ปลาย่างแพซอกดง ชอนอัน เซลฟ์บาร์เติมไม่อั้น: Hwadeuro-ganggodeungeo

อยากกินปลาย่างขึ้นมาพอดีเลยแวะไปที่ Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch มาโพสต์ให้อ่านกัน สั่งซัมชีย่าง (삼치구이 - ปลาซาบะสเปนย่าง) กับโกดึงออย่าง (고등어구이 - ปลาซาบะย่าง) มากิน เครื่องเคียงก็จัดมาเยอะมากจนอิ่มแบบจุกๆ กลับมา

Hwadeuro-ganggodeungeo สาขาชอนอัน อยู่ตรงไหน จอดรถได้ไหม

ร้านตั้งอยู่ที่ 46-5 Handeul 2-ro, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do ย่านแพซอกดง ชอนอัน เปิดตั้งแต่ 11:00-21:30 น. จันทร์ถึงศุกร์มีเบรกไทม์ 15:30-16:50 น. และหยุดวันที่ 24-25 ก.ย. ช่วงเทศกาลชูซอก มีที่จอดรถและมีเก้าอี้เด็กเล็กด้วย

ที่จอดรถกว้างขวาง จอดสบายมาก!

Hwadeuro-ganggodeungeo เป็นร้านปลาย่างชื่อดัง ใครที่ชอบปลาย่างน่าจะเคยได้ยินชื่อ เพราะเคยออกรายการทีวีมาแล้ว สาขาที่ไปครั้งนี้คือย่านแพซอกดง ชอนอัน ซึ่งเป็นสาขาหลักของชอนอันด้วย

บรรยากาศในร้าน พาครอบครัวไปได้สบายแค่ไหน

ภายในร้าน Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch สะอาดและกว้างขวางโดยรวม โต๊ะเยอะพอสมควร ที่นั่งจัดวางอย่างมีพื้นที่ เหมาะกับการพาครอบครัวมาด้วย บรรยากาศโดยรวมสว่างและสะอาดตา พาเด็กๆ มาหรือมาเป็นครอบครัวก็นั่งกินสบายๆ ได้

นั่งโต๊ะสั่งเมนูรอสักครู่ เครื่องเคียงพื้นฐานก็ทยอยจัดมาเสิร์ฟ

เซลฟ์บาร์เครื่องเคียง เติมข้าวและกับข้าวได้ไม่อั้น

กลางร้านมีเซลฟ์บาร์ให้เติมเครื่องเคียงได้ตามใจชอบ เวลากินปลาย่างถ้ามีเครื่องเคียงหลากหลายก็สนุกกับการกินคู่ข้าว ที่นี่เติมเครื่องเคียงที่ชอบเพิ่มได้เรื่อยๆ ดีมากๆ ฮ่าๆ

เมนูในร้าน นอกจากปลาย่างมีเจยุก บอสซัม และพิซซ่า

ดูเมนูแล้วมีทั้งเซ็ตเมนู นอกจากปลาย่างยังมีเจยุก บอสซัม เกจัง ปลาหมึกกระดอง พิซซ่ากอร์กอนโซลา และอื่นๆ อีกหลากหลาย เหมาะกับมากันหลายคนด้วย

มีเมนูที่เด็กๆ ชอบอย่างต็อกบกกีหรือจับแช และยังทำบิบิมบับกินเองได้ สามีสั่งบิบิมบับมากิน บอกว่าอร่อยมากจนหมดชามอ่างในพริบตา ฮ่าๆ

ซัมชีย่างกับโกดึงออย่าง ต่างกันอย่างไร

ในที่สุดซัมชีย่างและโกดึงออย่างที่สั่งก็มาเสิร์ฟ ปลาที่ย่างจนเหลืองสวยมาในจานใหญ่ ดูน่ากินตั้งแต่แรกเห็น

อย่างที่เห็นในรูป ผิวปลาย่างจนเหลืองสวยได้ที่ ใครที่ชอบปลาย่างเห็นแล้วน้ำลายสอแน่นอน!

ซัมชีย่าง (ปลาอินทรีย่าง) รสชาติเป็นอย่างไร

เริ่มกินจากซัมชีย่างก่อน ใช้ตะเกียบแซะเนื้อออกมาเบาๆ เห็นเนื้อปลาแยกตามลายเนื้อได้ง่ายมาก กัดคำแรกเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก บางทีปลาย่างเนื้ออาจจะแห้งไปบ้าง แต่ซัมชีที่กินวันนี้เนื้อฉ่ำนุ่มจนละลายในปากเลยจริงๆ ตักเนื้อซัมชีชิ้นใหญ่วางบนข้าวร้อนๆ กินแล้วรสชาติกลมกล่อมหอมมัน

โกดึงออย่าง (ปลาซาบะย่าง) รสชาติเป็นอย่างไร

ขาดโกดึงออย่างไปไม่ได้ ฮ่าๆ หนังปลาย่างเหลืองสวยดูน่ากิน แซะเนื้อออกมาก็เห็นเนื้อในฉ่ำนุ่มเช่นกัน รสชาติหอมมันเฉพาะตัวของโกดึงออยังคงเด่นชัด กินคู่ข้าวแล้วเข้ากันมาก

ตักข้าวคำหนึ่งวางเนื้อปลาแล้วเติมเครื่องเคียงสักอย่าง กินไปเรื่อยๆ ข้าวหมดเร็วมากฮ่าๆ ข้าวก็เติมเพิ่มจากเซลฟ์บาร์ได้ เลยกินได้แบบไม่ยั้ง กินปลาย่างคู่เครื่องเคียงแล้วรู้สึกเหมือนกินข้าวที่บ้านเลย อิ่มสบายท้อง

ปิดท้ายด้วยซุงนยุง และกาแฟกับขนมก่อนกลับ

ปิดท้ายมื้อด้วยซุงนยุง (숭늉 - น้ำข้าวคั่ว) ฮ่าๆ รสชาติกลมกล่อมช่วยให้อาหารย่อยง่ายขึ้น

ตอนออกจากร้านสังเกตว่านอกจากกาแฟยังมีขนมเตรียมไว้ให้ด้วย ใส่แก้วกระดาษเดินไปกินในรถระหว่างกลับบ้าน ใส่ใจของหวานปิดท้ายด้วย เก่งมาก!!

กินซัมชีย่างและโกดึงออย่างคู่กันแล้ว ส่วนตัวชอบซัมชีตรงที่นุ่มและกลมกล่อม ส่วนโกดึงออก็หอมมันเข้ากับข้าวได้ดี บวกกับเครื่องเคียงหลากหลายที่เติมได้ไม่อั้น ทำให้มื้อนี้อิ่มท้องมาก ถ้าย่างปลากินเองที่บ้านก็ต้องกังวลเรื่องกลิ่นและเก็บล้างวุ่นวาย มากินข้างนอกแบบนี้พร้อมเครื่องเคียงหลากหลายสบายกว่าเยอะ ร้านปลาย่างแพซอกดง ชอนอัน Hwadeuro-ganggodeungeo ขอแนะนำเลย!