Hải sản Yeongildae Pohang: sashimi tôm sống 16 con — Oneuldo Gajami

Hôm nay mình ghé quán mulhoe nổi tiếng ở Pohang - Oneuldo Gajami. Đây là quán chuyên mulhoe cá bơn và hải sản tự nhiên, nghe nói chất lượng luôn ổn định bất kể mùa nào. Đang tìm quán nhậu ở Yeongildae để làm vài chén trong chuyến du lịch Pohang, thấy Oneuldo Gajami mở khuya nên ghé ngay luôn hihi.

Oneuldo Gajami ở đâu và đậu xe thế nào?

Quán bán sashimi tôm sống ở Pohang - Oneuldo Gajami - nằm trên đường Haean-ro, khu Yeongildae. Bãi đậu xe thì có thể đậu ở bãi công cộng gần đó hoặc đậu ven đường đối diện quán nhé!

Đây là mặt tiền quán

Khu yajang ngoài trời và bể cá sống của quán

Quán nhậu yajang ở Pohang - Oneuldo Gajami - cũng có khu vực ngoài trời, nên vào những ngày se lạnh của mùa xuân thu có thể tận hưởng trọn vẹn cảm giác yajang kiểu Pohang. Ai thích ngồi yajang thì siêu recommend chỗ này!

Đúng chất quán chuyên hải sản, Oneuldo Gajami có hẳn bể hải sản ngoài trời với rất nhiều loại hải sản khác nhau!

Đây là bên trong quán. Số bàn vừa phải, không gian nhìn chung sạch sẽ gọn gàng. Mình ghé vào tối muộn giữa tuần mà khách vẫn rất đông, đúng là quán hot thật sự~!

Menu Oneuldo Gajami: sashimi tôm sống giá bao nhiêu?

Đây là menu của Oneuldo Gajami ở Pohang. Có nhiều món như mulhoe cá bơn, mulhoe mực, hải sản thập cẩm, hoe-muchim, sashimi mực, cá bơn nướng, canh rong biển cá bơn, cháo bào ngư... nhưng vì mình đến để ăn tôm sống nên gọi luôn phần sashimi tôm sống cỡ nhỏ (40.000₩)!

Món ăn kèm có cả cá bơn nướng

Đây là các món ăn kèm cơ bản của quán nhậu yajang Oneuldo Gajami. Có kim chi dưa chuột nhồi, chả cá xào, kim chi lâu năm, giá đỗ trộn, wasabi tươi và cá bơn nướng!

Việc cá bơn nướng được phục vụ như món ăn kèm cơ bản là điều quá tuyệt vời luôn. Vì mới nướng xong nên còn nóng hổi, rất ngon hihi. Thịt cá ẩm, không hề tanh, ăn cực kỳ ngon. Nêm nếm vừa miệng nên ăn trước khi món chính lên bàn thì tuyệt lắm!

Sashimi tôm sống 16 con: ăn thế nào cho ngon?

Đây là phần sashimi tôm sống cỡ nhỏ (40.000₩) đã gọi. Phần này có 16 con, nhìn qua là thấy tươi cực kỳ.

Lưu ý khi ăn là dùng kéo cắt bỏ phần đầu tôm, chỉ ăn phần thân thôi, còn phần đầu đã cắt ra đừng vứt đi mà đưa cho chủ quán, họ sẽ chiên giòn thành món đầu tôm chiên cho mình hihi.

Ui món nhắm này mà thiếu rượu thì sao được. Mình gọi thêm một chai soju luôn hihi.

Ăn thử ngay miếng sashimi tôm sống săn chắc tươi rói, ui đúng là ngon thật sự ㅠ Vị ngọt thanh, độ dai giòn khi nhai cũng cực kỳ thích. Dạo này mình mê sashimi tôm sống, mà một khi đã mê rồi thì thôi rồi không dứt ra được hihi... Cảm giác hoàn toàn khác với tôm nướng hay tôm hấp. Ai thích đồ sống thì nhất định phải thử sashimi tôm sống nhé!

Cá nhân mình recommend chấm với wasabi + nước tương để cảm nhận trọn vẹn vị nguyên bản của tôm! Chấm đẫm nước tương ăn có cảm giác như đang ăn ganjang saewoo (tôm ngâm nước tương) tươi vậy hihi. Sashimi tôm sống càng nhai càng cảm nhận được vị béo ngậy, ngọt đậm đà đặc trưng của tôm bám lấy đầu lưỡi, ngon cực.

Đầu tôm còn lại chiên giòn làm món nhắm soju

Đây là món đầu tôm chiên, được chiên giòn rụm hihi. Mùi dầu thơm béo cùng hương vị tôm xộc thẳng vào mũi, đầu tôm chiên vừa giòn vừa béo, đúng chuẩn món nhắm bia.

Cá nhân mình recommend cắt bỏ phần trên đầu tôm rồi bóc vỏ ra ăn! Ăn kiểu này mềm và ngon hơn nhiều so với ăn nguyên cả cái. Món đầu tôm chiên này béo béo ngon ngon nên cứ gắp liên tục hihi. Bên ngoài giòn như bánh snack, bên trong béo ngậy, dù đã no bụng rồi mà vẫn không dừng đũa được luôn kkk.

Nếu đến Pohang du lịch mà muốn thử điều gì đó khác biệt hơn là mấy quán hoesikdang thông thường, muốn thưởng thức sashimi tôm sống siêu tươi cùng cảm giác yajang đậm chất và nhâm nhi đến tận khuya, thì nhất định phải ghé qua 'Oneuldo Gajami' ở Yeongildae nhé!