Quán mì kalguksu Yongin cuối tuần cùng bố mẹ: Yubok Kalguksu

Cuối tuần vừa rồi mình đưa bố mẹ đi chơi Yongin. Ở Yongin lúc nào cũng có Everland nổi tiếng, rồi Làng dân gian Hàn Quốc, IKEA nữa nên gia đình đi chơi cũng có nhiều thứ để ngắm nghía🌟 Đỗ xe cũng tiện nên đây thật sự là quán mì kalguksu rất hợp để cả nhà cùng ăn.

Cá nóc - loại cá cực kỳ bổ dưỡng!! Nghe nói đây là 1 trong 5 quán kalguksu nổi tiếng cả nước có thể nấu mì bằng nước dùng cá nóc quý hiếm, sao giờ mình mới được ăn thử vậy trời👅 Dạo này mình cũng quan tâm sức khỏe da nên nghe đến công dụng cải thiện da là mắt sáng rực luôn🤩

Giờ mở cửa và chỗ đỗ xe của Yubok Kalguksu Yongin Korean Folk Village Branch

• Giờ mở cửa: hàng ngày 11:00am - 10:00pm
• Thông tin đỗ xe: có bãi đỗ miễn phí🙆‍♀️

Yubok Kalguksu có bãi đỗ xe riêng ngay trước quán, rất rộng rãi nên ai đến cũng thấy tiện.

Từ bảng hiệu đến mặt tiền đều sạch sẽ tinh tươm, nhìn là muốn bước vào ngay😆

Vừa bước vào là thấy ngay ảnh diễn viên hài Kim Jun-hyun treo trên cao!! Nghe nói đây là quán từng lên chương trình Những Đứa Trẻ Ngon Miệng📺

Khu tự phục vụ đồ ăn vặt ở khu chờ trước cửa

Mở cửa ra không phải vào khu ăn ngay đâu, mà có một khu chờ thoải mái kèm góc đồ ăn vặt tự phục vụ. Sự tự tin dùng không gian rộng rãi thế này thật đáng khen💪

Ở góc tráng miệng có nhiều loại bỏng gạo kiểu xưa.

Ngoài cà phê hòa tan ngọt ngào - món bán chạy nhất với các cô chú lớn tuổi, còn có máy làm đá đầy ắp và cà phê hạt Starbucks nữa☕️

Ngay từ khu tự phục vụ ở cửa vào là mình đã bị chinh phục hoàn toàn🥰

Không khí quán, chỗ ngồi và cách gọi món

Bên trong quán đầy khách. Có cửa kính lớn nên nhìn ra được cây xanh, không khí xanh mát tươi sáng, rất sống động🌳

Nhà vệ sinh nam/nữ riêng biệt trong nhà, ghế ăn cho bé cũng được chuẩn bị đầy đủ👶

Mình thích ngồi cạnh cửa sổ nên chọn bàn cạnh cửa sổ🪟 Trên bàn có sẵn nước chấm và ly.

Gọi món thì chỉ cần dùng máy kiosk gắn ngay trên bàn, rất tiện✅

Thực đơn

• Set Bok Haemul Kalguksu (mì hải sản cá nóc)
• Bánh xèo hải sản bạch tuộc hẹ
• Mì Bok Haemul Kalguksu đơn
• Ba khía xào cay trực lửa
• Sủi cảo thịt lớn
• Cơm bé miễn phí (dưới 7 tuổi)

Đi ăn một mình cũng thoải mái vì có hẳn set dành riêng cho khách ăn một mình🍚

Set Bok Haemul Kalguksu 3 phần được bày ra thế này

< Món đã gọi > Set Bok Haemul Kalguksu 3 phần

2 loại kim chi ra trước tiên.

Rồi mỗi người một chén cơm lúa mạch, cùng một tô hải sản chất cao như núi gồm sò, mideodeok (hải sâm biển nhỏ), nấm, bí ngòi.

Mẹ mình rất thích cơm lúa mạch, ăn cùng kim chi trộn giấy là hợp khẩu vị ngay🤤

Cải thảo giòn tan, hợp với gia vị cực kỳ, đúng kiểu "ăn tốn cơm"🌟

Khi cần thêm kim chi thì cứ ra khu tự phục vụ lấy thêm.

Kim chi làm từ củ cải và cải thảo nội địa Hàn Quốc, ước gì nhà mình cũng có tủ lạnh kim chi như thế này🤣

Đồng hồ cát 3 phút, thời gian nước dùng sôi

Đang ăn cơm lúa mạch thì nước dùng được mang ra ngay sau đó. Mì đã được cho sẵn vào nồi.

Rồi cho hải sản vào đây🦪

Đồng hồ cát tính 3 phút⏳

Ở nhà xem phim trên OTT thì thời gian trôi vèo cái hết, nhưng lúc đói thì 3 phút cũng thấy dài kinh khủng, buồn cười thật⏰

Trong lúc chờ 3 phút cho nước dùng sôi sùng sục, vẫn còn một món chưa ra bàn‼️

Món ba khía xào cay trực lửa trong set

Đó chính là ba khía xào🐙 dai giòn, màu đỏ của gia vị cay nhìn thôi đã thấy ngon miệng.

Cơm lúa mạch + mì kalguksu + ba khía, một mâm trưa hợp khẩu vị mọi lứa tuổi🍽️

Gia vị cay có mùi khói lửa hợp cực kỳ với ba khía dai giòn🔥

Ăn cùng cơm lúa mạch là combo tuyệt nhất😋 Bắp cải cũng được cắt to, cho vào nhiều.

Vị mì hải sản nấu nước dùng cá nóc thế nào?

Cuối cùng cũng đến lúc ăn món chính của hôm nay👩‍🍳 Mùi hải sản thơm ngon, nước dùng trong veo nhìn càng thấy mát lạnh.

Vị ngọt tự nhiên từ sò và mideodeok thấm đẫm vào từng sợi mì.

Bố mình múc cho cả nhà đầy ắp, sợi mì không hề bị nở nát mà dai đúng chuẩn.

Sò cũng cho rất nhiều nên ai thích mì kalguksu nghêu chắc chắn sẽ hợp gu.

Ăn cùng kim chi trộn giấy hơi cay là tỷ lệ hoàn hảo.

Sợi mì dai, nước dùng kalguksu hải sản cá nóc mát lạnh, cộng thêm ba khía xào - cả nhà mình ai cũng hài lòng với bữa ăn này❤️