Quán thịt nướng ở Pohang Yeongildae: ba chỉ ủ, súp jjigae - Neolpanji

Hôm nay mình review quán thịt nướng ngon ở Pohang Yeongildae nhé. Nhân dịp đi Yeongildae, mình đã ghé một quán ba chỉ đang được rất nhiều người yêu thích.

Đó chính là 'Neolpanji Pohang Yeongildae Branch', cách bãi biển Yeongildae có 1 phút đi bộ thôi! Chất lượng ba chỉ ủ (ogyeopsal) ở đây quá đỉnh, ăn ngon miệng ơi là ngon.

Makchang (lòng non) cũng thơm béo ngon xuất sắc. Giá lại hời nên mình cực kỳ recommend.

Là quán thịt ở Yeongildae nhưng có nhiều món phụ ăn no bụng luôn, nên bữa tối hôm đó mình ăn rất đã. Bắt đầu review nào.

Vị trí và giờ mở cửa của Neolpanji Pohang Yeongildae Branch

210 Samho-ro, tầng 1, Buk-gu, Pohang-si, Gyeongsangbuk-do

• Giờ mở cửa 17:00-24:00 (gọi món cuối 23:00)
• Thứ Bảy mở cửa đến 01:00

Cách bãi biển Yeongildae có 1 phút đi bộ! Vị trí quá tiện lợi luôn!

Ngoại thất và chỗ đậu xe ở đâu?

Có thể đậu xe ở bãi đậu xe công cộng Yeongildae, đi bộ từ đó tới quán khoảng 6 phút, khá ổn.

Menu và giá, mình đã gọi món gì

Món đại diện là makchang nướng sơ, ba chỉ đông lạnh nhanh, ba chỉ ủ (ogyeopsal), giá đều 10.900 won! 100% thịt heo Hàn Quốc thật, xét tới việc đây là khu du lịch thì giá này quá dễ chịu. Lòng tổ ong (beoljip gyeopdae) là món phụ giá 6.900 won.

Bọn mình bắt đầu với 2 phần makchang và 2 phần ba chỉ ủ.

Không gian và không khí bên trong quán

Dù là tối ngày thường nhưng bên trong quán gần như kín chỗ rồi.

Trên tường quán còn treo cả áo đấu bóng chày, bóng đá của địa phương.

Nhìn chung không gian sạch sẽ mà sáng sủa, cảm giác rất hợp để vừa ăn thịt ngon vừa làm vài ly.

Bàn ăn cơ bản và các món ăn kèm

Quán setup sẵn bàn ăn kèm cơ bản. Có rau sống ăn kèm, hành lá trộn, sốt đặc chế và các món ăn kèm khác.

Ngoài dương xỉ, giá đỗ, khoai tây để nướng cùng thịt, còn có cả kim chi cũ (mukeunji) rất hợp với ba chỉ ủ, thích lắm.

Trước khi nướng thịt, cạn ly ăn mừng đã ghé quán ngon ở Pohang Yeongildae!

Makchang nướng sơ và ba chỉ ủ có vị thế nào?

Bọn mình cho makchang lên vỉ nướng trước. Vì makchang đã được nướng sơ sẵn nên chỉ cần nướng nhẹ lại trên vỉ là ăn được luôn.

Tiếng xèo xèo lúc thịt chín nghe thích tai lắm.

Makchang chín tới chấm đẫm tương chấm (makjang) ăn ngon tuyệt đối! Thơm béo, thanh vị, đúng gu mình luôn.

Ba chỉ ủ lên màu đẹp cũng được nướng cùng.

Quán tự vận hành nhà máy chế biến thịt đạt chứng nhận HACCP, nên có thể ăn thịt heo Hàn Quốc nội địa cao cấp (ba chỉ ủ, ba chỉ, makchang) với giá chỉ hơn 10.000 won một phần. Là khu du lịch mà giá vẫn hời thế này!

Sulbap - vừa nhắm rượu vừa no bụng

Thấy hợp ăn kèm thịt nên mình gọi thêm một phần sulbap (cơm nấu rượu).

Món được mang ra trong tô đất sôi sùng sục, nhìn đã thích rồi.

Bên trong còn có cả cơm, vừa nhắm rượu vừa ăn no bụng đều tuyệt.

Vì sao nên đặt bàn trước

Quán thịt ngon ở Yeongildae này có thể đặt bàn qua Catch Table. Ngay cả tối ngày thường cũng kín chỗ và có người chờ, đúng là điểm hot thật sự. Đặt qua Naver Reservation sẽ được tặng kèm doenjang sulbap (cơm nấu rượu tương đậu), nên mình khuyên nên đặt qua Naver trước khi ghé!

Các món ăn kèm cơ bản này nướng chín rồi cuốn cùng makchang hoặc ba chỉ ủ ăn ngon cực kỳ.

Đặc biệt ba chỉ ủ chấm vào sốt đặc chế thì vị béo và umami bùng nổ, ngon cực.

Dương xỉ, kim chi cũ, các loại rau đều được refill khi mình xin thêm.

Cá nhân mình cực kỳ hài lòng với combo makchang và ba chỉ ủ.

Kết cấu lòng tổ ong thế nào?

Tò mò nên mình gọi thêm cả lòng tổ ong (beoljip gyeopdae). Trên vỉ nướng nóng, lòng chín nhanh, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức thấy dai giòn cực kỳ. Cảm giác như chứa nhiều collagen vậy. Recommend!

Kết thúc bằng canh tương ớt (gochujang jjigae)

Kết thúc vậy thấy hơi tiếc nên mình gọi thêm canh tương ớt!

Bên trong có nhiều thịt, đậu hũ,... đầy đặn, cũng là món phụ ăn no, món nhắm và món giải rượu cực kỳ tốt.

Bọn mình múc ra chén riêng và ăn cùng nhau vui vẻ. Nhờ quán Neolpanji ngon ở Yeongildae mà chuyến đi Pohang Yeongildae của mình kết thúc thật trọn vẹn.

Tổng kết

• Quán ngon ở Yeongildae với cả makchang lẫn ba chỉ đều ngon
• Quán ba chỉ ngon ở Yeongildae, không gian đẹp, nhân viên thân thiện
• Quán thịt ngon ở Yeongildae với ba chỉ ủ 100% thịt heo Hàn Quốc, rất đáng thử

Mình rất recommend 'Neolpanji Pohang Yeongildae Branch'.