ร้านญี่ปุ่นย่านมิซา ฮานัม สุกี้ยากี้คันโต เติมข้าวได้: Roi Sikdang

วันนี้ไปร้าน Roi Sikdang ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์บ้านๆ ที่ฮานัม มิซา บรรยากาศน่ารักอบอุ่นมาก เคยแวะมากินเมนูอร่อยๆ อย่างยอนออจัง (연어장, ปลาแซลมอนหมักซอสสไตล์ญี่ปุ่น) บ่อยๆ อยู่แล้ว แต่รอบนี้ได้ข่าวว่าออกเมนูใหม่คันโต-สไตล์สุกี้ยากี้ เลยรีบมาลองทันที

Roi Sikdang อยู่ตรงไหนของฮานัม มิซา และเปิดกี่โมง?

• 📍 75 Misagangbyeonbuk-ro 30beon-gil, 1F, Hanam-si, Gyeonggi-do
• 🕙 ทุกวัน 11:00–21:00 น. / หยุดทุกวันจันทร์
• 💡 มีที่จอดรถ, รองรับกลุ่ม, สั่งกลับบ้าน, เดลิเวอรี, มีลคิท

Roi Sikdang เป็นร้านที่มีเมนูอาหารญี่ปุ่นสไตล์บ้านๆ ให้เลือกหลากหลาย บรรยากาศร้านอบอุ่นน่ารัก นั่งกินได้สบายใจตลอดมื้อ ตั้งแต่ยอนออจัง ข้าวหน้าต่างๆ พาสต้า ไปจนถึงโซบะ เมนูเยอะจนอยากลองให้ครบ

จองโต๊ะล่วงหน้าได้ไหม?

จองผ่าน Naver Reservation ได้ล่วงหน้า แนะนำให้จองก่อนไปจะสะดวกกว่า โดยเฉพาะช่วงเวลามื้ออาหารที่คนค่อนข้างเยอะ

ที่จอดรถและบรรยากาศในร้าน

ที่จอดรถหน้าร้านมีไม่กี่คัน ถ้าเต็มก็ใช้ถนนใหญ่ฝั่งตรงข้ามได้ ขับรถมาเองก็สะดวกดี

แค่มองจากด้านนอกก็รู้สึกถึงบรรยากาศอบอุ่นเรียบง่ายแบบร้านอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ ไม่หรูหราแต่เป็นร้านที่แวะมากินมื้ออร่อยๆ ในย่านได้แบบสบายใจ ยิ่งชอบเข้าไปใหญ่

พอเข้าไปในร้านก็รู้สึกถึงความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ น่ารักทันที แสงไฟอุ่นๆ กับของตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ทำให้บรรยากาศอบอุ่น แม้แต่ช่วงรอเมนูก็ยังรู้สึกดี

มีมุมหนังสือเล็กๆ ที่วางหนังสือของลูกเจ้าของร้าน มีการแนะนำหนังสือใหม่ประจำเดือนด้วย ทำให้บรรยากาศน่ารักขึ้นไปอีก

สั่งอาหารผ่านคีออสก์ที่อยู่ข้างทางเข้าได้เลย ถ้าต้องการความช่วยเหลือก็ขอเจ้าของร้านหรือพนักงานได้ ใจดีมาก

แต่ละโต๊ะมีเมนูและช้อนส้อมจัดไว้เรียบร้อย พร้อมขวดน้ำฝาแดงที่เพิ่มความน่ารักแบบร้านอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ ได้อีก

เมนูของ Roi Sikdang และความใส่ใจเรื่องข้าว

สิ่งที่จำได้แม่นจาก Roi Sikdang คือข้าว ร้านใส่ใจเรื่องข้าวมากถึงขั้นเลือกใช้ข้าวคุณภาพดี กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าข้าวอร่อยจริงๆ

