ร้านอาหารเกาหลีฮันลิม เจจู ซุปแฮจังกุกโบมัล Hyeopjae On Ttukbaegi

มาเจจูทั้งที อย่างน้อยก็ต้องมีโมเมนต์นึกอยากกินแฮจังกุกอุ่น ๆ สักครั้งใช่ไหมล่ะคะ วันนั้นก็อยากกินข้าวกับน้ำซุป เลยตามหาร้านแล้วมาที่ Hyeopjae On Ttukbaegi ค่ะ ระหว่างเที่ยวก็กินโน่นนี่มาเยอะ พอได้แวะกินอาหารเกาหลีอิ่ม ๆ แบบนี้ตรงกลางทริปก็ดีไปอีกเนอะ สรุปว่าเช้า ๆ น้ำซุปร้อน ๆ คือที่สุดค่ะ

เวลาเปิดและที่จอดรถของ Hyeopjae On Ttukbaegi

ร้านเปิด 08:00 - 21:00 พัก 14:00 - 17:00 และรับออร์เดอร์สุดท้าย 20:30 ค่ะ หยุดทุกวันจันทร์ สามารถใช้ลานจอดรถสาธารณะฟรีที่เดินจากร้านราว 1 นาทีได้ ส่วนหาดฮยอบแจก็ขับรถไปแค่ประมาณ 2–3 นาทีเอง เวลาอยากหาร้านกินข้าวแถวนี้ โลเคชันก็ถือว่าดีเลยค่ะ

บรรยากาศร้านอบอุ่น นั่งสบาย

ข้างในร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบาย ๆ โดยรวมเลยค่ะ ไม่ได้ฟีลร้านอาหารในแหล่งท่องเที่ยวเท่าไร แต่เหมือนเป็นร้านแถวบ้านที่แวะมากินข้าวสบาย ๆ มากกว่า เลยแอบคิดว่านี่มันฟีลร้านอร่อยที่คนท้องถิ่นมากินจริง ๆ รึเปล่านะ ㅎㅎ ยิ่งทำให้คาดหวังขึ้นไปอีกค่ะ

สั่งตั้งแต่โบมัลแฮจังกุกถึงแฮจังกุกเด็ก

สมกับเป็นร้านโบมัลแฮจังกุก ที่มุมหนึ่งยังมีเขียนสรรพคุณของโบมัลไว้ด้วยค่ะ อ่านอะไรแบบนี้แล้วก็รู้สึกเหมือนได้กินของดีต่อร่างกายเฉยเลย ㅋㅋ เมนูเป็นแฮจังกุกเป็นหลักแบบเรียบง่าย เราเลยสั่ง Bomal haejangguk (ซุปแก้แฮงก์หอยโบมัล), abalone dried-pollack soup (ซุปเป๋าฮื้อปลาแห้ง) และ kids' haejangguk (ซุปแก้แฮงก์สำหรับเด็ก) ค่ะ! ต่างคนต่างสั่งเมนูที่อยากกินกันคนละอย่างครบถ้วน 🤭

เครื่องเคียงก้านสาหร่ายที่หยิบกินไม่หยุด

มีเครื่องเคียงพื้นฐานเสิร์ฟมาด้วย และเมนูที่ฉันเลือกเป็นอันดับหนึ่งคือก้านสาหร่ายค่ะ! ตอนแรกกินแบบไม่ได้คิดอะไร แต่ดันอร่อยมากจนมือหยิบต่อเรื่อย ๆ ㅋㅋ เป็นกับข้าวที่กินเพลินแบบเงียบ ๆ เลยไม่รู้ว่าหยิบไปกี่รอบแล้ว 🤭 ถ้าเครื่องเคียงไม่พอ ก็ไปหยิบเพิ่มที่เซลฟ์บาร์ข้าง ๆ ได้สบาย ๆ ค่ะ

มื้อที่กินพร้อมเด็ก ๆ ได้ดี

พอบอกว่ามากับเด็ก ๆ ทางร้านก็เตรียมสาหร่ายมาให้แยกต่างหากด้วยค่ะ ใส่ใจแม้แต่รายละเอียดเล็ก ๆ แบบนี้ก่อนเลย เจ้าของร้านใจดีจริง ๆ 🥹 เด็กที่หิวตั้งแต่ก่อนแฮจังกุกมา รอไม่ไหวแล้วก็เริ่มห่อข้าวกับสาหร่ายกินก่อนเลย ㅋㅋ เป็นเด็กที่มีสาหร่ายแผ่นเดียว ข้าวก็เข้าปากฉลุยค่ะ 🤭

โบมัลแฮจังกุกใสเผ็ดนิด ๆ กับแฮจังกุกเด็กเข้มข้น

โบมัลแฮจังกุกคือใสสะอาดสมชื่อเลยค่ะ! น้ำซุปรสสะอาดแต่เผ็ดนิด ๆ ยิ่งกินยิ่งอยากซดต่อ ส่วนเมนูที่คุณสามีเลือกคือซุปเป๋าฮื้อปลาแห้ง! น้ำซุปสดชื่นถึงใจ คงถูกใจมาก เลยกินจนเห็นก้นชามเลยค่ะ ㅋㅋㅋ

เห็นปริมาณโบมัลไหมคะ? 👀 ใส่มาแบบไม่หวงเลย เต็ม ๆ ใช่ไหมล่ะ! กลับมาดูอีกทีก็น้ำลายสออีกแล้ว ㅋㅋ

แฮจังกุกสำหรับเด็กต้มด้วยน้ำกระดูกวัวเกาหลี เลยได้น้ำซุปทั้งเข้มข้นและหอมมันค่ะ ปรุงรสไม่จัด กำลังพอดีให้เด็ก ๆ กิน เนื้อก็นุ่มและใส่มาไม่น้อย พอคลุกกับข้าวให้ เด็กทั้งสองคนก็กินไม่หยุดเลย ㅋㅋ เด็ก ๆ กินเก่งขนาดนี้ คนเป็นแม่ก็พอใจแล้วค่ะ 🤭

พอมาเจจูแล้วกินโน่นนี่เยอะ ๆ มื้อที่ได้กินข้าวกับน้ำซุปร้อน ๆ แบบนี้ระหว่างทริปก็ดีมากเลยค่ะ เป็นร้านที่เด็ก ๆ ก็กินอิ่มสบายด้วย ถ้านึกอยากกินแฮจังกุกแถวฮยอบแจ ลองแวะ Hyeopjae On Ttukbaegi ดูก็น่าจะดีนะคะ พวกเราอิ่มอุ่นกันสุด ๆ แล้วกลับมาค่ะ!