Quán ăn Dong-gu Ulsan: đưa bố mẹ ăn dol jjamppong, bar kim chi hành

Món ăn yêu thích số 1 của mình chính là đồ Trung Hoa! Từ jjajang, jjamppong, cơm chiên, tangsuyuk cho đến yusanseul mình đều thích tất, nên tìm quán Trung Hoa ngon là một trong những niềm vui nho nhỏ hằng ngày của mình hihi.

Lần này mình đã đưa bố mẹ đến Ulsan Daewangam Dol Jjamppong, quán mà mình để ý mỗi lần đi ngang khu Ilsanjin! Đi với đầy kỳ vọng và kết quả vượt ngoài mong đợi luôn, để mình giới thiệu ngay đây~!

Vị trí và giờ mở cửa Ulsan Daewangam Dol Jjamppong

• Địa chỉ: 6 Ilsanjin 5-gil, Dong-gu, Ulsan, South Korea, tầng 1
• Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00
• Giờ nghỉ trưa: 15:30 - 17:00
• Order cuối: 20:00
• Nghỉ định kỳ thứ Ba hàng tuần
• Bãi đỗ xe: bãi đỗ rộng, thoải mái ngay trước quán

Zero lo lắng chỗ đỗ xe, có bãi riêng ngay trước quán

Đi ăn ngoài bằng ô tô mà không có chỗ đỗ hoặc chỗ đỗ chật hẹp thì stress ngay từ trước khi ăn phải không? Nhưng Ulsan Daewangam Dol Jjamppong có hẳn một bãi đỗ riêng rất rộng ngay trước quán, vừa đến nơi là thấy sướng luôn!

Không khí quán lúc 7 giờ tối thế nào?

Mình ghé lúc khoảng 7 giờ tối, bên trong đã khá đông khách đang ăn rồi. Đúng là xứng danh quán ăn nổi tiếng ở Dong-gu, Ulsan.

Vừa bước vào là có người phụ trách sảnh ra tiếp đón, không biết là nhân viên hay chủ quán nhưng thái độ lịch sự cực kỳ? Thân thiện quá trời nên mình tự nhiên mỉm cười trước cả khi ăn!

Khám phá thực đơn Ulsan Daewangam Dol Jjamppong

Xem menu thấy có dol jjamppong và dol jjajang là món chủ đạo cùng nhiều món phụ đa dạng, tụi mình tò mò vị jjamppong đúng như tên quán nên gọi dol jjamppong mực nguyên con Large (3 người) và món phụ donttang-chitang tự làm.

Nghe nói Daewangam Dol Jjamppong được nấu sôi trên đĩa đá amphibole 250 độ nên vị biến đổi qua 3 giai đoạn khi ăn!

Gu sành ăn của chủ quán! Bar tự chọn refill thoải mái & combo kim chi hành

Trong lúc chờ món, mình ra bar tự chọn, thường quán Trung Hoa chỉ có củ cải muối và hành tây thôi đúng không? Nhưng ở đây trời ơi... bar tự chọn có cả kim chi hành đầy ắp luôn!!!! wow.

Kim chi hành chính là món yêu thích nhất của mình và mẹ, vừa thấy là mình hét lên luôn ㅠㅠ Chủ quán quả là người sành ăn cực kỳ tinh tế?!

Củ cải muối cũng rất sạch sẽ, hành tây vẫn giòn tươi, thật sự rất tươi ngon.

Kim chi hành lên men vừa phải, gia vị rưới hào phóng đến mức tiếc luôn! Vị cũng tuyệt hảo nên mình múc đầy đĩa ăn rồi lại refill tiếp kkk. Với lại cơm còn được refill miễn phí thoải mái nữa! Đến mức mình lo chủ quán có lời không nữa.....

Mẹ mình, người yêu thích combo cơm trắng + kim chi hành, vừa nói no bụng vừa xử gọn một chén cơm..kkk.

Dol jjamppong mực nguyên con Large, phần 3 người nhiều cỡ nào?

Cuối cùng món chính dol jjamppong mực nguyên con Large (3 người) cũng xuất hiện~~! Vừa mang ra là kêu xèo xèo cùng làn khói bốc lên mù mịt, visual và lượng khiến mình há hốc mồm! Là phần 3 người nhưng 4 người lớn ăn cũng thoải mái, lượng thật sự rất hào phóng.

Theo tip ăn ngon dán trên tường, mình trộn đều giá đỗ giòn và sợi mì dai, cắt vừa ăn bằng kéo rồi chia làm 3 lần múc ra đĩa, ăn xong thì đến lớp cơm cháy dưới đáy!

Sợi mì dai và chín đều, tôm mập mạp cùng mực đầy ắp cho cảm giác nhai rất đã! Cảm giác nửa vời giữa jjamppong nước và jjamppong xào sệt, mà với khẩu vị thích jjamppong xào của mình thì đúng là jjamppong ngon nhất đời luôn hihi.

Thêm hành tây tươi và kim chi hành ngon vào ăn cùng là cứ thế gắp mãi không dừng được, vị ma thuật thật sự!

Và giá trị thật sự của dol jjamppong xuất hiện ở cuối bữa! Lớp cơm ở đáy đĩa đá biến thành cơm cháy, sau khi vớt hết mì thì cạo lớp cơm cháy thơm bùi dưới đáy lên ăn thì... còn gì để nói nữa đây! 乃乃乃

Vua độ giòn! Donttang-chitang tự làm

Cùng lúc với dol jjamppong, donttang-chitang tự làm cũng được mang ra ngay sau đó. Donttang-chitang có thể hiểu là tonkatsu và gà chiên, chắc dùng dầu sạch loại tốt nên màu áo bột đều tăm tắp, cắn một miếng là giòn rụm! Độ giòn vẫn còn nguyên vẹn.

Chấm luân phiên với sốt tonkatsu và sốt gà cay ngọt đi kèm, ăn không hề ngán chút nào, ngon cực!

Chất lượng đồ chiên tốt như vậy nên chắc chắn menbosha ở đây cũng ngon lắm đây! Mình tự nhủ lần sau phải ghé ăn menbosha cho bằng được~.

Ba mẹ con vét sạch chén luôn kkk. Chủ quán ơi~ phần rửa chén để tụi con lo 😆.

Gu tráng miệng sữa chua & okkoshi cạnh lối vào!

Ăn no căng bụng xong thì có màn thứ 2 thể hiện gu tinh tế của chủ quán ngay cạnh lối vào, trong thùng đá có sữa chua uống ướp lạnh cùng đá, bên cạnh là okkoshi chất đầy!

Bố mẹ mình vốn rất thích okkoshi, vừa thấy là mắt sáng rực, ăn tráng miệng thật kỹ càng và hài lòng lắm!

Ăn dol jjamppong cay xong rồi kết thúc bằng sữa chua mát lạnh thì đúng là sảng khoái hết mức!

À! Tiện thể, ghế và đồ ăn cho bé cũng được chuẩn bị đầy đủ nhé!

Lời kết •••

Ăn tối no căng với món ngon cùng bố mẹ sau một thời gian dài, xong đi dạo một vòng từ bãi biển Ilsanjin đến công viên Daewangam rồi về nhà. Mẹ mình bảo sắp tới sẽ quay lại đây khi họp bạn bè hihi.

Nếu bạn đi du lịch Dong-gu, Ulsan hoặc đang tìm quán ăn ngon thật sự ở khu Ilsanjin, hãy ghé quán ăn ngon Dong-gu Ulsan, quán ăn ngon Ilsanjin - Ulsan Daewangam Dol Jjamppong nhé!