วันนั้นข้าวที่ได้กินคือข้าวคิมเจ ชินดงจิน ที่สีเมื่อหนึ่งสัปดาห์ก่อน

เมนูของ Roi Sikdang มีให้เลือกหลากหลายมาก เมนูเด่นคือยอนออจังและข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหน้ามะเขือยาวทอด ส่วนคันโต-สไตล์สุกี้ยากี้ที่ได้กินวันนี้เป็นเมนูใหม่ นอกจากนี้ยังมีพาสต้าครีมไข่ปลาไข่, โซบะน้ำมันงา Roi และเมนูสไตล์ญี่ปุ่นอื่นๆ อีกมากจนอยากกลับมาลองอีก

สุกี้ยากี้สไตล์คันโตมีอะไรในหม้อ รสชาติเป็นอย่างไร?

จุดประสงค์หลักของการมาวันนี้คือกินคันโต-สไตล์สุกี้ยากี้เมนูใหม่ เป็นสไตล์หม้อต้มเนื้อวัวกับวัตถุดิบต่างๆ ให้เดือดปุดๆ ตรงตามภาพสุกี้ยากี้พื้นฐานที่เราคุ้นเคย

ส่วนประกอบมีเนื้อวัว เห็ดนางรม เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม กะหล่ำปลี ใบซุงกุก และวุ้นเส้น ครบครันมาก

รสชาติหวานเค็มแบบสุกี้ยากี้คลาสสิก กินง่ายไม่มีใครไม่ชอบ ปริมาณก็พอดีสำหรับสองคน

จิ้มซอสโชยุมัสตาร์ดกับไข่ดิบอย่างไรให้อร่อย

สุกี้ยากี้เสิร์ฟมาพร้อมซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดและไข่ให้จิ้ม ตอนแรกจิ้มเนื้อกับผักลงไข่ตรงๆ พอรสหวานๆ ของสุกี้ยากี้เจอไข่แล้วก็นุ่มขึ้นหอมมันขึ้นเยอะเลย

เทไข่ที่เหลือลงหม้อ กินแบบข้าวหน้าสุกี้ยากี้

อาหารอร่อยแบบนี้ขาดข้าวไม่ได้เลย ตอนแรกร้านให้ข้าวมา 2 ถ้วย พอกินแล้วต้องการเพิ่มก็เติมให้เรื่อยๆ กินคู่กับสุกี้ยากี้ได้แบบอิ่มจุใจ

ระหว่างจิ้มเนื้อกับซอสไข่ ลองเทไข่ที่เหลือลงในหม้อดูบ้าง ปรากฏว่าได้รสชาติที่ต่างไปอีกแบบเลย กินคู่กับข้าวแล้วให้ความรู้สึกเหมือนข้าวหน้าสุกี้ยากี้ วิธีนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำทั้งแบบจิ้มและแบบเทลงหม้อกินกับข้าว

วันนี้มาเพื่อกินคันโต-สไตล์สุกี้ยากี้ แต่ Roi Sikdang ยังมีเมนูดังอย่างยอนออจัง โซบะ และเมนูอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ อื่นๆ อีกมาก ทำให้อยากกลับมาอีกครั้งแล้ว ร้านนี้มีเมนูให้อยากลองเยอะจนกินครั้งเดียวไม่พอ

สรุป: คุ้มไหมสำหรับมื้อสองคน

ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ ในบรรยากาศน่ารักอบอุ่น แนะนำร้านฮานัม มิซา อย่าง Roi Sikdang เลย คันโต-สไตล์สุกี้ยากี้ที่ลองมาครั้งนี้เป็นรสชาติคุ้นเคยแบบพื้นฐานที่กินได้สบายๆ ไม่หนักเกินไป แถมยังได้กินข้าวอร่อยๆ แบบอิ่มจุใจ ถ้าใครกำลังมองหาอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ หรือเมนูแปลกใหม่แถวมิซา ลองแวะไปดูได้เลย