยอะมากจริงๆ

ไก่ทอดใช้ส่วนเนื้อนุ่มเท่านั้น กรอบนอกนุ่มในสุดๆ!

ชีสทงคัตสึจะเลี่ยนไหม

ชีสทงคัตสึผสมผสานเนื้อกับชีสได้ดี ไม่ได้อัดชีสจนแน่นเกินไป แต่วางชีสไว้บนเนื้ออย่างพอดี ไม่เลี่ยนเลย เป็นชีสทงคัตสึแบบที่ชอบพอดี

แป้งทอดกับเนื้อไม่แยกออกจากกัน เนื้อนุ่มและน้ำเนื้อยังคงอยู่ ทงคัตสึโซลนี่คนละเรื่องกับที่อื่นจริงๆ

ครั้งแรกในชีวิตกับบุคคาเกะอุด้ง

นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้กินบุคคาเกะ เส้นเหนียวนุ่มหนึบกับน้ำซึยุมีเสน่ห์แบบเงียบๆ

เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าอุด้งร้อนในวันที่อากาศร้อนมาก ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปญี่ปุ่นเลย

เคล็ดลับเวลาไปกิน

แม้แต่ใบงาข้างมาก็เป็นของทอดหมด แนะนำให้เพิ่มเซ็ต (ของทอด) กับบุคคาเกะทุกครั้ง...... แล้วถ้าอยากได้ซอสทาร์ทาร์แยกต่างหาก บอกพนักงานได้เลยเขาจะเตรียมให้ อร่อยจริงๆ!

แนะนำทงคัตสึคุ้มราคาย่านคอนกุก

เพราะอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยเลยได้กินทงคัตสึในราคาคุ้มค่ามากเทียบกับค่าครองชีพในโซล วันนี้เป็นวันทริปกาชาและกู้จิพอดี การเริ่มมื้อด้วยอาหารญี่ปุ่นแบบเซ็ตแบบนี้ถือว่าคุ้มมาก รสชาติอร่อยจริงๆ พนักงานก็ใจดีทุกคน แน่นอนว่าต้องกลับมาอีก 100% ร้านอร่อยย่านคอนกุก ทงคัตสึและอุด้งเย็น Kosi Konkuk University Branch ขอแนะนำสุดๆ!!!!!!!!

ข้อมูลการใช้บริการ Kosi Konkuk University Branch

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11:00–21:00 (พักร้าน 15:00–7:00 — ตามต้นฉบับ)
• มีบริการห่อกลับและเดลิเวอรี่
• กินคนเดียวได้
• มีเก้าอี้เด็ก
• ที่จอดรถ : หน้าและข้างร้าน
• จองผ่านเนเวอร์ได้สำหรับกลุ่ม 4 คนขึ้นไป