Hwangnidang-gil Gyeongju: mochi dứa, gold kiwi 6h10 tối — Tareudang

Vì sao phải quay lại Tareudang lúc 6 giờ 10 phút tối?

Ăn tối xong ở Gyeongju, chúng tôi lại quay bước về phố Hwangnidang-gil. Lý do là vì Tareudang, tiệm dessert nổi tiếng ở Hwangnidang-gil mà chúng tôi rất muốn ghé khi lướt qua ban ngày.

Được biết dessert làm sẵn ban ngày đã hết sạch, tiệm thông báo bắt đầu bán đợt 2 từ 17:25 – và đợt này thì nhất định không thể bỏ lỡ. Vì ban ngày đứng ngay trước mắt chứng kiến bảng thông báo hết hàng treo lên nên tiếc nuối lắm, chúng tôi đã quyết tâm dù ăn tối xong cũng phải quay lại bằng được để mua dessert. Ăn tối xong, khoảng 6 giờ 10 phút chúng tôi quay lại Hwangnidang-gil thì thấy trước cửa tiệm vẫn còn người xếp hàng. Tò mò không biết hương vị thế nào mà ai cũng chịu xếp hàng để mua, nên không thể nào quay xe về nhà được. Chúng tôi nhanh chóng đậu xe ở bãi đậu xe công cộng gần đó rồi lập tức nhập vào hàng chờ.

Giờ muộn ở Tareudang còn những vị mochi nào?

Đáng tiếc vì ghé hơi trễ nên phần lớn các loại mochi được yêu thích khác đều đã hết, không còn lựa chọn nào khác ngoài mochi kem dứa tươi và mochi gold kiwi. Dù tiếc vì không được thử nhiều vị, chúng tôi vẫn mua 1 phần mochi kem dứa tươi và 2 phần mochi gold kiwi để nếm thử những gì còn lại. Cách nhân viên gói ghém dessert tròn trịa, xinh xắn trong giấy gói khiến ánh mắt dừng lại không rời.

Nhìn quanh khu vực quán, nhiều người khác vừa mua xong là mở gói ra ăn ngay trên phố, nhưng chúng tôi muốn mang về nhà, bày lên đĩa đẹp để thưởng thức trọn vẹn, nên đã cho vào túi giữ lạnh mang theo sẵn rồi chở về nhà ở Daegu.

Mochi gold kiwi: lát cắt nguyên một quả kiwi

Vừa về đến nhà, chúng tôi lấy ngay dessert ra khỏi túi giữ lạnh, nhanh tay mở gói và cắt đôi bằng dao để xem lát cắt bên trong.

Cắt trước là mochi gold kiwi (mochi kim kê vàng): đúng như tên gọi, một quả gold kiwi to nguyên vẹn nằm gọn trong lớp mochi dẻo và kem mềm. Ngay từ lát cắt đôi đã mang lại cảm giác thỏa mãn về mặt thị giác. Cắn một miếng, kết cấu dẻo dai của vỏ mochi, lớp kem tan mềm trong miệng, và phần thịt kiwi ngọt chua bung nước hòa quyện hoàn hảo với nhau. Vị nước và độ ngọt đặc trưng của kiwi kết hợp với vị béo thơm của kem khiến hương vị lan tỏa đầy miệng ở mỗi miếng cắn.

Mochi kem dứa tươi: những miếng dứa giòn bên trong

Tiếp theo, chúng tôi cắt đôi mochi kem dứa tươi. Sản phẩm này không phải dạng nguyên trái mà là các miếng dứa nhỏ được cài rải rác trong lớp kem bên trong mochi. Vì vậy dù cắt cẩn thận, lát cắt bên trong không được lấp đầy gọn gàng bằng lát trái cây như mochi kia, và trong lúc cắt, kem với miếng dứa bị trộn lẫn khiến hình dáng hơi lộn xộn – hơi tiếc một chút. Nhưng về hương vị thì không có gì để chê. Vị ngọt và độ giòn tan của từng miếng dứa vỡ ra khi nhai hòa quyện tốt với lớp mochi và kem mềm, mang lại vị dessert thanh mát, sảng khoái. Hình dáng lát cắt có hơi tiếc nhưng sự hòa quyện hương vị thì rất xuất sắc.

Để tủ lạnh một phần, sáng hôm sau ăn có ngon không?

Phần mochi gold kiwi chưa ăn hết hôm đó được cho ngay vào tủ lạnh. Sáng sớm hôm sau, chúng tôi dự định cùng chị/em gái ăn kèm trà hoặc thức uống mát. Bảo quản lạnh rồi ăn chắc chắn sẽ làm nổi bật hơn độ dẻo của mochi và vị nước mát của trái cây, nên rất mong chờ.

Tareudang, quán dessert nổi tiếng ở Hwangnidang-gil, là tiệm mochi trái cây độc đáo cho phép cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện giữa vị chua ngọt tự nhiên của trái cây, độ dẻo của mochi và sự mềm mịn của kem. Thời gian chờ khá lâu và nếu ghé vào giờ muộn thì khả năng cao món mình muốn sẽ hết, nhưng cả về hình thức lẫn hương vị đều xuất sắc, đủ khiến việc chờ đợi trở nên xứng đáng. Với độ ngọt cao của trái cây và kết cấu mochi tuyệt vời, đây là lựa chọn phù hợp cho người thích dessert hoặc đang tìm món quà nhẹ nhàng để tặng người thân yêu. Nếu ghé Hwangnidang-gil ở Gyeongju và muốn trải nghiệm một món dessert trái cây vừa độc đáo vừa hoàn thiện, rất khuyến khích ghé Tareudang thử qua món mochi kem trái cây tươi ngon này.