Choco pie ngải cứu ăn sau khi dạo Jongmyo: Ssuk's Choco Pie Seoul

Dạo Jongmyo Shrine, ăn ở Seosullo-gil xong thì đi chợ Gwangjang thôi nào~

Một ngày mùa thu trời đẹp quá trời. Dạo xong Jongmyo Shrine, ăn trưa ngon lành ở Seosullo-gil. Và điểm dừng chân tiếp theo là tiệm bánh ngải cứu nổi tiếng ở Jongno 5-ga mang tên Ssuk's Choco Pie.

Món quà bánh hợp khẩu vị người lớn tuổi ở chợ Gwangjang, Jongno 5-ga

Mình vốn rất thích ngải cứu (ssuk), mè đen các kiểu ㅋㅋㅋㅋㅋ nên nghe nói có tiệm làm bánh từ ngải cứu hợp khẩu vị hoài cổ kiểu này thì làm sao mà không ghé được ㅋㅋㅋㅋ.

Chi nhánh Seoul đầu tiên sau cửa hàng chính ở Gwangju

Cửa hàng chính của Ssuk's Choco Pie nằm trong chợ tại ga KTX Gwangju Songjeong. Tiệm bánh ngải cứu nổi tiếng từ Gwangju, tỉnh Jeolla, mang tên Ssuk's Choco Pie~~~~

Nếu mua hộp 3 cái hay 6 cái, tiệm sẽ dán thêm sticker xinh xắn lên bao bì. Chúc mừng sinh nhật~ hay gửi lời cảm ơn~ hay chúc Tết~ dán sticker vào là truyền tải được tấm lòng rồi.

Set quà bánh ngải cứu và trà sữa ngải cứu bình gấu bông

Có thể mua thêm túi giữ lạnh đá và gửi hàng qua chuyển phát. Điều mình thích hơn nữa là tiệm còn bán trà sữa ngải cứu. Thậm chí đựng trong bình hình gấu bông xinh xẻo, nhìn cực kỳ ngon. Tiếc là lúc mình ghé, trà sữa ngải cứu đã hết hàng. Khuyên các bạn nên đi thật sớm.

Dàn bánh ngải cứu đa dạng

Trong tủ lạnh, dàn bánh ngải cứu trông vô cùng rực rỡ. Có scone làm từ ngải cứu gió biển Geomundo (거문도 해풍쑥) gọi là Ssuk's scone, và bánh quy Ssuk's có muối ngải cứu gió biển. Choco pie cũng có nhiều biến thể ngải cứu: haepung ssuk, haepung ssuk tongpat (đậu đỏ nguyên hạt), haepung ssuk injeolmi... mình rất thích vì có nhiều loại để chọn. Chắc chắn sẽ là món quà bánh tuyệt vời cho người lớn tuổi.

Hộp bánh màu xanh lá, gợi ý để đóng gói quà tặng

Bao bì là hộp màu xanh lá cực kỳ dễ thương và tinh tế. Nếu bạn đang tìm tiệm đóng gói quà bánh, mình khuyên nên ghé tiệm này. Màu sắc và thiết kế hộp cũng rất xinh và sang.

Mở hộp ra thì thấy từng cái bánh còn được gói riêng bên trong, cảm nhận được sự chỉn chu. Đặc biệt hợp để biếu tặng người lớn tuổi.

Danh sách các loại bánh của Ssuk's Choco Pie

Còn có scone làm từ đậu hũ đậu nành nội địa, chắc lần sau phải ghé lại thử. Bánh quy muối ngải cứu gió biển cũng làm mình tò mò lắm. Nghe nói kết hợp bơ New Zealand, ngải cứu gió biển Geomundo và muối Guérande của Pháp, đúng là bánh quy cao cấp đẳng cấp.

Món bánh đáng tin cậy

Nghe nói đây là choco pie ngải cứu số một Hàn Quốc, được cấp bằng sáng chế năm 2016. Điều đáng tin là không dùng phẩm màu, chất bảo quản, chất nhũ hóa, shortening hay margarine. Một sản phẩm cao cấp do chuyên gia bánh tốt nghiệp trường bánh Tokyo (Nhật Bản) làm ra. Người sáng lập là ông bố đang nuôi cặp sinh đôi bị dị ứng cơ địa yếu, nên càng thấy yên tâm khi ăn.

Mình ủng hộ hành trình phát triển của Ssuk's Choco Pie.

Choco pie ngải cứu đậu đỏ nguyên hạt: không quá ngọt, điểm cộng lớn

Mình rất mong chờ nên ăn thử choco pie haepung ssuk tongpat (ngải cứu gió biển đậu đỏ nguyên hạt) trước tiên. Không quá ngọt, mềm tơi, ngon cực kỳ. Ăn kèm sữa hay cà phê chắc hợp lắm. Hương ngải cứu rất dễ chịu, không ngọt gắt mà mềm mịn - có lẽ đó chính là điểm mạnh nhất của món bánh này. Đem biếu người lớn tuổi chắc chắn sẽ rất thích.