Quán canh giải rượu 24 giờ Seodaemun: Pyeongando Sikdang

Giữa ga Sinchon và Đại học Yonsei, quán canh giải rượu mở 24 giờ

Pyeongando Sikdang Sinchon Branch, quán canh giải rượu ngon ở Sinchon, mình xin gợi ý gọi canh xương vị cay cùng nửa đĩa suyuk tại quán mở 24 giờ này nhé!

Mỗi khi thèm một món nước nóng hổi ở Sinchon, đây là nơi mình hay ghé! Chính là Pyeongando Sikdang Sinchon Branch. Quán nằm giữa ga Sinchon và Đại học Yonsei nên đi lại tiện, hơn nữa mở cửa 24 giờ nên có thể đến mà không bị gò bó về thời gian, điểm này mình rất thích. Lúc nào cũng có đông người đang dùng bữa, đúng là quán ngon!

• Giờ mở cửa: Mở 24 giờ, tất cả các ngày

Bên trong: có chỗ ăn một mình, bàn ghế cũng rộng rãi

Ở đây lúc nào cũng có nhiều người đến ăn một mình; quán có cả chỗ ngồi phù hợp để ăn một mình và nhìn chung số lượng bàn ghế cũng khá nhiều.

Vậy mà lần nào mình đến cũng có cảm giác quán kín người, nên mình nghĩ đây là nơi được nhiều người ở Sinchon ghé đều đặn! Nhân viên cũng luôn phục vụ thân thiện nên không khí lúc ăn rất thoải mái :)

Thực đơn và giá tại Pyeongando Sikdang Sinchon Branch

Lần này mình gọi canh xương vị cay và nửa đĩa suyuk (thịt luộc)! Canh xương của Pyeongando Sikdang có thể chọn vị nhẹ hoặc cay, nên ai thích nước dùng cay cũng chọn được đúng khẩu vị. Canh xương giá 11,000 won!

Món ăn kèm cơ bản

Dĩ nhiên không thể bỏ qua các món ăn kèm cơ bản rồi! Khi ăn canh xương, kimchi hay kkakdugi (củ cải muối kimchi) quan trọng một cách âm thầm ấy chứ; ở đây các món ăn kèm phục vụ sẵn cũng ngon hết!

Ăn một thìa nước dùng rồi kèm từng món banchan (món ăn kèm), cứ thấy muốn ăn mãi dù chưa động đến cơm.. Phần canh giải rượu vốn đã nhiều, ăn thêm đồ kèm nên bữa ăn càng đầy đặn hơn~

Canh xương vị cay 🌶 (chọn vị nhẹ/cay)

Chờ một lúc sau khi gọi, món canh xương với những khúc xương thật to đã xuất hiện! Trước hết, kích cỡ của xương còn lớn hơn mình nghĩ nên rất bắt mắt.

Có 2 khúc xương to, thịt bám cũng khá nhiều nên gỡ ăn từng khúc rất vui 👍 Và món mình đặc biệt thấy ngon chính là mukeunji (kimchi ủ lâu)! Mukeunji trong canh xương hợp với nước dùng thật sự.

Kimchi được nấu kỹ nên mềm, lại có vị đậm sâu đặc trưng của mukeunji; ăn cùng thịt ngon mà thả vào nước dùng ăn cũng rất hợp!

Mình gọi vị cay nên nước dùng cũng cay ấm, rất hợp để ăn nóng hổi. Không phải kiểu cay kích thích quá mức, mà là độ cay ấm đặc trưng của canh giải rượu, thưởng thức rất ổn.

Bên trong còn có một ít dangmyeon (miến Hàn Quốc), có thể gắp ăn cùng nước dùng, và cơm cũng được phục vụ sẵn nữa! 🍚 Hôm ấy nhờ canh xương và suyuk mà mình thấy khẩu phần khá nhiều nên chỉ ăn khoảng hai miếng cơm, nhưng cơm cũng tơi xốp và đủ ngon lắm ~

Ăn no nước dùng, thịt xương và mukeunji là đã thấy cực kỳ chắc bụng cho một bữa rồi~

Nửa đĩa suyuk (19,000 won), phần ăn nhiều đến đâu?

Nửa đĩa suyuk cũng đầy đặn lắm! Vì chỉ ăn canh xương thì hơi tiếc nên mình gọi thêm nửa đĩa suyuk. Thật ra nghe là nửa đĩa nên mình tưởng phần sẽ không nhiều, thế mà lượng đồ ăn .. nhiều hơn mình nghĩ rất nhiều, bất ngờ luôn.

Món này hợp để nhiều người gọi ăn kèm gukbap (cơm canh) rồi chia nhau, và cũng là lựa chọn hay khi như mình, muốn thêm một chút suyuk vào bát gukbap!

Suyuk được trộn vừa phải giữa phần nạc và phần có mỡ nên ăn dễ chịu; dùng cùng các món ăn kèm cơ bản thì cảm giác hài lòng vì đã gọi thêm món phụ cũng khá lớn đấy :)

Quán ăn một mình ở Sinchon càng tiện vì mở 24 giờ

Quán ăn Sinchon càng thích hơn vì mở 24 giờ! Từ lối ra 3 ga Sinchon đi bộ đến rất tiện nên khi tìm chỗ ăn ở Sinchon, khả năng tiếp cận cũng khá ổn! Đặc biệt là không khí thoải mái để ăn một mình, bàn ghế rộng rãi, phục vụ thân thiện và mở cửa 24 giờ 👍

Nếu ở Sinchon bạn đang tìm một bát canh xương no nê với những khúc xương to, hoặc một quán mở 24 giờ phù hợp để ăn một mình, mình 추천 Pyeongando Sikdang Sinchon Branch nhé.