Quán ăn Hàn ở Jeju: canh bomal Hyeopjae On Ttukbaegi

Đến Jeju thì kiểu gì cũng có lúc thèm một bát haejangguk nóng hổi nhỉ. Hôm đó cũng thèm cơm có nước dùng nên tụi mình tìm đến Hyeopjae On Ttukbaegi. Đi du lịch ăn đủ thứ rồi, chen giữa hành trình có một bữa cơm Hàn Quốc no nê thế này lại thấy thích ghê. Đúng là buổi sáng, nước dùng nóng hổi vẫn là nhất!

Giờ mở cửa và chỗ đỗ xe của Hyeopjae On Ttukbaegi

Quán mở cửa từ 08:00 - 21:00, nghỉ giữa ca 14:00 - 17:00 và nhận gọi món cuối lúc 20:30. Quán nghỉ cố định vào mỗi thứ Hai. Có thể dùng bãi đỗ xe công cộng miễn phí cách quán khoảng 1 phút đi bộ; từ bãi biển Hyeopjae đi ô tô cũng chỉ tầm 2~3 phút nên vị trí khá ổn khi đang tìm chỗ ăn quanh đây.

Không gian quán ấm cúng, ngồi rất thoải mái

Bên trong quán nhìn chung có cảm giác ấm cúng và dễ chịu. Không giống nhà hàng ở điểm du lịch mà như một nơi dân địa phương ghé ăn cơm thoải mái vậy, tự nhiên thấy đúng kiểu quán ngon dân bản địa luôn ấy ㅎㅎ Thế là càng mong chờ hơn.

Gọi từ bomal haejangguk đến haejangguk cho bé

Đúng là quán bomal haejangguk nên một bên còn ghi cả công dụng của bomal nữa. Đọc mấy thứ này xong tự nhiên thấy mình đang ăn món tốt cho sức khỏe hẳn ㅋㅋ Thực đơn gọn, chủ yếu là haejangguk; tụi mình gọi bomal haejangguk, canh bào ngư cá minh thái khô và cả haejangguk cho bé nữa! Ai thích món nào gọi món đó, chốt đơn gọn ghẽ 🤭

Món rong biển ngâm cứ khiến tay gắp mãi

Các món ăn kèm cơ bản cũng được dọn ra, và món mình chọn là rong biển ngâm! Ban đầu ăn chẳng nghĩ gì, vậy mà ngon quá nên cứ gắp mãi ㅋㅋ Âm thầm đúng kiểu món đưa cơm, không biết đã gắp bao nhiêu lần nữa 🤭 Nếu thiếu món ăn kèm thì có thể thoải mái lấy thêm ở quầy tự phục vụ bên cạnh.

Một bữa ăn rất hợp để ăn cùng trẻ nhỏ

Vì tụi mình đi cùng các bé nên quán còn chuẩn bị riêng cả gim, tức rong biển khô. Được chủ quán chủ động để ý đến cả những điều nhỏ xíu thế này, thật sự rất tử tế luôn 🥹 Bé đói từ trước khi haejangguk ra nên không đợi nổi, cuốn cơm với gim rồi bắt đầu ăn trước ㅋㅋ Chỉ cần một lá gim là cơm vào vèo vèo, đúng là em bé mê cơm 🤭

Bomal haejangguk thanh cay nhẹ và canh cho bé đậm vị

Bomal haejangguk thật sự thanh đúng nghĩa luôn! Nước dùng trong vị mà hơi cay nhẹ, càng ăn càng cuốn. Món chồng mình chọn là canh bào ngư cá minh thái khô! Nước dùng mát, ngon đúng ý nên anh ấy ăn sạch veo đến thấy đáy bát luôn ㅋㅋㅋ

Mọi người thấy lượng bomal chưa? 👀 Cho thật sự hào phóng, đầy ắp luôn đúng không! Nhìn lại vẫn thấy thèm chảy nước miếng ㅋㅋ

Haejangguk cho bé được nấu bằng nước hầm xương bò Hanwoo nên nước dùng vừa đậm vừa béo thơm. Nêm cũng không đậm nên các bé ăn là vừa xinh. Thịt mềm lại khá nhiều, chan cơm vào là cả hai bé ăn không ngừng ㅋㅋ Trẻ ăn ngon như thế là mẹ mãn nguyện rồi 🤭

Ăn đủ thứ ở Jeju rồi, xen giữa chuyến đi có một bữa cơm với nước dùng nóng hổi thế này lại thấy thật thích. Cả các bé cũng ăn no bụng rồi mới ra về, nên nếu thèm haejangguk ở Hyeopjae thì mọi người có thể ghé Hyeopjae On Ttukbaegi thử nhé. Tụi mình đã có một bữa ăn no nê thật sự!