Nhà hàng cua tuyết Pohang: đưa con ăn trưa set Bakdal tại Gallilli

Cả nhà đi hóng gió ở Pohang, tiện ghé chợ Jukdo ăn trưa tại nhà hàng cua tuyết nổi tiếng Gallilli Daegae Hoe Sikdang cùng các con.

Nhà hàng nổi tiếng ở chợ Jukdo Pohang - Gallilli Daegae Hoe Sikdang

Vị trí và giờ mở cửa

Gallilli Daegae Hoe Sikdang - quán ngon ở chợ Jukdo Pohang - nằm ở số 35 Jukdosijang-gil, Buk-gu, Pohang, Gyeongsangbuk-do. Quán mở cửa mỗi ngày từ 9 giờ 30 đến 10 giờ rưỡi tối, gọi món cuối lúc 8 rưỡi tối.

Ngay lối vào, bể chứa đầy cua tuyết Bakdal nhập khẩu và hải sản chào đón khách. Trước khi vào quán, các bé còn đứng chào mấy càng cua và ngắm chúng ngọ nguậy một hồi mới chịu vào.

Thực đơn, đổi sang set cua tuyết Bakdal vì đúng mùa cấm cua hồng

Bảng thực đơn treo trên tường với nhiều lựa chọn: set Gallilli, set cua tuyết Yeongdeok, set cua hồng, set cua tuyết Bakdal nội địa, set cua tuyết Bakdal, set tôm, hoe thập cẩm... Hôm đó đúng mùa cấm đánh bắt cua hồng nên cả nhà đổi sang gọi set cua tuyết Bakdal.

Khai vị cho các bé: cháo bào ngư

Biết đi cùng trẻ nhỏ, quán ưu ái mang cháo bào ngư (jeonbokjuk) ra trước làm món khai vị cho các con. Bát cháo thơm béo, ấm nóng giúp làm ấm bụng trước khi vào bữa chính.

Mâm đầu tiên - mulhoe, món chiên, cua ngâm tương

Mâm đầu tiên bày ra: mulhoe, món chiên ăn kèm bánh mì và sốt, bắp phô mai, cua ngâm tương (ganjang gejang), gỏi cá trộn và rau sống cuốn - bữa ăn chính thức bắt đầu.

Mình vốn mê cua ngâm tương nên gặp lại món này ở đây thấy vui hẳn haha. Gỏi cá trộn và rau sống cũng tươi ngon.

Điểm chưa hài lòng

Giá mà món chiên được mang ra nóng giòn thì tốt hơn, tiếc là hơi nguội một chút. Bánh mì và sốt thì các bé ăn ngon lành, bắp phô mai vàng ươm cũng ngon. Thực đơn chủ yếu là các set, món gọi riêng chỉ có mulhoe và hoe deopbap, nên đồ ăn cho trẻ chỉ có thể thêm trứng hấp. Giá mà có thêm vài món cho trẻ nhỏ thì tốt hơn.

Các món ăn kèm cũng đa dạng: đậu phộng, nhộng tằm, trứng cút kho. Bóc từng hạt đậu phộng ăn cũng vui, mà món nhộng tằm - món khoái khẩu của chồng mình - cũng có nên anh ấy khá thích.

Sau đó là món canh trong, có vẹm, có nghêu hoa, dưới đáy còn có giá đỗ, nấu sôi lên húp thử thấy nước rất thanh mát.

Hải sản thứ hai - bào ngư, hải sâm, ốc biển

Đợt hải sản thứ hai được mang ra: bào ngư, hải sâm (meongge), ốc biển và trái cây - đúng là nhà hàng nổi tiếng ở chợ Jukdo Pohang, hải sản ở đây cũng đa dạng để thưởng thức.

Còn có món mực hấp sơ kiểu này nữa, bên trong nhồi giống như mực dồn (ojingeo sundae), size nhỏ xinh nhìn dễ thương ghê.

Mulhoe mát lạnh thì khỏi bàn cãi rồi, món chua ngọt tươi mát này đến Pohang là phải ăn thử.

Dù gọi set cua tuyết Bakdal ở Gallilli Daegae Hoe Sikdang - nhà hàng nổi tiếng chợ Jukdo Pohang - vẫn được ăn kèm hoe nữa nên càng thích.

Vợ chồng mình mải mê ăn đồ ăn kèm, mulhoe, hoe và hải sản, còn các bé chưa ăn được hoe thì ngồi chờ cua tuyết được mang ra haha.

Cua tuyết Bakdal khác gì cua hồng?

Ốc biển cuộn tròn bóc ra chấm tương ớt, hải sản ở đây rõ ràng có cảm giác tươi hơn hẳn.

Cuối cùng cua tuyết Bakdal mong chờ bấy lâu cũng được mang ra. Trước giờ chỉ ăn cua hồng, đây là lần đầu ăn cua Bakdal, và đúng là thịt chân cua ngọt và mềm hơn hẳn cua hồng, ngon thật sự.

Các bé đến ăn trưa xong bụng đã hơi no, nhưng bóc vài chân cua Bakdal cho ăn thì vẫn tấm tắc khen ngon và ăn ngon lành haha.

Cơm gạch cua và món canh cay kết thúc bữa ăn

Ăn cua xong thì không thể thiếu cơm gạch cua. Món này phải trả thêm 2.000 won một phần nhưng thật sự rất ngon, nhất định phải thử.

Cuối cùng là món canh cay, nấu sôi lên ăn kèm cơm thì đúng kiểu 'trộm cơm' luôn. Cua tuyết Bakdal ở Gallilli Daegae Hoe Sikdang - nhà hàng nổi tiếng chợ Jukdo Pohang - rất ngon, mọi người nhớ ghé thử nhé.